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Paru le : 01/01/2022
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierAphagie de lenfant pendant la crise sanitaire / Anaël Ayrolles in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Aphagie de lenfant pendant la crise sanitaire Type de document : Article Auteurs : Anaël Ayrolles ; Hélène Poncet Kalifa ; Coline Stordeur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 18-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; COVID-19 ; Crise sanitaire ; Enfant (6-12 ans) ; Psychologie ; Refus de s'alimenter ; Troubles de l'alimentationRésumé : Depuis le début de la pandémie de Covid-19, de nombreux experts ont alerté sur le retentissement psychiatrique de la crise sanitaire et du confinement chez lenfant. Les conditions sanitaires ont constitué des facteurs précipitants, aggravants ou dentretien des difficultés alimentaires. Les conduites restrictives ont été plus marquées, avec une présentation initiale sévère, allant parfois jusquà un refus total de salimenter. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.005 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291875
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 18-22[article]Édulcorants, comportement alimentaire et poids corporel / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Édulcorants, comportement alimentaire et poids corporel Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 39-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; Edulcorant ; Obésité ; Poids du corpsRésumé : La question de lutilité des édulcorants et des boissons aux édulcorants sur la prise alimentaire et sur lattirance pour le sucré, et de leur intérêt pour la prise en charge, voire la prévention, de lobésité reste débattue. Il semble quils puissent jouer un certain rôle dans la gestion de lalimentation des patients obèses ou en surpoids, en les aidant à mieux adhérer à leur diététique. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.010 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291876
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 39-41[article]Gestion du poids et médicaments antipsychotiques / Christelle Jacquis in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Gestion du poids et médicaments antipsychotiques Type de document : Article Auteurs : Christelle Jacquis Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Antidépresseurs ; Neuroleptiques ; Prise de poids ; Schizophrénie ; Syndrome métabolique X ; Trouble bipolaireRésumé : La maladie psychiatrique et son traitement influencent le comportement alimentaire des patients, qui prennent souvent du poids. Laccompagnement diététique, basé sur la confiance, lécoute et la répétition, vise à travailler sur les habitudes alimentaires. Il peut être proposé en milieu hospitalier ou en libéral, et prendre éventuellement la forme dateliers déducation thérapeutique. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.007 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291877
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 28-30[article]La cantine scolaire, un lieu privilégié pour léducation alimentaire des enfants / Mohamed Merdji in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : La cantine scolaire, un lieu privilégié pour léducation alimentaire des enfants Type de document : Article Auteurs : Mohamed Merdji Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 43-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Education nutritionnelle ; Enfant (6-12 ans) ; Régime alimentaire ; Repas ; Restauration scolaireRésumé : La cantine joue un rôle sanitaire et social majeur en proposant un repas varié, nutritionnellement équilibré et en grande partie subventionné aux enfants appartenant aux familles les plus modestes. Elle peut aussi être un lieu privilégié pour léducation alimentaire, comme le montrent les conclusions du programme de recherche-action EducAlim, financé dans le cadre du plan national pour lalimentation. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.011 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291878
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 43-45[article]La vague derrière la vague [Avant-propos] / Coline Stordeur in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : La vague derrière la vague [Avant-propos] Type de document : Article Auteurs : Coline Stordeur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; COVID-19 ; VécuDisponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291879
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 9[article]Le Nutri-Score est-il vraiment adapté aux fromages ? / Yvette Soustre in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Le Nutri-Score est-il vraiment adapté aux fromages ? Type de document : Article Auteurs : Yvette Soustre ; Corinne Marmonier ; Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 24-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Alimentation équilibrée ; Apports nutritionnels recommandés ; Echelle d'évaluation ; Etiquetage des aliments ; Fromage ; Information nutritionnelle ; NutritionRésumé : Présenté comme un outil visant à favoriser une alimentation équilibrée, le Nutri-Score nest pas adapté aux fromages. Huit sur dix sont classés D, ce qui ne permet pas de refléter leur diversité nutritionnelle, ni de les comparer entre eux, ni dorienter le consommateur vers des fromages moins gras ou moins salés, ou possédant de meilleures teneurs en calcium. Un réexamen du calcul du Nutri-Score savère donc nécessaire pour cette catégorie daliments. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.006 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291880
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 24-27[article]Lhuile dolive, un atout pour la santé / Ayoub Hadoudy in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Lhuile dolive, un atout pour la santé Type de document : Article Auteurs : Ayoub Hadoudy ; Ahmed Adlouni Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 31-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acide oléique ; Antioxydants ; Apports nutritionnels recommandés ; Athérosclérose ; Huile d'olive ; Maladies cardiovasculairesRésumé : Produit millénaire, lhuile dolive est la principale source de matières grasses du régime méditerranéen, connu pour ses effets bénéfiques sur la santé. Riche en acide oléique et en molécules antioxydantes concentrées dans la fraction insaponifiable, elle contribue à la diminution du taux du cholestérol low density lipoprotein dans le sang, ce qui réduit le risque cardio-vasculaire, renforce le système immunitaire et protège vis-à-vis de certains cancers. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.008 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291881
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 31-34[article]Obésité et Covid-19, une association à haut risque / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Obésité et Covid-19, une association à haut risque Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf ; Ronan Morvan Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 10-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
COVID-19 ; Obésité ; Politique de confinement de la population ; Prise de poids ; Santé mentale ; Stigmatisation ; Syndrome post phase aiguë de la COVID-19Résumé : Les patients en situation dobésité ont un risque nettement augmenté de complications liées à la Covid-19. Les mesures sanitaires ont induit des perturbations du mode de vie et une anxiété favorisant lalimentation émotionnelle, ce qui a accentué la prise de poids. Dans certains cas, la stigmatisation dont ont souffert les personnes obèses a eu une influence sur leur santé mentale et sur leur courbe pondérale. La médecine, la santé publique, la société, ainsi que les malades eux-mêmes doivent tirer les leçons de ces événements. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.003 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291882
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 10-14[article]Trouble déficit de lattention avec ou sans hyperactivité et alimentation / Coline Stordeur in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Trouble déficit de lattention avec ou sans hyperactivité et alimentation Type de document : Article Auteurs : Coline Stordeur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 35-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; Croissance ; Hyperactivité ; Régime alimentaire ; Trouble de l'attention ; Troubles de l'alimentationRésumé : Les troubles des conduites alimentaires sont fréquents chez les enfants atteints dun trouble déficit de lattention avec ou sans hyperactivité. Ils peuvent être présents demblée et dès la petite enfance, apparaître ultérieurement ou se majorer secondairement à linstauration dun traitement médicamenteux psychostimulant. De différentes natures, ils sont susceptibles davoir une incidence sur le développement staturo-pondéral des enfants. Lhistoire de Max, 12 ans, souligne les enjeux du suivi. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.009 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291883
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 35-38[article]Troubles des conduites alimentaires en période de pandémie / Vincent Trebossen in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Troubles des conduites alimentaires en période de pandémie Type de document : Article Auteurs : Vincent Trebossen ; Coline Stordeur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 15-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; COVID-19 ; Pandémies ; Psychoéducation ; Télémédecine ; Troubles de l'alimentationRésumé : La crise sanitaire liée à la COVID-19 a eu un impact sur le développement et laggravation des troubles des conduites alimentaires à tout âge. Le changement de routine, lisolement ainsi que le fait dêtre incité à faire de lexercice physique et à maintenir un poids de forme ont été des facteurs contributifs, alors que le maintien des soins semble avoir freiné la majoration des symptômes alimentaires. La télémédecine, largement développée dans ce contexte, a montré son efficacité et son acceptabilité. Sa généralisation doit être favorisée comme celle des outils numériques de psychoéducation des patients et de leur entourage. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.12.004 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1502 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291884
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022) . - p. 15-17[article]Dossier : Covid-19 et nutrition in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
[article]
Titre : Dossier : Covid-19 et nutrition Type de document : Article Année de publication : 2022 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; COVID-19 ; Nutrition ; ObésitéDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=291886
in Pratiques en nutrition > 69 (Janvier - Mars 2022)[article] Contient
- La vague derrière la vague [Avant-propos] / Coline Stordeur in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
- Obésité et Covid-19, une association à haut risque / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
- Troubles des conduites alimentaires en période de pandémie / Vincent Trebossen in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
- Aphagie de lenfant pendant la crise sanitaire / Anaël Ayrolles in Pratiques en nutrition, 69 (Janvier - Mars 2022)
Paru le : 01/10/2021
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierIntérêt des aliments fermentés pour la santé / Isabelle Savary-Auzeloux in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Intérêt des aliments fermentés pour la santé Type de document : Article Auteurs : Isabelle Savary-Auzeloux ; Françoise Rul Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 8-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliment fonctionnel ; Aliments ; Fermentation ; Intestin ; Prébiotique ; Probiotiques ; SantéRésumé : La fermentation permet de conserver de manière durable les aliments à moindre coût et participe à la sécurité alimentaire mondiale. Ce mode de conservation est actuellement très prisé par une population en recherche de naturalité. Des vertus santé sont également attribuées aux aliments fermentés parce quils contiennent des micro-organismes vivants ou des macro- et micronutriments spécifiques. Ces produits, ou le processus de fermentation en tant que tel, sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé ? Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288489
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p. 8-12[article]Silhouette féminine et réseaux sociaux / Dominique Adèle. Cassuto in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Silhouette féminine et réseaux sociaux Type de document : Article Auteurs : Dominique Adèle. Cassuto Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.32-36 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.008 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Concept du soi ; Image de soi ; Image du corps ; Normes sociales ; Réseau social ; Schéma corporel
Autres descripteurs
Realite socialeRésumé : En consultation, il est nécessaire de questionner nos patientes à propos de leur activité sur les réseaux sociaux, qui brouillent les frontières entre un idéal fictionnel et la réalité. Les femmes, de plus en plus jeunes, exposées quotidiennement à des clichés sont confrontées à une image impossible à atteindre, une norme qui leur servira parfois pendant de nombreuses années à évaluer leur propre image corporelle. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288491
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.32-36[article]Rôle du diététicien face au syndrome de lintestin irritable in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Rôle du diététicien face au syndrome de lintestin irritable Type de document : Article Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.37-40 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.009 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Colopathie fonctionnelle ; Diététicien ; Intestin ; Maladie inflammatoire chronique de l'intestin ; Rôle propre ; Syndrome du côlon irritable ; Transit intestinalRésumé : Le diététicien fait partie des acteurs de soins qui interviennent dans la prise en charge des patients souffrant du syndrome de lintestin irritable. Le bilan diététique quil réalise permet didentifier limplication de lalimentation dans la survenue des symptômes, qui pourront être soulagés grâce à la mise en place de mesures hygiéno-diététiques personnalisées. Laccompagnement dun professionnel aguerri est nécessaire pour changer durablement certains comportements alimentaires. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288497
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.37-40[article]Les bienfaits de lostéopathie sur la constipation in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Les bienfaits de lostéopathie sur la constipation Type de document : Article Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.41-43 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.010 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Constipation ; Douleur ; Laxatif ; OstéopathieRésumé : La constipation est un trouble digestif très répandu puisquil toucherait 20 % de la population française. Lostéopathie peut être dune grande aide. Une seule séance permet en général de relancer le transit, en redonnant de la mobilité aux tissus. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288510
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.41-43[article]Les toxi-infections alimentaires dorigine parasitaire in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Les toxi-infections alimentaires dorigine parasitaire Type de document : Article Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.44-45 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.011 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Hygiène ; Infection ; Maladies parasitaires ; Parasites ; Produit laitier ; Régime alimentaire ; viandeRésumé : Les toxi-infections alimentaires dorigine parasitaire sont contractées à la suite de lingestion daliments ou de boissons infectées ou contaminées. Les consommateurs doivent être sensibilisés aux bonnes pratiques de préparation et dhygiène, surtout dans les régions endémiques et au sein des populations à haut risque, comme les femmes enceintes et les patients immunodéprimés. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288519
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.44-45[article]Levures et levains, les secrets de la fermentation en panification / Corinne Lesens in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Levures et levains, les secrets de la fermentation en panification Type de document : Article Auteurs : Corinne Lesens ; Léa Ribet ; Camille Dupuy ; Emilie Bryckaert ; Isabelle Lestienne-Deloze Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.13-18 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.004 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliments ; Fermentation ; Levures ; Pain ; Technologie alimentaireMots-clés : levain propriété organoleptique Résumé : Lorsque quatre ingrédients simples, la farine, leau, le sel et les ferments, se rencontrent, une transformation naturelle se produit, la fermentation. Ce procédé est à lorigine de lextraordinaire diversité dun aliment universel et quotidien, le pain. La biodiversité du microbiote panaire, consortium de levures et de bactéries lactiques, explique la grande variété des pains. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288523
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.13-18[article]Les yaourts, des produits laitiers fermentés / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Les yaourts, des produits laitiers fermentés Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.19-23 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.005 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliments ; Fermentation ; Levures ; Pain ; Technologie alimentaireMots-clés : levain propriété organoleptique Résumé : De nombreuses études ont mis en évidence les bénéfices des produits laitiers fermentés, principalement les yaourts. La présence de ferments lactiques spécifiques dans ces aliments améliore la tolérance au lactose chez les sujets ayant un déficit en lactase. Les effets de la consommation de yaourt sur le poids, la santé cardio-métabolique et osseuse et le risque de cancer relèvent de multiples mécanismes, en partie liés au processus de fermentation. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288526
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.19-23[article]Culture vin et culture bière / Eric Birlouez in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Culture vin et culture bière Type de document : Article Auteurs : Eric Birlouez Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.24-27 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.006 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Bière ; Fermentation ; Histoire ; VinRésumé : Le vin et la bière sont des boissons fermentées bien connues. Si la première est une composante de lidentité de la France, la seconde fait également partie de son patrimoine, principalement dans le Nord et lEst. En Europe méditerranéenne, les cultures du vin sont dune très grande richesse mais la bière na rien à lui envier. Antérieure au sang de la vigne, elle a donné naissance, elle aussi, à de véritables cultures sur tous les continents. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288528
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.24-27[article]Vin et maladies cardio-vasculaires, la part du vrai et de linfox / Jean-Louis Schlienger in Pratiques en nutrition, 68 (Octobre - décembre 2021)
[article]
Titre : Vin et maladies cardio-vasculaires, la part du vrai et de linfox Type de document : Article Auteurs : Jean-Louis Schlienger Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.28-31 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.007 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Bière ; Fermentation ; Histoire ; VinRésumé : Les bienfaits pour la santé dune consommation raisonnable de vin ont été étudiés. Les mécanismes biologiques incluant des effets antioxydants, lipidiques et anti-inflammatoires sont en première ligne pour expliquer le potentiel de protection cardio-vasculaire de cette boisson, auquel ses composants alcooliques et polyphénoliques sont censés contribuer. Mais le mode de vie associé à une consommation modérée et régulière pourrait être aussi déterminant que le breuvage lui-même, si tant est quil est réellement cardioprotecteur. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1487 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=288530
in Pratiques en nutrition > 68 (Octobre - décembre 2021) . - p.28-31[article]
Paru le : 01/07/2021
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierActualisation des apports en sucres libres de la population française, résultats de lenquête nationale CCAF 2016 / Chloé deshayes in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
[article]
Titre : Actualisation des apports en sucres libres de la population française, résultats de lenquête nationale CCAF 2016 Type de document : Article Auteurs : Chloé deshayes ; Aurée Salmon-Legagneur ; Elena Sauvage ; Philippe Reiser ; Pascale Hébel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 37-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Apports nutritionnels recommandés ; Consommation alimentaire ; France ; Sucre alimentaireMots-clés : Aliment de faible qualité nutritionnelle Résumé : Les apports en sucres libres de la population française ont été évalués à partir de lenquête nationale Comportements et consommations alimentaires en France 2016. La contribution des sucres libres à lapport énergétique total baisse avec lâge, passant de 14,8 % chez les enfants à 10,2 % chez les adultes. Les principaux contributeurs de sucres libres sont les jus de fruits, les boissons sucrées et les pâtisseries chez les enfants, les produits sucrants, les boissons sucrées et les pâtisseries chez les adultes. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.010 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273552
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 37-41[article]Arfid, le cas dune petite mangeuse présentant un trouble émotionnel avec évitement alimentaire / Coline Stordeur in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
[article]
Titre : Arfid, le cas dune petite mangeuse présentant un trouble émotionnel avec évitement alimentaire Type de document : Article Auteurs : Coline Stordeur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 42-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Troubles des conduites alimentairesMots-clés : Évitement Aliment Restriction alimentaire Difficulté Emotion Anxiété Résumé : Les troubles de restriction ou dévitement de lingestion des aliments sont fréquents chez les enfants et les adolescents. Souvent associés à un trouble du neurodéveloppement, ils concernent aussi des sujets neurotypiques présentant notamment un tempérament ou des symptômes anxieux. Ils peuvent avoir des conséquences importantes sur la santé, le développement et lintégration sociale du jeune patient. Lhistoire de Sara, âgée de 13 ans, met en lumière lintérêt dune prise en charge spécifique et dun accompagnement de la famille. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.011 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273553
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 42-45[article]Bénéfices de lactivité physique en prévention de la maladie coronaire / François Carré in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
[article]
Titre : Bénéfices de lactivité physique en prévention de la maladie coronaire Type de document : Article Auteurs : François Carré Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 18-21 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Activité physique et santé" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Exercice physique ; Inflammation ; Maladie coronarienne ; Maladies cardiovasculaires ; Mode de vie sédentaireRésumé : La maladie coronaire est une maladie inflammatoire chronique des artères. La prise en charge des urgences coronaires sauve la vie des patients, mais ne les guérit pas. Le traitement, qui associe médicaments et règles hygiéno-diététiques, doit être poursuivi à vie. Lactivité physique a un rôle bénéfique essentiel en prévention primaire, secondaire et tertiaire. Ses bénéfices sexpliquent surtout par le rôle endocrine du muscle actif, qui libère des myokines aux effets systémiques. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.006 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273554
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 18-21[article]Covid-19, la piste de lalimentation barrière / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Covid-19, la piste de lalimentation barrière Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf ; Pierre Weill Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 26-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acides gras omega-3 ; COVID-19 ; Immunité ; Prévention ; Régime alimentaire ; Vitamine DRésumé : La nutrition a-t-elle une place dans la lutte contre la Covid-19 ? À cette question souvent posée, peu de réponses sont données, sans doute parce quil ny a pas dalimentation barrière au sens strict. Cependant, il existe des arguments en faveur de limportance du terrain nutritionnel dans larsenal de la prévention. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.008 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273555
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 26-30[article]Diagnostic des troubles du comportement alimentaire en consultation diététique / Romain Lecomte in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Diagnostic des troubles du comportement alimentaire en consultation diététique Type de document : Article Auteurs : Romain Lecomte ; Carole Wangermez ; Lélia Eprinchard ; Fabien Loisey ; Xavier Piguel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 31-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diététicien ; Obésité ; Troubles des conduites alimentairesRésumé : Le diététicien qui reçoit une personne souffrant dobésité et/ou candidate à la chirurgie bariatrique est supposé être en mesure de repérer un éventuel trouble du comportement alimentaire. Pour ce faire, il doit avoir été formé à la conduite dentretien. Le but est de recueillir une information pertinente pour poser le diagnostic, afin de réorienter le patient vers une prise en charge adaptée. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.009 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273556
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 31-36[article]Lactivité physique adaptée, une thérapeutique non médicamenteuse / Eric Guiot in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Lactivité physique adaptée, une thérapeutique non médicamenteuse Type de document : Article Auteurs : Eric Guiot Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 8-9 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Activité physique et santé" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Exercice physique ; Maladie chronique ; PrescriptionRésumé : Lactivité physique est bénéfique pour la santé, que ce soit en prévention primaire ou en tant que thérapeutique non médicamenteuse sous la forme dune activité physique adaptée (APA) chez les patients atteints dune affection de longue durée. Dans les territoires, les politiques de promotion du sport santé mettent en uvre le dispositif du sport santé sur ordonnance (SSO) inscrit dans la loi depuis 2016. Avec le SSO, lAPA évolue et entre progressivement dans les murs, avec la collaboration du monde médical.
Le texte complet de cet article est disponible en PDF.Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.003 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273557
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 8-9[article]Place de lactivité physique adaptée dans la prise en charge des rhumatismes / Juliane Michel in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Place de lactivité physique adaptée dans la prise en charge des rhumatismes Type de document : Article Auteurs : Juliane Michel ; Grégoire Deswarte ; François Droz-Bartholet ; Fabrice Michel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-25 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Activité physique et santé" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Équilibre postural ; Exercice physique ; Inflammation ; Maladie chronique ; Prise en charge ; RhumatismesRésumé : Lactivité physique adaptée (APA) occupe une place importante dans la gestion au long cours des affections rhumatismales. Cette prise en charge, souvent multidisciplinaire, repose sur une sensibilisation, une éducation et une responsabilisation du patient. LAPA doit être régulière, adaptée aux envies, à la motivation et aux déficiences éventuelles. Les objectifs sont le maintien des mobilités articulaires, le travail de renforcement musculaire et déquilibre, ainsi que le reconditionnement cardio-pulmonaire. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.007 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273558
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 22-25[article]Rôle et pratique de lactivité physique chez ladolescent obèse / Charlie Nezondet in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Rôle et pratique de lactivité physique chez ladolescent obèse Type de document : Article Auteurs : Charlie Nezondet ; Louis Toulouse ; Gautier Zunquin Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 10-13 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Activité physique et santé" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Adolescent ; Exercice physique ; Mode de vie sédentaire ; ObésitéRésumé : Lactivité physique (AP) est un élément incontournable de la prise en charge de ladolescent obèse. Elle est utilisée pour augmenter la dépense énergétique afin daméliorer la santé de lindividu. La mise en place dun mode de vie actif est un processus complexe nécessitant la maîtrise des concepts liés à lAP ainsi que la construction dun comportement adapté au cours du temps. Loptimisation de la prise en charge nécessite des interventions pluridisciplinaires multimilieux. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.004 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273559
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 10-13[article]Utilité et mécanismes de lactivité physique en oncologie / Thierry Bouillet in Pratiques en nutrition, 67 (Juillet-septembre 2021)
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Titre : Utilité et mécanismes de lactivité physique en oncologie Type de document : Article Auteurs : Thierry Bouillet Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 14-17 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Activité physique et santé" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Cytokines ; Exercice physique ; Prévention secondaire ; Sarcopenie ; Soins de support ; Taux de survie ; TumeursRésumé : Lactivité physique (AP) fait partie intégrante des soins de support en oncologie. Elle a des effets favorables sur la fatigue, la prise de poids, la dépression, la qualité de vie, les troubles cognitifs, les douleurs et prévient lapparition de comorbidités. Elle joue aussi un rôle en prévention tertiaire, en réduisant les risques de récidive. LAP est indiquée pendant et après le traitement, à la condition quelle soit suffisamment intense pour atteindre les seuils de dépense énergétique et de durée nécessaires à la mise en place de mécanismes biologiques. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.06.005 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1461 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=273560
in Pratiques en nutrition > 67 (Juillet-septembre 2021) . - p. 14-17[article]
Paru le : 01/04/2021
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Ajouter le résultat dans votre panierVeiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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Titre : Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Le Cerf Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 7 Note générale : Présentation du dossier "Manger sain" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Alimentation équilibrée ; Régime alimentaire sain ; SantéRésumé : Manger sain et durable est devenu un mantra dans la bouche de nos contemporains. Mais quel sens est donné à ces termes et que signifient-ils réellement ? Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.002 Disponible en ligne : Non En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270241
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 7[article] Est composé de
- La bonne assiette, une préoccupation contemporaine / Cindy Rojot in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
- Les aliments ultratransformés, un concept utile, mais mal utilisé / Véronique Braesco in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
- Processus dévaluation du risque des additifs alimentaires dans lUnion européenne / Dominique Parent-Massin in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
- Intérêts et limites des applications nutritionnelles / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
- Lorthorexie, une obsession pathologique / Nelly Goutaudier in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
La bonne assiette, une préoccupation contemporaine / Cindy Rojot in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
[article]
fait partie de Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
Titre : La bonne assiette, une préoccupation contemporaine Type de document : Article Auteurs : Cindy Rojot Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 8-11 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Consommation alimentaire ; Préférences alimentaires ; Régime alimentaireRésumé : Au-delà de laspect nutritionnel, lalimentation comporte des dimensions sociales, économiques et culturelles. Chacun a, en outre, une histoire alimentaire singulière. Les nombreux paramètres qui influencent nos choix en la matière expliquent que le processus de décision est complexe, dautant plus quacheter des aliments sains est devenu une préoccupation importante pour les consommateurs. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.003 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270242
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 8-11[article]Les aliments ultratransformés, un concept utile, mais mal utilisé / Véronique Braesco in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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fait partie de Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
Titre : Les aliments ultratransformés, un concept utile, mais mal utilisé Type de document : Article Auteurs : Véronique Braesco Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 12-17 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliments ultra-transformés ; Classification alimentaire ; Profil nutritionnel ; Transformation des aliments ; Valeur nutritiveRésumé : Le concept daliments ultratransformés, qui gagnerait à être mieux défini, peut jouer un rôle salutaire daiguillon pour pousser les industriels à améliorer leurs produits, les consommateurs à être plus attentifs à leur alimentation et les scientifiques à mieux comprendre les relations entre les aliments et la santé. Il nest souhaitable pour personne quil soit réduit à une critique systématique des produits alimentaires industriels. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.004 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270243
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 12-17[article]Processus dévaluation du risque des additifs alimentaires dans lUnion européenne / Dominique Parent-Massin in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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fait partie de Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
Titre : Processus dévaluation du risque des additifs alimentaires dans lUnion européenne Type de document : Article Auteurs : Dominique Parent-Massin Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 18-22 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Additifs alimentaires ; Aliments ; Sécurité alimentaire ; ToxicologieRésumé : Les additifs alimentaires utilisés en Europe ne sont pas toxiques. Ils font lobjet dune évaluation du risque pour le consommateur sur la base détudes toxicologiques nombreuses, obligatoires et strictement contrôlées par les agences de sécurité des aliments. Seule une substance dont linnocuité est validée peut être inscrite sur une liste positive dadditifs autorisés. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.005 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270244
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 18-22[article]Intérêts et limites des applications nutritionnelles / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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fait partie de Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
Titre : Intérêts et limites des applications nutritionnelles Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Le Cerf Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 23-27 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Application numérique (APPs) ; Education nutritionnelle ; Information nutritionnelle ; Préférences alimentairesRésumé : Les applications visant à décrire le contenu des aliments étiquetables sinscrivent dans un légitime besoin dinformation. Toutefois, leur mode de calcul et leurs conclusions sont discutables. Bien que ces outils puissent avoir des effets positifs, leur capacité à aiguiser la faculté de jugement des consommateurs et à les aider à mieux appréhender la réalité de léquilibre alimentaire interroge. Les professionnels de la nutrition jouent un rôle éducatif majeur. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.006 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270245
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 23-27[article]Lorthorexie, une obsession pathologique / Nelly Goutaudier in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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fait partie de Veiller à sa santé tout en se gardant des excès [Avant-propos] / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
Titre : Lorthorexie, une obsession pathologique Type de document : Article Auteurs : Nelly Goutaudier ; Amélie Rousseau Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 28-30 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diagnostic ; Orthorexie ; Prévention ; Prise en chargeRésumé : Le terme orthorexie décrit une obsession pathologique dune alimentation saine et pure difficile à identifier, notamment à cause de ses similitudes avec les troubles des conduites alimentaires et les troubles obsessionnels compulsifs. Elle est associée à un certain nombre de complications, dont des carences nutritionnelles graves. De nombreux outils existent afin daider à son dépistage. La présence de certains facteurs de risque doit alerter les professionnels de santé. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.007 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270246
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 28-30[article]Impact des scénarios alimentaires sur les émissions de gaz à effet de serre / Florent Vieux in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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Titre : Impact des scénarios alimentaires sur les émissions de gaz à effet de serre Type de document : Article Auteurs : Florent Vieux Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 32-35 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Alimentation durable ; Consommation alimentaire ; Gaz à effet de serre ; Préférences alimentaires ; viandeRésumé : De nombreuses études proposent de simuler ladoption de scénarios alimentaires pour étudier leur impact sur les émissions de gaz à effet de serre (Eges). Sil en ressort que la baisse de la consommation de produits animaux aurait un effet positif sur la réduction des Eges, lamélioration des autres composantes de lalimentation (santé, économie, habitude culturelle) nest pas assurée. Dautres approches peuvent être mobilisées pour aider à déterminer les choix alimentaires durables. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.008 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270247
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 32-35[article]Obésité pédiatrique et prise en charge cognitivo-comportementale / Laurent Dugast in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
[article]
Titre : Obésité pédiatrique et prise en charge cognitivo-comportementale Type de document : Article Auteurs : Laurent Dugast Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 40-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Hyperphagie ; Obésité pédiatrique ; Thérapie cognitivo-comportementale (TCC)Résumé : Les thérapies cognitives et comportementales font partie de larsenal thérapeutique proposé aux patients souffrant dobésité sévère ou dun trouble du comportement alimentaire. Lhyperphagie retrouvée dans la sémiologie de lobésité pédiatrique est accessible à cette prise en charge comportementale. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.010 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270248
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 40-45[article]Manque de suivi et risque de complications après chirurgie bariatrique / Corinne Bachetta in Pratiques en nutrition, 66 (Avril-juin 2021)
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Titre : Manque de suivi et risque de complications après chirurgie bariatrique Type de document : Article Auteurs : Corinne Bachetta Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chirurgie bariatrique ; Complications ; Continuité des soins ; Maladies de carence ; ObésitéRésumé : Lobésité est une véritable préoccupation de santé publique car elle a un impact sociétal important. Plus de huit millions de personnes sont concernées. Sa prise en charge chirurgicale est en plein essor, mais un manque de suivi clinique et/ou biologique peut faciliter une reprise de poids, des carences en vitamines et/ou minéraux, et des complications médicales, chirurgicales ou psychiatriques. Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.009 Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1449 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=270249
in Pratiques en nutrition > 66 (Avril-juin 2021) . - p. 36-39[article]
Paru le : 01/01/2021
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierConséquences de la suppression des produits animaux dans lalimentation / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Conséquences de la suppression des produits animaux dans lalimentation Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 25-29 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.006 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Produits laitiers ; Régime alimentaire ; Régime végétalien ; Régime végétarien ; viandeRésumé : Les produits animaux ont des spécificités nutritionnelles complexes et complémentaires de celles des produits végétaux, raison pour laquelle le régime omnivore convient parfaitement à lhomme. Seuls les excès sont déconseillés. Le régime végétarien a des atouts, mais nest pas parfait. En revanche, il est tout à fait souhaitable dincorporer des menus végétariens dans lalimentation. Le régime végétalien est beaucoup plus souvent déficitaire et entraîne une carence en vitamine B12. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265617
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 25-29[article]Importance des émotions et des normes masculines dans laccompagnement du patient en situation dobésité / Alexandre Lemonnier in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Importance des émotions et des normes masculines dans laccompagnement du patient en situation dobésité Type de document : Article Auteurs : Alexandre Lemonnier ; C Baret Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 38-40 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.005 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Éducation du patient comme sujet ; Émotions ; FODMAP ; Identité de genre ; Obésité ; Prise en chargeRésumé : La prise en charge globale de M. A., qui a entamé un parcours de chirurgie bariatrique, intègre un suivi psychologique. Le travail est axé sur le repérage de limpact de la maladie, en interaction avec lexpression spécifique des normes masculines et des émotions. Un atelier déducation thérapeutique animé par une infirmière, une diététicienne et un psychologue peut être mis en place. Lobjectif est de proposer un espace déchange permettant de mieux répondre aux spécificités de cette problématique. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265618
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 38-40[article]Intérêts et limites de la diète cétogène / Dominique Vincent in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
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Titre : Intérêts et limites de la diète cétogène Type de document : Article Auteurs : Dominique Vincent Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 10-15 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.003 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Epilepsie ; Glucides ; Lipides ; Régime cétogèneRésumé : La diète cétogène a fait ses preuves dans le traitement des épilepsies pharmaco-résistantes et de quelques maladies du métabolisme énergétique. Elle séduit désormais des chercheurs et des médecins du monde entier en tant que possibilité thérapeutique dans de très nombreuses pathologies, et attire également les sportifs et le grand public. Il est important de se poser la question de la légitimité de ce régime. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265619
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 10-15[article]La démarche du diététicien face à une demande de perte de poids / Stéphanie Labojka in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : La démarche du diététicien face à une demande de perte de poids Type de document : Article Auteurs : Stéphanie Labojka Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 30-33 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.007 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Accompagnement thérapeutique ; Diététicien ; Perte de poids ; Régime amaigrissantRésumé : La demande de perte de poids que le patient formule lors dune consultation diététique peut sembler anodine alors quelle est souvent complexe. Il est nécessaire de bien la clarifier et didentifier les attentes sous-jacentes. Le positionnement du diététicien est déterminant. Il peut parfois rencontrer des difficultés à trouver la réponse adaptée. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265620
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 30-33[article]Le gaspillage alimentaire, une problématique sociétale / Marie Jacquemier in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Le gaspillage alimentaire, une problématique sociétale Type de document : Article Auteurs : Marie Jacquemier ; Julie Berger Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 41-44 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.010 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Gaspillage ; Législation ; Restauration collectiveRésumé : Le gaspillage alimentaire est aujourdhui au cur des préoccupations du gouvernement. Les foyers, les collectivités et les commerces sont impliqués dans ce phénomène dont les conséquences sont à la fois éthiques, sociales, économiques et environnementales. La lutte contre ce gaspillage représente donc un véritable enjeu de société. Il est important que chacun, à son niveau, simplique dans cette démarche. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265621
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 41-44[article]Le sans gluten, du traitement au phénomène de mode / Marie-Christine Morin in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Le sans gluten, du traitement au phénomène de mode Type de document : Article Auteurs : Marie-Christine Morin Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 16-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Blé ; Gluten ; Intolerance au gluten ; Maladie coeliaque ; Régime alimentaireRésumé : De plus en plus dindividus en quête dune alimentation saine, ou évoquant linconfort dont il serait responsable, suppriment le gluten. Cette mesure est aujourdhui uniquement recommandée en cas de maladie cliaque. Il est souhaitable de différencier les troubles potentiellement liés au gluten ou au blé de ce qui relève dun phénomène de mode. Des réflexions et des recherches sont en cours. Que cette exclusion soit prescrite ou spontanée, elle nécessite un accompagnement médical et diététique. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265622
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 16-21[article]Lalimentation contrôlée en Fodmap / Mathilde Morel in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Lalimentation contrôlée en Fodmap Type de document : Article Auteurs : Mathilde Morel Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-24 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.005 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
FODMAP ; Glucides ; Régime alimentaire ; Syndrome du côlon irritableRésumé : Une alimentation contrôlée en Fodmap peut être proposée aux patients souffrant du syndrome de lintestin irritable en cas déchec des recommandations diététiques standard. La mise en place de ce régime spécifique se déroule en plusieurs phases : exclusion, réintroduction et détermination du seuil de tolérance. Elle est réalisée par un diététicien formé à cette prise en charge. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265623
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 22-24[article]Nitrates, nitrites et monoxyde dazote, nutriments ou toxiques ? / Jean-Marie Bourre in Pratiques en nutrition, 65 (Janvier-mars 2021)
[article]
Titre : Nitrates, nitrites et monoxyde dazote, nutriments ou toxiques ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Marie Bourre Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 34-37 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.12.008 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Additifs alimentaires ; Nitrites ; Système cardiovasculaire ; Toxines biologiques ; Tumeurs du côlonRésumé : La plupart des fonctions impliquées dans les effets bénéfiques des nitrates et des nitrites sur le plan vasculaire ont comme étape intermédiaire la formation de monoxyde dazote, qui a une action vasodilatatrice. Plusieurs auteurs ont mis laccent sur le rôle favorable des nitrates alimentaires tandis que lutilisation des nitrites comme additifs en France a contribué à protéger les consommateurs du botulisme. La suspicion daugmentation du cancer colorectal liée à leur usage nest pas scientifiquement démontrée. Disponible en ligne : Oui En ligne : https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1430 [...] Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=265624
in Pratiques en nutrition > 65 (Janvier-mars 2021) . - p. 34-37[article]
Paru le : 01/10/2020
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierAddiction à lalcool après une chirurgie bariatrique / Aurore Taccoen in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Addiction à lalcool après une chirurgie bariatrique Type de document : Article Auteurs : Aurore Taccoen Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Addiction ; Alcool ; Chirurgie bariatrique ; PréventionRésumé : Des études récentes ont montré quil existe un risque significatif de dépendance à lalcool après une chirurgie bariatrique, y compris en labsence dantécédents daddiction. La variabilité observée selon les techniques démontre lintérêt de mieux comprendre les mécanismes sous-jacents. Lévaluation régulière de la consommation lors des bilans et des actions de sensibilisation auprès des patients peuvent permettre de réduire le risque. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263086
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Exclu du prêtApport de la clinique des traumatismes dans la prise en charge de lhyperphagie boulimique des personnes obèses / Sylvie Benkemoun in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Apport de la clinique des traumatismes dans la prise en charge de lhyperphagie boulimique des personnes obèses Type de document : Article Auteurs : Sylvie Benkemoun Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Boulimie ; Émotions ; Evitement relationnel ; Hyperphagie ; Obésité ; Traumatisme psychologique ; ViolenceRésumé : La clinique des traumatismes met en évidence le lien entre lhyperphagie boulimique à lorigine de certaines obésités et les violences subies par le sujet nayant pas pu être métabolisées. Il faut alerter les professionnels de santé sur ces causes, peu prises en compte en dépit de leur fréquence. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263087
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Exclu du prêtApproche hypnotique dans les troubles alimentaires / Véronique Carette in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Approche hypnotique dans les troubles alimentaires Type de document : Article Auteurs : Véronique Carette Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 43-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; Hypnose ; SurpoidsRésumé : Lhypnose est une approche thérapeutique brève qui fait le vu de sadresser à linconscient. Aidé par des techniques langagières singulières, le praticien provoque une modification du comportement chez le consultant. Les problématiques liées à la gestion du poids peuvent relever de cette prise en charge. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263088
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Exclu du prêtComment lutter contre la perte de goût en gériatrie / Claire Sulmont-Rossé in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Comment lutter contre la perte de goût en gériatrie Type de document : Article Auteurs : Claire Sulmont-Rossé Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 27-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliment fonctionnel ; Goût ; Odorat ; Plaisir ; Sujet âgé ; VieillissementRésumé : Le vieillissement saccompagne fréquemment dune altération de la capacité à percevoir le goût des aliments, caractérisée cependant par une grande variabilité interindividuelle. Les stratégies les plus efficaces pour maintenir le plaisir à manger et compenser cette perte de goût consistent à repenser les aliments et les boissons proposés en considérant lensemble des dimensions sensorielles, et en plaçant la personne âgée au cur de cette réflexion. Il est essentiel de tenir compte des capacités sensorielles et des préférences des seniors en tant que consommateurs à part entière. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263089
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Exclu du prêtDiagnostic de la dénutrition de lenfant : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 / Jacques Delarue in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Diagnostic de la dénutrition de lenfant : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 Type de document : Article Auteurs : Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 31-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Adolescent ; Enfant (6-12 ans) ; Enfant d'âge préscolaire (2-5 ans) ; Malnutrition ; Mucoviscidose ; Obésité ; Recommandations ; TumeursRésumé : La dénutrition chez lenfant se traduit par un retard de croissance et une perte de poids involontaire. Elle compromet le développement psychomoteur du jeune enfant. Elle majore le risque dinfection et augmente le risque de complications médicales et chirurgicales. Lobjectif de cette recommandation de bonne pratique est de définir la dénutrition chez lenfant ( Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263090
in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 31-37[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtManger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire / Vincent Gerbault in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Manger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire Type de document : Article Auteurs : Vincent Gerbault Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Attention ; Comportement alimentaire ; Consommation alimentaire ; Contrôle ; PerceptionRésumé : Proposer une démarche destinée à améliorer les compétences attentionnelles du patient, en particulier au moment du repas, peut le conduire à accroître ses capacités de régulation spontanée de lingesta. Ce travail, adapté à la situation individuelle, doit être progressif, répétitif et méthodique, afin de permettre le rétablissement dune attention spontanée, quasi réflexe, facilitant la régulation du comportement alimentaire global. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263091
in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 20-23[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtObésité : vide démotions, trop démotions / Jérôme Carraz in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Obésité : vide démotions, trop démotions Type de document : Article Auteurs : Jérôme Carraz Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 10-16 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Addiction ; Émotions ; Hyperphagie ; Obésité ; TraumatismeRésumé : Lhyperphagie, comme toutes les autres addictions, joue un rôle de régulateur émotionnel en procurant des sensations là où existe un vide démotions, et en devenant un procédé autocalmant lorsque trop démotions sont ressenties. La compréhension du lien entre ce trouble alimentaire et les émotions ouvre des perspectives thérapeutiques fondamentales. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263092
in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 10-16[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtRéapprendre à nos contemporains à manger en paix, une nécessité / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Réapprendre à nos contemporains à manger en paix, une nécessité Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Consommation alimentaire ; ContrôleDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263093
in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 9[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtUtilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers / Benoît Foligné in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)
[article]
Titre : Utilité nutritionnelle et fonctionnelle de la biodiversité des ferments fromagers Type de document : Article Auteurs : Benoît Foligné ; Nathalie Desmasures Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 38-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Fermentation ; Fromage ; Microbiome gastro-intestinal ; SantéRésumé : La variété des produits fromagers repose notamment sur la présence dun écosystème microbien spécifique, complexe et dynamique. Les micro-organismes des fromages assurent une bonne digestibilité des protéines et de certains sucres, favorisent des apports en vitamines, et améliorent leur conservation et leur innocuité. Arrivés vivants au niveau des muqueuses, ils peuvent y exercer des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, antioxydantes et un certain contrôle sur le métabolisme. Les déterminants moléculaires de ces fonctionnalités et les interactions des différents ferments et micro-organismes alimentaires au sein du microbiote intestinal nécessitent encore dêtre explorés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=263094
in Pratiques en nutrition > 64 (Octobre-décembre 2020) . - p. 38-42[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Pratiques en nutrition. 64 (Octobre-décembre 2020) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 01/07/2020
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierDifficultés alimentaires, un impact majeur sur le patient et son entourage / Anne Bargiacchi in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Difficultés alimentaires, un impact majeur sur le patient et son entourage Type de document : Article Auteurs : Anne Bargiacchi Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 7 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.002 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Troubles des conduites alimentairesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258682
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 7[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtComportements alimentaires liés aux troubles du spectre de lautisme / Anne Bargiacchi in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Comportements alimentaires liés aux troubles du spectre de lautisme Type de document : Article Auteurs : Anne Bargiacchi Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 8-14 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.003 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Anorexie mentale ; Consommation alimentaire ; Trouble autistique ; Troubles des conduites alimentairesRésumé : Les particularités alimentaires associées aux troubles du spectre de lautisme font lobjet dun intérêt croissant. Compte tenu de leurs conséquences potentielles, il est indispensable de les connaître, de les rechercher et de les évaluer systématiquement, afin dy apporter une réponse adaptée en fonction de la sévérité et du retentissement familial, social et somatique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258683
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 8-14[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtApproche comportementale des difficultés alimentaires des patients porteurs dautisme / Cécile Testud in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Approche comportementale des difficultés alimentaires des patients porteurs dautisme Type de document : Article Auteurs : Cécile Testud ; Florence Bergametti ; Séverine Petit Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 15-19 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.004 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Difficulté ; Prise en charge ; Psychoéducation ; Régime alimentaire ; Trouble autistique ; Troubles des conduites alimentairesRésumé : Dans les troubles du spectre de lautisme, la prise en charge des difficultés alimentaires, hors particularités sensorielles, et des comportements défis associés aux situations dalimentation repose sur une approche éducative et comportementale. Après avoir défini des objectifs, elle fait appel à différents outils, tels que la psychoéducation, la guidance parentale, les aménagements de lenvironnement, le renforcement positif et lextinction. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258684
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 15-19[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtPrise en charge orthophonique des particularités sensorielles associées aux troubles alimentaires dans les TSA / Céline Lemoussu in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Prise en charge orthophonique des particularités sensorielles associées aux troubles alimentaires dans les TSA Type de document : Article Auteurs : Céline Lemoussu Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-22 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.005 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Médecine physique et de réadaptation ; Oralité ; Orthophonie ; Régime alimentaire ; Trouble autistiqueRésumé : La prise en charge orthophonique des patients atteints dun trouble du spectre de lautisme porte sur le développement des habiletés sociales et langagières. Elle concerne également les altérations du traitement des données sensorielles, pouvant avoir des répercussions sur loralité et donc lalimentation, allant de la sélectivité au refus alimentaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258685
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 20-22[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtIntérêt des régimes sans caséine et sans gluten chez lenfant autiste / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Intérêt des régimes sans caséine et sans gluten chez lenfant autiste Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 23-27 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.006 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Caséines ; Gluten ; Lait ; Régime alimentaire ; Trouble autistiqueRésumé : Un grand nombre de parents proposent à leur enfant atteint dautisme un régime sans lait et sans gluten. Sil existe quelques arguments physiopathologiques susceptibles dexpliquer le rôle de différents facteurs nutritionnels, les études dintervention bien menées ne montrent pas deffet significatif. Toutefois, quelques améliorations peuvent être observées chez certains enfants. Compte tenu des risques liés à ces régimes dexclusion, il convient daccompagner sur le plan diététique les parents demandeurs et dy mettre fin en cas dinefficacité. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258686
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 23-27[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtDiagnostic de la dénutrition de ladulte de moins de 70 ans : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 / Jacques Delarue in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Diagnostic de la dénutrition de ladulte de moins de 70 ans : recommandation de bonne pratique HAS-FFN 2019 Type de document : Article Auteurs : Jacques Delarue ; Jean-Claude Desport ; Béatrice Dubern ; Francisca Joly ; Emmanuel Mas ; Alexandre Pitard ; M.P. Vasson ; Eric Fontaine Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 28-33 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.007 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Cachexie ; Fragilité ; Malnutrition ; SarcopenieRésumé : La dénutrition est un problème majeur de santé publique qui concerne plus de 2 millions de personnes en France. Elle se traduit par une perte de poids involontaire. Elle majore le risque dinfection et réduit la force musculaire et la mobilité. Elle augmente le risque de complications médicales et chirurgicales. Lobjectif de cette recommandation de bonne pratique est de définir la dénutrition chez ladulte ( Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258687
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 28-33[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtPlace des produits laitiers fermentés dans le traitement des maladies cardio-vasculaires / Ellen Koedam in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Place des produits laitiers fermentés dans le traitement des maladies cardio-vasculaires Type de document : Article Auteurs : Ellen Koedam ; Katherine J. Li ; Guy Vergères ; K. Burton Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 34-38 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.008 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Fermentation ; Maladies cardiovasculaires ; Pression artérielle ; Produits laitiersRésumé : Les produits laitiers fermentés présentent des qualités nutritionnelles qui pourraient préserver la santé cardio-vasculaire. Alors que les bénéfices du yaourt sont mis en avant par des études épidémiologiques et cliniques, les preuves manquent pour les autres produits laitiers fermentés. Afin de mieux identifier leurs effets, des travaux ciblant des aspects spécifiques des maladies cardio-vasculaires sont nécessaires. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258688
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 34-38[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtUne patiente enceinte en obésité sévère / Corinne Bacchetta in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
[article]
Titre : Une patiente enceinte en obésité sévère Type de document : Article Auteurs : Corinne Bacchetta Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 39-41 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.009 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diabète gestationnel ; Grossesse ; Nutrition ; Obésité ; Prise en chargeRésumé : Lobésité, dautant plus quelle est sévère et associée à un diabète gestationnel, majore les risques maternels et infantiles durant la grossesse et laccouchement. Pour prévenir les complications, une surveillance pondérale, glycémique et tensionnelle étroite ainsi quun suivi nutritionnel adapté sont indispensables. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258689
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 39-41[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtHypertriglycéridémies, démarche clinique et thérapeutique / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 63 (Juillet-septembre 2020)
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Titre : Hypertriglycéridémies, démarche clinique et thérapeutique Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-46 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.06.010 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Dyslipidémies ; PancréatiteMots-clés : Syndrome métabolique Résumé : Les hypertriglycéridémies sont associées à un risque cardio-vasculaire accru et, en cas de sévérité, à un risque de pancréatite aiguë. À côté des facteurs nutritionnels, il existe des facteurs génétiques, dautant plus que lhypertriglycéridémie est majeure. Un diagnostic précis doit être établi. Les mesures diététiques sont fondamentales. Dans lhypertriglycéridémie du syndrome métabolique, la plus courante, une perte de poids abdominale suffit le plus souvent pour améliorer le profil lipidique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=258690
in Pratiques en nutrition > 63 (Juillet-septembre 2020) . - p. 42-46[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Pratiques en nutrition. 63 (Juillet-septembre 2020) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 01/04/2020
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierUne maladie complexe, une prise en charge bienveillante / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Une maladie complexe, une prise en charge bienveillante Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Le Cerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
ObésitéRésumé : Présentation du dossier et introduction au dossier "L'obésité" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256308
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 62 (Avril-juin 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLe poids de la génétique dans la trajectoire pondérale individuelle / Béatrice Dubern in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Le poids de la génétique dans la trajectoire pondérale individuelle Type de document : Article Auteurs : Béatrice Dubern Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 10-11 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.006 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Consommation alimentaire ; Génétique ; Obésité ; Poids du corps ; Prise de poids ; SurpoidsRésumé : Chaque individu a une valeur pondérale de référence qui va déterminer tôt dans la vie sa trajectoire pondérale. Des facteurs génétiques et environnementaux jouent un rôle important, en proportions variables selon les personnes. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256309
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 62 (Avril-juin 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtObésité, perturbateurs endocriniens et épigénétique / Patrick Fénichel in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Obésité, perturbateurs endocriniens et épigénétique Type de document : Article Auteurs : Patrick Fénichel Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 12-13 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.007 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Epigénomique ; Obésité ; Perturbateurs endocriniens ; TransgénérationnelRésumé : Excès alimentaire et sédentarité ne permettent pas dexpliquer la pandémie mondiale dobésité commune. Lexposition précoce à de faibles doses de polluants chimiques agissant comme des perturbateurs endocriniens serait capable daltérer de façon durable le développement des cellules adipeuses, le stockage des lipides et le contrôle neuroendocrinien de lappétit, en entraînant des modifications épigénétiques. La réduction de certaines expositions avant et pendant la grossesse, comme chez les enfants en bas âge, est un moyen simple de prévention. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256310
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Exclu du prêtUn tissu adipeux malade au cours de lobésité et son évolution après la perte de poids / Judith Aron-Wisnewsky in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Un tissu adipeux malade au cours de lobésité et son évolution après la perte de poids Type de document : Article Auteurs : Judith Aron-Wisnewsky Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 14-16 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.008 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chirurgie bariatrique ; Fibrose ; Inflammation ; Obésité ; Système cardiovasculaire ; Tissu adipeuxRésumé : Lobésité est associée à une altération du tissu adipeux, une augmentation de la taille des adipocytes, une infiltration de cellules inflammatoires au sein du tissu et un dépôt de matrice extracellulaire formant des zones de fibrose. Ces altérations morphologiques participent à la détérioration fonctionnelle du tissu. La perte de poids aurait un effet, au moins partiel, sur la réversibilité de ces anomalies. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256311
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Exclu du prêtSédentaire ou inactif, en quête de solutions pour prévenir le surpoids / Martine Duclos in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Sédentaire ou inactif, en quête de solutions pour prévenir le surpoids Type de document : Article Auteurs : Martine Duclos Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17-20 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.009 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Exercice physique ; Maladies cardiovasculaires ; Mode de vie sédentaire ; Mortalité ; Recommandations ; TumeursRésumé : Les recommandations actuelles sont daugmenter lactivité physique et de diminuer les comportements sédentaires, deux facteurs qui impactent notre santé en favorisant le surpoids, et ce, indépendamment lun de lautre. En dautres termes, être physiquement actif ne protège pas dun excès de temps passé assis. Or, dans notre monde ultramécanisé, nous risquons de payer un lourd tribut à la sédentarité. Pourtant, il existe des solutions simples. Encore faut-il les connaître. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256312
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Exclu du prêtObésité, de la stigmatisation à la discrimination, comment s'en sortir ? / Bernard Waysfeld in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Obésité, de la stigmatisation à la discrimination, comment s'en sortir ? Type de document : Article Auteurs : Bernard Waysfeld Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 21-23 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.010 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Discrimination ; Education ; Obésité ; StigmatisationRésumé : La stigmatisation des personnes obèses, ou grossophobie, persiste encore largement aujourdhui. Ce phénomène est dautant plus paradoxal que lobésité est maintenant reconnue comme une maladie chronique, largement irréversible en dehors des traitements chirurgicaux réservés aux formes sévères. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256313
in Pratiques en nutrition > 62 (Avril-juin 2020) . - p. 21-23[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtLa place de la pleine conscience dans la pratique diététique / Duncan Benveniste in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : La place de la pleine conscience dans la pratique diététique Type de document : Article Auteurs : Duncan Benveniste Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 24-27 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.011 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Accompagnement du patient ; Méditation ; Obésité ; Pleine conscience (Mindfulness)Résumé : Lobésité est une maladie chronique qui a des répercussions biologiques, psychologiques et sociales. De nombreuses études ont montré lefficacité de la méditation de pleine conscience dans ce contexte. Des liens peuvent être identifiés entre la pratique du diététicien dans laccompagnement nutritionnel de lobésité et cette technique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256314
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Exclu du prêtThé vert, thé noir, quels bénéfices pour la santé? / Anne-Marie Roussel in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Thé vert, thé noir, quels bénéfices pour la santé? Type de document : Article Auteurs : Anne-Marie Roussel Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 29-34 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.012 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Santé ; Syndrome métabolique X ; Système cardiovasculaire ; ThéMots-clés : lavonoïdes, neuroprotection, santé cardiovasculaire, syndrome métabolique, thé noir, thé vert Résumé : Une partie des flavonoïdes du thé vert, les catéchines, est oxydée en théarubigines et une partie de celles du thé noir en théa-flavines. Le risque de maladies cardiovasculaires, dhypertension, de syndrome métabolique et de déclin cognitif diminue chez les buveurs réguliers de thé, en relation avec ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, vasodilatatrices, insulino-potentialisatrices et modulatrices du microbiote. Ces bénéfices potentiels semblent aussi importants pour le thé noir que pour le thé vert, en particulier dans la protection vasculaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256315
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Exclu du prêtUne femme allaitante présentant une sensibilité au gluten / Talie Soulez in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Une femme allaitante présentant une sensibilité au gluten Type de document : Article Auteurs : Talie Soulez Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 35-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Allaitement naturel ; Gluten ; Intolerance au gluten ; Perte de poids ; Régime alimentaireRésumé : Une patiente intolérante au gluten poursuivant un allaitement au long cours souhaite mener à bien la diversification alimentaire de sa fille et perdre du poids. Un suivi diététique régulier permettra de sécuriser lintroduction du gluten dans lalimentation de lenfant et favorisera une perte du poids contrôlée chez la mère, en prévenant la fatigue et tout risque de carence. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256316
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Exclu du prêtPlace de la cure thermale dans la prise en charge de larthrose / Nathalie Négro in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Place de la cure thermale dans la prise en charge de larthrose Type de document : Article Auteurs : Nathalie Négro Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 38-41 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.014 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arthrose ; Éducation du patient comme sujet ; Hydrothérapie ; Thérapies complémentairesRésumé : La médecine thermale entre dans larsenal thérapeutique de nombreuses maladies chroniques. Lefficacité de la cure thermale dans le soin de larthrose a été démontrée par différentes études cliniques. Les mécanismes daction impliquent à la fois leau, sa qualité minérale et la chaleur, qui agissent notamment sur la régulation des cytokines inflammatoires et sur la production de composés antalgiques. Les actes techniques et léducation thérapeutique mis en uvre pendant la cure interagissent également. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256317
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Exclu du prêtLe manger mains, renouer avec lautonomie et le plaisir / Béatrice Dalle in Pratiques en nutrition, 62 (Avril-juin 2020)
[article]
Titre : Le manger mains, renouer avec lautonomie et le plaisir Type de document : Article Auteurs : Béatrice Dalle Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-45 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2020.03.015 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Consommation alimentaire ; Maladie d'Alzheimer ; Manger-mains ; Réadaptation ; Régime alimentaire ; RepasRésumé : Le manger mains se présente comme une réadaptation alimentaire destinée aux personnes ayant des difficultés à se servir de leurs couverts. Il peut aussi remplacer une alimentation mixée traditionnelle. La mise en place de ce type de proposition, qui concerne une minorité de résidents dans une structure, nécessite du temps et de la technique. Les personnes âgées sont plus autonomes et reprennent plaisir à manger. Cette solution permet de lutter contre la dénutrition. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256318
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Pratiques en nutrition. 62 (Avril-juin 2020) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 01/01/2020
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Ajouter le résultat dans votre panierDes messages simples mais pas simplistes, complexes mais pas compliqués / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Des messages simples mais pas simplistes, complexes mais pas compliqués Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.9 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.002 Langues : Français (fre) Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256299
in Pratiques en nutrition > 61 (janvier-mars 2020) . - p.9[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtRéapprendre à manger les aliments riches grâce à lalimentation intuitive / Stève Lollivier in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Réapprendre à manger les aliments riches grâce à lalimentation intuitive Type de document : Article Auteurs : Stève Lollivier Année de publication : 2020 Article en page(s) : p.10-14 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.003 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Obésité ; Plaisir de manger ; Prévention ; Régime alimentaireMots-clés : Alimentation intuitive Résumé : Les aliments riches ont toute leur place dans notre assiette. Lalimentation intuitive basée sur la régulation neurophysiologique permet de réapprendre à les consommer en toute sérénité. Un accompagnement cognitivo-comportemental spécifique peut savérer nécessaire. Les efforts cognitifs, qui ne doivent pas être basés sur le contrôle mental, seront efficaces sous certaines conditions, en particulier si le changement est souhaité, apporte du plaisir et répond à des valeurs profondes. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256300
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Exclu du prêtFavoriser une alimentation saine chez lenfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles / Sandrine Monnery-Patris in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Favoriser une alimentation saine chez lenfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles Type de document : Article Auteurs : Sandrine Monnery-Patris Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 15-16 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.004 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Comportement alimentaire ; Enfant (6-12 ans) ; Plaisir de manger ; Prévention ; Régime alimentaire ; SocialisationMots-clés : intervention hédonique Résumé : Dans un contexte de prévalence de lobésité infantile, de multiplication des crises sanitaires et de suspicion envers les aliments, se nourrir est devenu une source dangoisse, renforcée par les injonctions à manger sain. Limpact des messages nutritionnels sur les comportements doit être évalué. Il importe aussi de comprendre si des alternatives valorisant notamment le plaisir pourraient se révéler plus efficaces, notamment chez lenfant, pour favoriser des choix sains. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256301
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Exclu du prêtMessages de santé publique en nutrition, ce que comprennent les consommateurs / Carolina O.C. Werle in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Messages de santé publique en nutrition, ce que comprennent les consommateurs Type de document : Article Auteurs : Carolina O.C. Werle Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 17-19 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.005 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Apports nutritionnels recommandés ; Communication ; Comportement alimentaire ; Etiquetage des aliments ; Information ; Message ; Nutrition ; Santé publiqueRésumé : Deux recherches évaluent les réactions des consommateurs face aux messages de santé publique en nutrition. La première sintéresse aux effets de ceux qui sont insérés dans les publicités alimentaires. La seconde compare deux systèmes simplifiés daffichage de la qualité nutritionnelle des aliments, variant en termes de nombre de couleurs. Les résultats contrastés permettent didentifier les caractéristiques des interventions les plus efficaces. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256302
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Exclu du prêtJardiner dans un quartier défavorisé, un déclic pour repenser son alimentation ? / Nicole Darmon in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Jardiner dans un quartier défavorisé, un déclic pour repenser son alimentation ? Type de document : Article Auteurs : Nicole Darmon ; Pauline Martin ; Pascale Scheromm ; Florence Ghestem ; Paul Marchand ; Jean-Noël Consalès Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 20-25 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.006 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Achat ; Budget ; Jardins ; Pauvreté ; Potager ; Régime alimentaireRésumé : Une étude pluridisciplinaire réalisée dans les quartiers nord de Marseille montre que les achats de fruits et légumes sont plus importants dans les foyers de femmes cultivant des produits potagers au pied de leur immeuble que chez les non-jardinières. Cela suggère que laccès à un jardin partagé pourrait favoriser ladoption de pratiques alimentaires plus favorables à la santé par les habitants de quartiers défavorisés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256303
in Pratiques en nutrition > 61 (janvier-mars 2020) . - p. 20-25[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtDu rassasiement à la satiété, la place du plaisir sensoriel / Odile Viltart in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Du rassasiement à la satiété, la place du plaisir sensoriel Type de document : Article Auteurs : Odile Viltart Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 27-31 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.007 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Anorexie ; Consommation alimentaire ; Faim ; Satiété ; SensorialitéRésumé : Dans un contexte daugmentation croissante de lobésité, il devient urgent de comprendre de manière précise comment est géré léquilibre entre le poids corporel et la dépense énergétique. Pour assurer notre survie, des mécanismes physiologiques subtils et sophistiqués ont été développés, incluant le contrôle de lappétit. Dans ce cadre, le plaisir sensoriel, le rassasiement et la satiété constituent des éléments clés des processus de régulation de la prise alimentaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256304
in Pratiques en nutrition > 61 (janvier-mars 2020) . - p. 27-31[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtRôles et intérêt des nitrites dans la charcuterie / Gilles Nassy in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Rôles et intérêt des nitrites dans la charcuterie Type de document : Article Auteurs : Gilles Nassy Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 32-37 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.008 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Antioxydants ; Charcuterie ; Fer ; Nitrites ; SalmonelloseMots-clés : Clostridium botulinum Fer héminique Résumé : Utilisé depuis des siècles pour ses vertus conservatrices des viandes, le salpêtre nest autre que du nitrate de potassium qui se transforme en nitrite, puis en oxyde nitreux dans le milieu réducteur et acide que constitue la viande de porc. Ce dernier se fixe sur les divers constituants de la viande, dont le fer héminique, et joue ainsi un puissant rôle antioxydant. Le nitrite inhibe parallèlement de nombreux micro-organismes. Classé comme conservateur dans la réglementation, il est autorisé par les instances sanitaires et ne présente pas de danger sil est associé avec lascorbate afin déviter lapparition de nitrosamines. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256305
in Pratiques en nutrition > 61 (janvier-mars 2020) . - p. 32-37[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtApproche psychologique du patient obèse et arthrosique / Coline Rondeau in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Approche psychologique du patient obèse et arthrosique Type de document : Article Auteurs : Coline Rondeau Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 38-41 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.009 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Accompagnement psychologique ; Arthrose ; Chirurgie bariatrique ; Obésité ; Pleine conscience (Mindfulness) ; Régime alimentaireRésumé : La prise en charge globale du patient obèse et arthrosique est complexe du fait des pathologies elles-mêmes, mais aussi à cause de laccordage nécessaire entre les différents acteurs du soin. Le cas de Stéphanie illustre les problématiques en jeu ainsi que les possibilités daccompagnement. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256306
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLinfluence des médias sur le comportement alimentaire des enfants / Elisa Lapouille in Pratiques en nutrition, 61 (janvier-mars 2020)
[article]
Titre : Linfluence des médias sur le comportement alimentaire des enfants Type de document : Article Auteurs : Elisa Lapouille Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 42-45 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2019.12.010 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Annonce publicitaire ; Enfant (6-12 ans) ; Média ; Mode de vie sédentaire ; Obésité ; Régime alimentaireRésumé : Malgré la prévalence du surpoids et de lobésité infantiles, très peu de mesures sont prises dans les pays occidentaux pour limiter la promotion de produits alimentaires de mauvaise qualité nutritionnelle auprès des plus jeunes. Les médias encouragent, en particulier par lintermédiaire des publicités quils diffusent, un mode de vie susceptible dentraîner une prise de poids chez les enfants, qui se maintiendra le plus souvent à lâge adulte. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=256307
in Pratiques en nutrition > 61 (janvier-mars 2020) . - p. 42-45[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt
Exemplaires (1)
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Pratiques en nutrition. 61 (janvier-mars 2020) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 01/10/2019
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Ajouter le résultat dans votre panierDe nouveaux repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes / Stephanie Dufant in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
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Titre : De nouveaux repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes Type de document : Article Auteurs : Stephanie Dufant Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.10-13 Note générale : Dossier "Nutrition et périnatalité" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Allaitement naturel ; Apports nutritionnels recommandés ; Grossesse ; NutritionMots-clés : Plan national nutrition santé repères alimentaires Résumé : En complément des repères alimentaires pour la population générale adulte, lAgence nationale de sécurité sanitaire de lalimentation, de lenvironnement et du travail a publié, en juin 2019, un avis dexpertise relatif à lactualisation des repères alimentaires du Programme national nutrition santé pour les femmes enceintes et allaitantes. Un nouvel outil à la disposition des professionnels de santé. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248339
in Pratiques en nutrition > 60 (octobre-décembre 2019) . - p.10-13[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtUne alimentation adaptée à la grossesse / Corinne Bacchetta in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Une alimentation adaptée à la grossesse Type de document : Article Auteurs : Corinne Bacchetta Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.14-19 Note générale : Dossier "Nutrition et périnatalité" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acide folique ; Exercice physique ; Grossesse ; Indice de masse corporelle ; NutritionRésumé : Durant la grossesse, le gain de poids maternel, variable selon la femme, doit être maîtrisé. Le placenta, tissu métabolique actif, est responsable des échanges, notamment de nutriments, entre les circulations maternelle et ftale. Les modifications liées à la grossesse nécessitent une adaptation des apports nutritionnels qui doivent subvenir aux besoins de la mère, mais aussi à ceux du ou des ftus, et également préparer lorganisme à lallaitement. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248340
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Exclu du prêtPrise en charge nutritionnelle du diabète gestationnel / Adeline Baraër-Azam in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Prise en charge nutritionnelle du diabète gestationnel Type de document : Article Auteurs : Adeline Baraër-Azam Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.20-24 Note générale : Dossier "Nutrition et périnatalité" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Autosurveillance glycémique ; Diabète gestationnel ; Diagnostic ; Diététique ; HyperglycémieRésumé : La survenue dun diabète gestationnel nécessite dinstaurer une prise en charge très rapide pour prévenir les risques de complications, de récidives lors de futures grossesses et de diabète de type 2, sans négliger la charge émotionnelle induite. Le suivi est basé sur le contrôle des glycémies et une éducation nutritionnelle spécifique et personnalisée. Une forte implication des futures mères est attendue afin quelles deviennent actrices de leur santé et de celle du bébé. La surveillance glycémique entre les consultations permet de prioriser les objectifs, doptimiser les conseils alimentaires et de mettre en place ou dadapter le traitement médicamenteux. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248341
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Exclu du prêtDéterminants influençant lallaitement maternel dune population de lest de lAlgérie / Hanane Kadi in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Déterminants influençant lallaitement maternel dune population de lest de lAlgérie Type de document : Article Auteurs : Hanane Kadi ; Ikram Bouldjadj ; Issam Medkour ; Thierry Lamireau ; Lahcène Nezzal Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.25-31 Note générale : Dossier "Nutrition et périnatalité" Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Allaitement naturel ; Promotion de la santé
Autres descripteurs
Determinant ; SoutienRésumé : Le pourcentage des enfants nourris exclusivement au sein reste inférieur aux objectifs de santé publique. Une étude a été menée auprès de couples mère-enfant fréquentant un centre de vaccination de la commune dEl-Khroub, en Algérie, afin de définir les déterminants de lallaitement maternel. Mieux cerner ces facteurs favorisants permet de proposer des stratégies efficaces en faveur de cette pratique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248342
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Exclu du prêtArticulation ville-hôpital du soin diététique lors dun parcours de chirurgie bariatrique / Alexandra Martin in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Articulation ville-hôpital du soin diététique lors dun parcours de chirurgie bariatrique Type de document : Article Auteurs : Alexandra Martin Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.33-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chirurgie bariatrique ; Obésité ; Prise en charge ; Réalimentation ; Suivi nutritionnelRésumé : Le diététicien intervient à plusieurs niveaux dans la prise en charge du patient obèse, notamment dans le parcours de soins de la chirurgie bariatrique. En fonction de leur lieu et mode dexercice, un ou plusieurs diététiciens accompagneront le patient. En présence de plusieurs intervenants, une articulation du soin est indispensable. Elle nécessite une bonne connaissance des compétences et limites de chacun. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248343
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Exclu du prêtLes jus végétaux / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Les jus végétaux Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.38-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Croissance ; Lait ; SojaMots-clés : jus de soja jus végétal Résumé : Les boissons végétales (jus et laits végétaux) ont une composition nutritionnelle radicalement différente de celle des laits de mammifères. Toutes sont pauvres en calcium et, à lexception du jus de soja, pauvres en protéines. Cest pourquoi elles ne peuvent absolument pas remplacer le lait. Leur substitution chez le nourrisson entraîne un ralentissement de la croissance et peut induire une grave malnutrition. Chez ladulte, elles conviennent en cas dintolérance au lactose mais ne remplacent pas le lait. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248344
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Exclu du prêtLe goût, une histoire culturelle / Florent Quellier in Pratiques en nutrition, 60 (octobre-décembre 2019)
[article]
Titre : Le goût, une histoire culturelle Type de document : Article Auteurs : Florent Quellier Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.42-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Cinq sens ; Culture (sociologie) ; Gourmandise ; Goût ; Plaisir ; SexualitéRésumé : Le goût a une histoire. La manière de le comprendre un sens bas et charnel ou un sens intellectualisé par lassociation au palais ainsi que les saveurs et textures appréciées par les convives ont évolué au cours du temps. Du Moyen Âge à lAncien Régime, le goût demeure marqué en Occident par une appétence pour le gras, progressivement concurrencée par une promotion historique du sucré. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=248345
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Pratiques en nutrition. 60 (octobre-novembre 2019) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 01/07/2019
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierRégime méditerranéen et santé cardiovasculaire / Marie-Josèphe Amiot-Carlin in Pratiques en nutrition, 59 (juillet-septembre 2019)
[article]
Titre : Régime méditerranéen et santé cardiovasculaire Type de document : Article Auteurs : Marie-Josèphe Amiot-Carlin Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.10-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Accident vasculaire cérébral (AVC) ; Huile d'olive ; Maladie coronarienne ; Régime méditerranéen ; VinRésumé : Résumé: Lalimentation méditerranéenne se caractérise par un faible apport calorique, une consommation élevée de produits végétaux mais modérée de produits animaux, et lusage de lhuile dolive comme source essentielle de matières grasses. Toutes les études épidémiologiques montrent une association entre une plus grande adhésion à une alimentation méditerranéenne et un moindre risque de maladies cardiovasculaires, ainsi quune amélioration des facteurs cardiométaboliques, du dysfonctionnement endothélial et de linflammation. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=239603
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Exclu du prêtAcides gras oméga 3 à longue chaîne et risque cardiovasculaire, revue critique / Jacques Delarue in Pratiques en nutrition, 59 (juillet-septembre 2019)
[article]
Titre : Acides gras oméga 3 à longue chaîne et risque cardiovasculaire, revue critique Type de document : Article Auteurs : Jacques Delarue Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.14-20 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acide docosahexaénoïque ; Acide eicosapentanoïque ; Acides gras insaturés ; Acides gras omega-3 ; Risque cardiovasculaireRésumé : Les cohortes prospectives ont toutes relevé leffet protecteur cardiovasculaire, en prévention primaire, des oméga 3 marins chez les sujets ayant les apports les plus élevés. En prévention secondaire, les essais contrôlés randomisés concluent, à quelques exceptions près, à une action protectrice dapports supérieurs à 1 g/jour dacides eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque, plus particulièrement chez des patients présentant une hypertriglycéridémie. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=239604
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Exclu du prêtVers une réhabilitation des acides gras saturés ? / Jean-Marie Bard in Pratiques en nutrition, 59 (juillet-septembre 2019)
[article]
Titre : Vers une réhabilitation des acides gras saturés ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Marie Bard Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.21-24 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acides gras saturés ; Approche holistique ; Lipoproteines ; Recommandations ; Risque cardiovasculaireRésumé : Connaissances actuelles permettent de moduler ce jugement et laissent penser que le risque est principalement lié à certains dentre eux. Faire le bilan des données disponibles sur le sujet permet den tirer des conséquences pratiques. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=239606
in Pratiques en nutrition > 59 (juillet-septembre 2019) . - p.21-24[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtModalités de prise en charge de lhypercholestérolémie / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 59 (juillet-septembre 2019)
[article]
Titre : Modalités de prise en charge de lhypercholestérolémie Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.25-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Cholestérol ; Hypercholesterolemie ; Prévention ; Risque cardiovasculaireRésumé : Lhypercholestérolémie est une maladie métabolique dont les causes sont multiples. Après avoir évalué le risque cardiovasculaire associé et réalisé un diagnostic étiologique, il convient dinstaurer une prise en charge sur la base dobjectifs précis. Des conseils alimentaires sont indispensables. Leur objectif est de réduire le cholestérol des Low Density Lipoprotein et de participer à la prévention cardiovasculaire. Dans certains cas, un traitement médicamenteux est nécessaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=239607
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Exclu du prêtLéquilibre des protéines végétales et des protéines animales / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 59 (juillet-septembre 2019)
[article]
Titre : Léquilibre des protéines végétales et des protéines animales Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.31-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Protéines animales ; Protéines végétalesRésumé : Depuis plus dun siècle, les protéines animales ont pris une place prépondérante dans le régime alimentaire occidental. Parallèlement, notre alimentation sest à la fois enrichie et déséquilibrée au détriment des aliments végétaux, particulièrement des aliments sources de protéines végétales. Pour autant faut-il la végétaliser excessivement ? Quelle est la complémentarité des sources de protéines ? Convient-il de considérer la nature des protéines, leur quantité, leffet matrice ou le contexte alimentaire ? Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=239611
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Pratiques en nutrition. 59 (juillet-septembre 2019) | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Paru le : 17/06/2019
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierL'arthrose, un rhumatisme de poids / Laurent Grange in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : L'arthrose, un rhumatisme de poids Type de document : Article Auteurs : Laurent Grange Année de publication : 2019 Article en page(s) : 10-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arthrose ; Obésité ; Syndrome métabolique XRésumé : Larthrose est une pathologie très fréquente dont lobésité est un facteur de risque classique. Le surpoids entraîne effectivement des contraintes supraphysiologiques sur les articulations, mais le tissu adipeux est aussi un organe endocrinien libérant des cytokines pro-inflammatoires et des adipokines participant à la chondrolyse et à la production dune matrice extracellulaire de mauvaise qualité. Larthrose pourrait même être acceptée comme le cinquième élément du syndrome métabolique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105876
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 10-14[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 58 (2019) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtPrise en charge médicale de l'arthrose chez le patient obèse / Thierry Conrozier in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Prise en charge médicale de l'arthrose chez le patient obèse Type de document : Article Auteurs : Thierry Conrozier Année de publication : 2019 Article en page(s) : 15-19 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arthrose ; Obésité ; ThérapeutiqueRésumé : Lobésité constitue un facteur de risque majeur de la survenue et de la progression de larthrose et a une influence négative sur les résultats du traitement de la maladie. La prise en charge du patient obèse arthrosique passe nécessairement par une réduction pondérale significative et une reprise de lactivité physique. En présence dobésité morbide, la chirurgie bariatrique peut savérer la seule solution. En cas de syndrome métabolique, une prudence particulière est nécessaire dans le choix des traitements. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105877
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 15-19[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 58 (2019) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtObésité et traitement chirurgical de l'arthrose / Brice Rubens-Duval in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Obésité et traitement chirurgical de l'arthrose Type de document : Article Auteurs : Brice Rubens-Duval Année de publication : 2019 Article en page(s) : 20-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arthrose ; Chirurgie ; Obésité ; ThérapeutiqueRésumé : La prise en charge chirurgicale de larthrose est maintenant bien codifiée et comporte deux grands axes : un traitement chirurgical dit conservateur et un remplacement prothétique de larticulation lesée. Du fait de laugmentation de lespérance de vie de la population générale, mais aussi de lamélioration des techniques et donc des résultats, le nombre de chirurgies pour arthrose augmente dannée en année. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105878
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 20-22[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtNutrition adaptée au patient obèse arthrosique / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Nutrition adaptée au patient obèse arthrosique Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf Année de publication : 2019 Article en page(s) : 23-26 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arthrose ; Diététique ; Diétothérapie ; Nutrition ; ObésitéRésumé : La perte de poids peut améliorer larthrose, mais il est essentiel de maintenir la masse maigre grâce à une activité physique contre résistance, sous peine de moins bons résultats fonctionnels. La diététique doit être adaptée, très modérément hypocalorique, riche en protéines de bonne qualité, en privilégiant les protéines laitières. Une alimentation dite anti-inflammatoire et certains compléments alimentaires peuvent être conseillés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105880
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 23-26[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtFonctions exécutives versus alimentation intuitive / Sabrina Julien-Sweerts in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Fonctions exécutives versus alimentation intuitive Type de document : Article Auteurs : Sabrina Julien-Sweerts ; Rafika Zebdi ; Lucia Romo ; [et al.] Année de publication : 2019 Article en page(s) : 28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Equilibre énergétique ; Régime alimentaire ; Restriction cognitiveRésumé : Lorganisme possède une régulation énergétique performante qui permet un équilibre pondéral sur le long terme. Cependant, la volonté de contrôler son poids entraîne une autre régulation effectuée par les fonctions exécutives qui mène souvent à un échec, expliquant pourquoi les régimes amaigrissants sont difficilement maintenables. Ce mécanisme peut également conduire à des compulsions hyperphagiques. Ainsi, il apparaît pertinent daider nos patients à revenir à la régulation physiologique en adoptant une alimentation intuitive. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105881
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 28-29[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 58 (2019) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTabac et prise de poids, mythe ou réalité ? / Anahita Mohtadji in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Tabac et prise de poids, mythe ou réalité ? Type de document : Article Auteurs : Anahita Mohtadji Année de publication : 2019 Article en page(s) : 30-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Prise de poids ; Sevrage tabagique ; TabagismeRésumé : La nicotine intervient dans la régulation des différents métabolismes énergétiques. La prise de poids après un arrêt du tabac est une réalité, mais pas une fatalité. Frein à larrêt et première cause de rechute, elle doit être prise en compte. Le tabacologue saura évaluer la dépendance nicotinique du patient et lui conseiller le traitement substitutif adapté. Quant au diététicien, il ne prescrira jamais de régime restrictif mais privilégiera une approche bio-psycho-sensorielle. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105883
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 30-33[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtUne hypercholestérolémie / Corinne Bacchetta in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Une hypercholestérolémie Type de document : Article Auteurs : Corinne Bacchetta Année de publication : 2019 Article en page(s) : 34-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diétothérapie ; Hypercholesterolemie ; Présentations de casRésumé : Trouble du métabolisme lipidique, lhypercholestérolémie correspond à une augmentation du taux de cholestérol dans le sang. Il sagit dun facteur de risque vasculaire majeur modifiable. Les changements de mode de vie font partie intégrante de sa prise en charge. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105885
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 34-38[article]Exemplaires (1)
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Exclu du prêtIntérêts de lactivité physique chez les sujets âgés / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, 58 (2019)
[article]
Titre : Intérêts de lactivité physique chez les sujets âgés Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf ; Eric Guiot ; Olivier Meignotte Année de publication : 2019 Article en page(s) : 39-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Exercice physique ; Sujet âgéRésumé : Lactivité physique est une composante de la nutrition, dès lors que cette dernière est considérée comme le style de vie nécessaire à la satisfaction des besoins nutritionnels. Lexercice présente des bénéfices considérables pour la santé et le bien-être, à tout âge, y compris chez les seniors. Il faut cependant prendre aussi en compte ses modalités et ses limites. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=105887
in Pratiques en nutrition > 58 (2019) . - 39-42[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Pratiques en nutrition. 58 (2019) Périodique papier Woluwe (Promenade de l'Alma) périodiques Consultation sur place uniquement
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