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Titre : | Programme de prise en charge pluridisciplinaire d'enfants et d'adolescents en excès de poids au Centre Mieux-être de Gosselies : évaluation du fonctionnement et de l'impact |
Auteurs : | Coralie Frenay, Auteur ; Dominique Gérin, Promoteur ; Dominique Fievet, Auteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Année de publication : | 2012 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | TFE - Diététique |
Descripteurs : |
HE Vinci Adolescent ; Enfant (6-12 ans) ; Enquête alimentaire ; Enquête de satisfaction ; Obésité ; Questionnaire ; SurpoidsAutres descripteurs questionnaire fréquentiel |
Résumé : |
RÉSUMÉ
Objectifs : - Analyser certaines caractéristiques (habitudes alimentaires, etc.) de la population denfants et dadolescents en excès de poids qui arrive au Centre Mieux-Etre pour une prise en charge pluridisciplinaire et les comparer à la population générale. - Évaluer lévolution staturo-pondérale moyenne des enfants et adolescents en cours et fin du programme Surpoids et Obésité. - Faire létude de lobservance au cours du temps des conseils diététiques fournis. - Évaluer lévolution staturo-pondérale moyenne des enfants et adolescents au cours du temps après avoir suivi le programme Surpoids et Obésité. - Mesurer limpact du programme de prise en charge pluridisciplinaire au cours du temps sur les habitudes hygiéno-diététiques et lévolution staturo-pondérale. Méthode : Un premier recueil dinformation a été effectué à laide de données dont le Centre Mieux-Être était en possession. Par la suite, un questionnaire denquête alimentaire qualitatif et semi-quantitatif a été créé. Celui-ci a permis la comparaison avec les premières enquêtes alimentaires réalisées par la diététicienne du programme. Ces questionnaires ont été soumis, en hétéro-administré, à des enfants et adolescents qui avaient suivi la prise en charge pluridisciplinaire durant minimum 6 mois. Léchantillon a également été pesé et mesuré afin de mesurer son évolution staturo-pondérale au cours du temps. Résultats : Léchantillon étudié pour les caractéristiques des jeunes suivis au Centre est de 83 enfants et 30 adolescents. En comparant ces données avec la population générale, certaines différences se font ressentir, notamment sur ; la pratique dune activité physique, lexcès de poids parental, la prise dun petit déjeuner, etc. Pour la majorité de léchantillon, il est possible dobserver une évolution staturo-pondérale favorable. Léchantillon étudié pour la mesure de limpact de la prise en charge au cours du temps est de 17 enfants et 7 adolescents. Entre leur enquête alimentaire au début de leur prise en charge et celle réalisée après le suivi, de nombreux changements dhabitudes hygiéno-diététiques maintenus au cours du temps sont observés, aussi bien de manière positive que négative. Septante et un pour-cent des jeunes ont amélioré leurs habitudes hygiéno-diététiques. Ainsi, il est possible de remarquer que pour près de 42 % de léchantillon, il y a eu amélioration des habitudes hygiéno-diététiques avec diminution du BMI relatif. Et pour 12,5 %, il y a eu amélioration des habitudes hygiéno-diététiques et stabilisation du BMI relatif. Conclusion : Le programme semble avoir un effet positif et significatif sur lexcès de poids des jeunes qui le suivent et cet effet saccentue avec la longueur du suivi. Nous sommes donc amenés à conclure quil faut continuer et même améliorer la promotion dune longue durée de trajet et du suivi post-programme. |
Disponible en ligne : | Non |
Lieu du stage : | Centre Mieux-Etre de Gosselies |
Département : | Diététique |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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FRE 12 | Travail de fin d'études | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |