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Titre : | Biocatalyse, bioconversion et biotechnologie blanche : des outils du vivant pour la chimie (2011) |
Auteurs : | Anne Zaparucha, Auteur ; Véronique De Berardinis, Auteur ; J. Weissenbach, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | actualité chimique (L') (n° 353-354, 2011) |
Article en page(s) : | 43-50 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Biotechnologie ; Catalyse |
Mots-clés: | biocatalyse ; bioconversion |
Résumé : | L'idée que la chimie doit s'insérer dans une perspective de développement durable fait son chemin. L'utilisation des outils catalytiques du vivant sous ses différentes formes - enzymes isolés, microorganismes entiers - permet d'aller dans ce sens et est une des alternatives à la chimie de synthèse. Cette approche nécessitant une étroite collaboration entre chimistes et biologistes ouvre de nombreuses perspectives. Cet article présente une vue d'ensemble de cette thématique et des moyens pour en dépasser les limites. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |