actualité chimique (L') (2006)
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Paru le : 01/07/2023
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Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierÀ propos de la riboflavine / Pierre Avenas in actualité chimique (L'), 486 (juillet-août 2023)
Titre : À propos de la riboflavine Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.3 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie organique ; RiboflavineRésumé : Le mot riboflavine est dans le Petit Larousse accompagné de deux synonymes, lactoflavine et ovoflavine, ce qui appelle quelque explication. D’autre part, cette substance est connue aussi sous le nom de vitamine B2, une occasion de s’intéresser à l’étymologie du mot vitamine lui-même, qui donne lieu à un rebondissement amusant. Note de contenu : Contient :
- La vitamine, l'amine de la vie ?
- La vitamine, la substance vitale
- Encore du jaune avec les flavines et la riboflavine
- Fig. 1 : Acide ascorbique, ou vitamine C
- Fig. 2 : Isoalloxazine
- Fig. 3 : Alloxane
- Fig. 4 : Riboflavine, ou bitamine B2
- Fig. 5 : RiboseDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308914
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Titre : Des molécules photoactivables : une alternative aux herbicides conventionnels ! Type de document : Article Auteurs : Joël Barrault Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 13 Langues : Français (fre) Mots-clés : herbicide molécules photoactivables Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308915
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Titre : Les mâchefers d’incinération : stockage ou nouvelles voies de valorisation ? Type de document : Article Auteurs : Cédric Boissière ; Lionel Nicole ; Clément Sanchez Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 14-20 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
RecyclageMots-clés : Mâchefers d’incinération Atomisation-séchage Sol-gel Dépollution Résumé : L’activité humaine génère aujourd’hui une quantité de déchets extrêmement importante dont seulement une fraction est recyclée. Après la mise en décharge, l’incinération est le deuxième mode d’élimination des ordures ménagères. Toutefois, elle produit des déchets ultimes comme les mâchefers dont la valorisation en techniques de sous-couches routières n’est plus aujourd’hui environnementalement satisfaisante, le stockage en décharge devenant alors la seule alternative économiquement viable. Il apparaît donc important de trouver de nouvelles voies de valorisation de ces déchets s’inscrivant dans une démarche environnementale et s’intégrant dans une économie circulaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308916
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Titre : La chimie au service du photovoltaïque Type de document : Article Auteurs : Daniel Bajolet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 23-29 Langues : Français (fre) Mots-clés : Photovoltaïque Procédé chimique Trichlorosilane Monosilane Réacteur Bell Jar Réacteur lit fluide Résumé : Les procédés chimiques ont finalement prévalu pour la production en masse de silicium photovoltaïque. Cet article
présente les étapes et les variantes de ces procédés qui ont permis une multiplication par trente des volumes
produits et une division par cinq des prix entre 2004 et 2022.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308917
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Titre : Conformité réglementaire : comment anticiper l'évolution de REACH ? Type de document : Article Auteurs : Yves Nguyen Dinh An Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 28-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie industrielle ; Législation ; Union européenneRésumé : La maîtrise des substances chimiques présentes dans les matériaux, produits chimiques ou articles composant les produits mis sur le marché, s’avère cruciale. Le règlement REACH vise à sécuriser la fabrication, l’importation ou l’utilisation de ces substances dans l’Union européenne. Si la Commission européenne a annoncé le report de sa révision, celle-ci devrait être actée avant fin 2023. Comprendre et anticiper les enjeux de cette évolution est indispensable pour les industriels. Note de contenu : Contient:
- Une responsabilité pour les entreprises
- Appréhender les changements pour protéger sa place au sein du marché de l'Union européenne
- Se préparer aux évolutions envisageables de la réglementationDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308918
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Titre : Les mécanismes réactionnels en chimie organique : un dialogue permanent entre théorie et expérience ! Type de document : Article Auteurs : Jean-Pierre Foulon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 30-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie organiqueMots-clés : Bases (chimie) Fonctionnelles densité (DFT) Orbitales moléculaires Réactions nucléophiles Nucléophile Chemin réactionnel Orbitales frontières Résumé : Cet article montre les difficultés d’enseigner la réactivité chimique et les erreurs souvent rencontrées chez les étudiants. Quelques études de cas, y compris dans la chimie industrielle, illustrent les causes de ces interprétations erronées. Les résultats de thermodynamique et cinétique sont rappelés et l’aller-retour entre mécanisme et expérience mis en lumière. Note de contenu : Contient : - Représentation graphique des transferts d’électrons
- Qu’entend-on par chemin réactionnel ?
- Questions autour de la stéréochimie
- Acides et bases de Lewis
- Basicité et nucléophilie
- Effet isotopique
- Calculs quantiques
- Enseignement et recherche : une belle osmose (DFT)Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308920
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Titre : CAP’VR, un projet collaboratif pour développer des travaux pratiques immersifs Type de document : Article Auteurs : Maité Sylla-Iyarreta Veitia ; Marion Pommet ; Guillaume Miquelard Garnier ; Nathalie Lagarde ; Sohayb Khoulani ; Fanny Hauquier ; Jean Louis Havet ; Catherine Gomez ; Wafa Guiga ; Matthieu Gervais ; Rebeca Garcia ; Sandrine Dewez ; Christian Cousquer Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 37-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie industrielle ; Immersion ; Industrie agroalimentaire ; Innovation pédagogique ; Réalité de synthèse ; Travaux pratiques
Autres descripteurs
Produits pharmaceutiquesMots-clés : Travaux pratiques immersifs Résumé : L’utilisation de nouvelles technologies immersives révolutionne notre manière d’enseigner et elles deviennent de véritables outils, en s’inscrivant durablement dans le paysage numérique, et notamment dans la formation continue dont le Cnam est un acteur majeur dans le périmètre de l’enseignement supérieur. CAP’VR («Chimie Agro Pharma Virtual Reality») est un projet fédératif qui repose sur la dynamique et la synergie entre des enseignants-chercheurs, ingénieurs techniciens pédagogiques, et des partenaires du monde socioéconomique, tels que Mimbus et le pôle de compétences France Immersive Learning lab. CAP’VR a permis le développement d’un laboratoire virtuel, de modules immersifs de sécurité et de manipulations courantes montrant ainsi l’accessibilité à ces outils dans l’enseignement supérieur. Les modules immersifs en réalité virtuelle sont actuellement déployés en Ile-de-France et plus d’une centaine de personnes ont d’ores et déjà pu découvrir ce projet dans le cadre de différents salons IT. Cet article décrit comment le collectif CAP’VR a vu le jour, le développement des modules immersifs, et présente un exemple de séquence pédagogique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308921
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Titre : Fiche n° 106 : Organocatalyse (asymétrique) redox par les phosphines Type de document : Article Auteurs : Arnaud Voituriez Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 71-72 Langues : Français (fre) Mots-clés : Composés organophosphorés Catalyse redox Phosphines Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=308924
in actualité chimique (L') > 486 (juillet-août 2023) . - p. 71-72[article]Exemplaires (1)
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Titre : A propos de la quercitine et de la quercétine Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 4 Langues : Français (fre) Mots-clés : Colorants végétaux Flavonols Quercétine Quercus velutina Résumé : Parmi les très nombreuses espèces de chênes, on trouve dans la partie orientale de l'Amérique du Nord un chêne nommé chêne des teinturiers, ou quercitron, qui est aussi le nom du colorant jaune extrait de son écorce et utilisé pour la teinture jusque dans les années 1940. Note de contenu : - Un chêne tinctorial d'Amérique
- Du quercitron à la quercitrine
- De la quercitrine à la quercétine
- La quercétine est un flavonolDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307783
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Titre : Chimie du bois et chimie durable : valorisation de la ressources forestière Type de document : Article Auteurs : Denis Sens Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 24-31 Langues : Français (fre) Mots-clés : Biocarburants Bioraffineries Bois et constituants Cellulose Chimie Energie de la biomasse Esters de cellulose Lignosulfonates Résumé : La formidable histoire du site de Tartas dans les Landes – une usine de pâte qui s’est transformée en une bioraffinerie moderne – met en lumière l’histoire de la chimie du bois, des parcours croisés entre aventure humaine, esprit d’entreprise et progrès des sciences et techniques. Cette usine – une référence en termes de valorisation des constituants du bois (bioproduits, bioénergie et biocarburants) – cultive une vision industrielle résolument tournée vers un avenir durable et responsable qui n’empêche pas de conserver un ancrage territorial et culturel fort. Note de contenu : - La plateforme de bioraffinage à Tartas
- Un peu d'histoire
- Développement des pâtes de bois
- De la "papeterie" de Tartas à la bioraffinerie : 1936-2022 : plus de 80 d'histoire industrielle - 1995-2012 : transformation de l'usine de Tartas - 2012-2022 : leadership et développement de Rayonier Advanced Materials - Pour en savoir plus
- Encadré 1 : Une chronologie (subjective) de la cellulose
- Encadré 2 : Bioraffinerie lignocellulosique
- Encadré 3 : Les cellulose de spécialités et leurs applications
- Encadré 4 : La bioraffinerie de Tartas en 2022
- Encadré 5 : Le bioéthanol de seconde génération
- Fig. 2 : La cellulose est un homopolymère linéaire composé de dimères de résidus β-D-anhydroglucopyranose (AGU) : deux unités AGU reliées entre elles par des liaisons glycosidiques B-(1 -> 4) forment le motif de répétition appelé cellobioseDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307784
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 24-31[article]Exemplaires (1)
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Titre : Des résines alkydes hydrides aux propriétés ignifugeantes pour la formulation de revêtements Type de document : Article Auteurs : Damien Le Borgne ; Maxinne Denis ; Laurent Cubizolles ; Rodolphe Sonnier ; Sylvain Caillol ; Claire Negrell Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 78-82 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Biopolymères ; Bois (matériau) ; Phosphore ; Polymères ; SiliciumMots-clés : Revêtements organiques Ignifugeants Polyalkydes Séchage Brillance (optique) Dureté (matériaux) Propriétés thermiques Essais de comportement au feu Résumé : Un oligomère contenant du phosphore et du silicone (DOPO-VMDMS) a été synthétisé et greffé sur des résines alkydes afin d’obtenir des résines alkydes hybrides aux propriétés ignifugeantes. Les résines silicone-alkydes ont démontré un meilleur temps de séchage, une meilleure brillance et une meilleure résistance chimique que les résines alkydes sans DOPO-VMDMS. Les propriétés thermiques et ignifugeantes ont été étudiées à l’aide d’un calorimètre différentielle à balayage, d’une analyse thermogravimétrique et d’un microcalorimètre à combustion. Les résines alkydes ont été appliquées sous forme de revêtement sur une surface en bois et le comportement
au feu a été testé par analyse au cône calorimètreNote de contenu : - PROPRIETES FILMOGENES : Dureté du revêtement - Brillance - Temps de séchage
- POPRIETES THERMIQUES ET IGNIFUGES : Décomposition thermique - Propriétés thermiques - Comportement au feu
- VERS L'INDUSTRIALISATION ET LA MISE SUR LE MARCHE
- Fig. 1 : Synthèse générale de la résine alkyde hybride DOPO-VMDMS
- Tableau 1 : Adhésion, dureté, brillance et temps de séchage des résines alkydes
- Tableau 2 : Résultats des analyses ATG des résines alkydes et de l’oligomère DOPO-VMDMS
- Tableau 3 : Résultats des analyses PCFC des résines alkydes
- Tableau 4 : Résultats obtenus au cône calorimètre avec flux de chaleur de 35 kW.m-2Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307785
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Titre : Fibre Excellence : de l'usine de pâte kraft à la bioraffinerie Type de document : Article Auteurs : Jérémy Boucher ; François Vessière Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 32-38 Langues : Français (fre) Mots-clés : Bois et constituants Cellulose Hémicellulose Lignine Recherche industrielle Résumé : Fibre Excellence possède deux usines de production de pâte à papier marchande en France. Elle produit également de l’électricité verte et quelques co-produits comme l’essence de térébenthine ou le tall-oil. Elle a pour ambition de valoriser au mieux ses co-produits et les composants du bois non exploités actuellement. Cela passe tout d’abord par une connaissance approfondie des marchés permettant de déterminer les applications les plus prometteuses et la mise en place de partenariats avec des acteurs clés liés à ces applications. Partant de ces informations, le service R&D a en charge d’imaginer des projets permettant de mettre au point les procédés nécessaires à l’obtention des produits sélectionnés. L’ensemble des composants du bois sont concernés : cellulose, hémicelluloses et lignine, pour des applications aussi diverses que les biocarburants, la chimie verte ou encore l’agroalimentaire. Note de contenu : - De l'usine de pâte à la bioraffinerie
- Les axes de recherche : La cellulose : Masques sanitaires et autres produits médicaux - Production de bioéthanol de seconde génération - La lignine : Le projet WoodZymes - Le projet BioLide - Le projet Pulp and Fuel - Les hémicellulose : Le projet BIO4
- De la recherche aux potentielles applications commerciales
- Encadré 1 : La pâte à papier
- Encadré 2 : Le procédé kraft
- Encadré 3 : Aspect environnemental
- Tableau : Compositions moyennes des essences de bois utilisées par Fibre excellence
- Fig. 1 : Panel des applications des pâtes à papier produites par Fibre Excellence
- Fig. 2 : Schéma de production de biocarburants grâce à deux gazéifications complémentaires, l’une de la liqueur noire et l’autre des écorces
- Fig. 3 : Schéma décrivant le procédé développé lors du projet BIO4 permettant la production de pâte et de différentes fractions de sucres dérivées des hémicelluloses
- Fig. 4 : Exemple de chainage de purification d’un hydrolysat secondaire menant à obtenir un sirop de sucres purifié mis au point lors du projet BIO3
- Fig. 5 : Démonstrateur industriel : vue extérieure, haut du réacteur, et salle de contrôle et laboratoireDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307786
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 32-38[article]Exemplaires (1)
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Titre : Histoires de la chimie du bois Type de document : Article Auteurs : Josette Fournier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 93-101 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Bois (matériau) ; Chimie ; Histoire des sciencesMots-clés : Distillation Lignine Nitrocellulose Méthanol Tanins végétaux Résumé : L’histoire de la chimie du bois ne commence véritablement qu’en 1838 avec l’identification, par Anselme Payen, de la cellulose puis de la lignine. Il faudra attendre le XXe siècle pour que se développe une étude systématique. Cet article présente quelques aspects de la connaissance du bois en relation avec ses applications Note de contenu : - Les constituants chimiques du bois
- La science du bois
- La distillation du bois : Le jus pyroligneux - Esprit de bois et chimie organique
- Le tannin
- Colorants, résines, huiles essentielles et gomme
- La conservation des bois
- La soie artificielle
- Les explosifs
- Le papier
- L'enseignement du bois
- Un nombre illimité d'applications
- Encadré 1 : Ce que les cernes du bois révèlent
- Encadré 2 : Le gaz de bois
- Encadré 3 : L'analyse du liège
- Encadré 4 : Sur l'essence de térébenthineDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307787
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 93-101[article]Exemplaires (1)
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Titre : L'éco-conception d'un ingrédient actif cosmétique Type de document : Article Auteurs : Laurie Verzeaux ; Christa Chauprade ; Catherine Soulie, Auteur ; Laetitia Marchand ; Elodie Aymard ; Brigitte Closs Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 83-90 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Cou ; PeauMots-clés : Cou et décolleté Soins et hygiène Jojoba et constituants Eco-conception Biomolécules actives Ingrédients cosmétiques Vieillissement cutané Antiâge Hydrolyse enzymatique Résumé : Le vieillissement cutané est dû à un ensemble de facteurs endogènes et exogènes conduisant à des modifications de la structure de la peau et à l’apparition de rides et une perte de densité. La zone du cou et du décolleté est extrêmement fragile et nécessite une routine cosmétique adaptée pour prévenir les signes du vieillissement. Afin de proposer un ingrédient cosmétique dédié, SILAB a dans un premier temps caractérisé les effets du vieillissement sur cette zone. Un procédé d’extraction éco-conçu a par la suite été développé à partir de tourteau de jojoba, un arbuste reconnu pour ses nombreuses propriétés cosmétiques. L’ingrédient actif résultant permet, grâce à la présence de galactotrioses et de méthylgalactinol, de réduire la fragmentation des fibres du derme afin d’accroître sa densité et d’activer la production de composants fondamentaux de la jonction dermo-épidermique afin de favoriser sa restructuration. La féminité de la zone du cou et du décolleté est ainsi sublimée et préservée des dommages du vieillissement. Note de contenu : - Impact du vieillissement sur le cou et le décolleté
- La matière première naturelle : le jojoba
- développement d'un ingrédient actif naturel
- Identification des molécules actives par une étude métabolomique
- Preuve d'efficacité des molécules isolées sur le relâchement de la peau du cou et du décolleté
- Un ingrédient éco-conçu répondant aux attentes du marché
- Encadré : Matériel et méthodes
- Fig. 1 : Représentation schématique d'une coupe de peau en fonction de l'âge
- Fig. 2 : Visualisation des modifications fonctionnelles apparaissant sur la zone du cou et du décolleté chez des volontaires jeunes et âgésDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307788
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 83-90[article]Exemplaires (1)
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Titre : La bio-inspiration : une stratégie d'innovation prometteuse dans le domaine des polymères Type de document : Article Auteurs : Louise Breloy Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 4-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
PolymèresMots-clés : Chimie biomimétique Résumé : Nous ne cessons d’observer et de découvrir la complexité et le génie de la nature. Celle-ci est, en effet, une source inépuisable d’inspiration et de développement pour toutes les sciences et techniques ainsi que pour la conception et la réalisation des objets qui nous entourent. La nature regorge de polymères qui sont des modèles d’ingéniosité. Seulement deux monomères pour les polysaccharides, vingt-deux acides aminés pour les protéines et cinq bases azotées pour l’ADN/ARN sont à la base de la chimie du vivant. Comment obtenir une telle diversité de systèmes biologiques et de fonctions à partir de si peu? La nature joue sur de multiples aspects : structure multi-échelle, combinaison avec d’autres matériaux, économie des ressources par la multifonctionnalité, conditions minimales de température et pression, tout en s’adaptant et en s’inscrivant dans l’environnement. Une source d’inspiration prodigieuse pour les chimistes, qui cherchent à créer des objets à la fois toujours plus performants et fonctionnels, mais aussi respectueux de l’environnement. Note de contenu : - Fig. 1 : Etapes de conception suivant une démarche de biomimétisme
- Fig. 2 : Quelques exemples représentatifs de la démarche de bio-inspiration présentés lors de l'atelierDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307789
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 4-7[article]Exemplaires (1)
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Titre : La forêt : un gisement privilégié et durable de molécules biosourcées Type de document : Article Auteurs : Etienne Montet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 14-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Biomatériaux ; Bois (matériau) ; Chimie ; Evolution scientifique et techniqueMots-clés : Bois et constituants Cellulose Extraction (chimie) Hémicellulose Lignine Lignocellulose Résumé : La forêt est un écosystème naturel avec lequel l’être humain est en interaction depuis la nuit des temps. L’exploitation des forêts pour la production de bois est une activité qui permet en particulier la substitution du carbone fossile lorsque le bois vient remplacer des matériaux issus de l’industrie du pétrole. Sur ce point, la chimie du bois a un immense rôle à jouer : la cellulose, les hémicelluloses, la lignine et les extractibles ont tous des voies de valorisation multiples et concernant de nombreux marchés. Les innovations en développement dans la recherche académique et la R&D industrielle, les synergies possibles entre chaînes de valeur actuelles, nouvelles transformations et bois énergie laissent entrevoir l’accroissement de l’usage des molécules issues du bois dans notre société. Note de contenu : - LE BOIS ET SES DERIVES : UN GISEMENT DE MOLECULES VARIEES : Coposés pariétaux et molécules extractibles du bois - Les gisements existants dans la filière forêt-bois
- RELEVER LES DEFIS DE L'INTEGRATION PLUS LARGE DU BOIS DANS l'INDUSTRIE CHIMIQUE : De l'usine de pâtes à papier à la véritable bioraffinerie forestière - Les nanocellulose - Les extractibles et le tall oil - Créer de nouvelles chaînes de valeur ou se greffer à celles existantes
- LA CHIMIE DU BOIS PEUT S'APPUYER SUR UNE FILIERE UNIE : La recherche scientifique : un levier de développement important pour la chimie du bois - Des structures dédiées à l'innovation
- VERS UNE FILIERE FORÊT-BOIS-CHIMIE GRÂCE A L'ATTRAIT DES MOLECULES XYLOSOURCEES
- Encadré : Lignines kraft et organosolv
- Fig. 1 : Structure moléculaire des parois cellulaires des fibres de bois. Les macrofibrilles de cellulose sont représentées entourées d’hémicelluloses et de lignine. Ensemble, ces trois polymères forment la matrice lignocellulosique
- Fig. 2 : Les monomères de lignine S, G et P ainsi que trois types de liaisons covalentes que l’on retrouve communément dans la lignine : a-O-4, B-O-4 et 5-5.
- Fig. 3 : Composition chimique des différentes familles d’essences de bois (résineux, feuillus tempérés, feuillus tropicaux)
- Fig. 4 : Principales activités de transformation du bois en fonction de la catégorie (bois d’oeuvre, bois d’industrie ou bois énergie) de bois issu de la découpe. Trois types de gisements pour la chimie du bois sont indiqués en bleu
- Fig. 5 : Parts des différents procédés de production de pâtes de bois dans le monde pour un total de 186 millions de tonnes produites en 2020
- Fig. 6 : Principales lignines techniques et leurs caractéristiques
- Fig. 7 : Des hydrates de carbone à l’acide lévulinique, synthon biosourcé utilisé dans de nombreux secteurs en passant par deux autres molécules plateformes d’intérêt : le furfural et le 5-hydroxyméthylfurfural (HMF)
- Fig. 8 : Insertion d’une étape de valorisation des extractibles du bois en amont de plusieurs chaînes de valeur existantes. Ce type de schéma est applicable à l’extraction des autres composants chimiques du boisDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307790
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 14-23[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 484-485 (mai-juin 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Titre : La valorisation des écorces d’essences champardennaises pour la cosmétique et la pharmacie Type de document : Article Auteurs : Pierre Darme ; Dominique Aubert ; Jean-Marc Nuzillard ; Jérémy Spalenka ; Laurence Voutquenne-Nazabadioko ; Julien Cordonnier ; Jane Hubert ; Simon Rémy ; Jean-Hugues Renault ; Sandie Escotte-Binet ; Stéphanie Baud ; Manuel Dauchez ; Sophie Gangloff ; Fany Reffuveille ; Marieux Colin Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 53-62 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Antibactériens ; Arbre ; Bois (matériau) ; Chromatographie ; CosmétiquesMots-clés : Ecorces Chimie végétale Antiparasites Extraits (pharmacie) Biomolécules actives Résumé : Les écorces constituent un des coproduits les plus abondants de l’industrie sylvicole. Elles sont actuellement recyclées pour des applications à faible valeur ajoutée, voire considérées comme des déchets ultimes. Néanmoins, plusieurs substances naturelles initialement extraites d’écorces sont devenues des substances actives essentielles de la pharmacopée occidentale et les décoctions intégrant des écorces sont nombreuses à être employées en médecine traditionnelle. Les résultats de l’évaluation biologique d’une échantillothèque d’extraits d’écorces d’essences champardennaises permettent ici de démontrer l’immense potentiel de ces co-produits dans des domaines à haute valeur ajoutée telles que les industries cosmétiques (propriétés dermo-cosmétiques) et pharmaceutique (agents antibactériens, antiparasitaires). Note de contenu : - Évaluation biologique d’une bibliothèque d’extraits d’écorces d’essences des forêts champardennaises
- Pistes de valorisation des extractibles d’écorces d’épicéa commun en dermo-cosmétique
- Activité antibiotique des extractibles d’écorces de merisier
- Activité antibiotique des extractibles d’écorces d’aulne glutineux
- Des triterpènes extraits d’écorces d’essences champardennaises pour lutter contre Toxoplasma gondii
- Vers d’autres voies de valorisation
- Encadré 1 : Méthodes de déréplication
- Encadré 2 : Concept de docking
- Encadré 3 : Règles de Lipinski
- Tableau : Concentration minimale inhibitrice (CMI) des extraits méthanoliques de dix écorces contre dix-sept souches bactériennes et cinq souches de levuresDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307791
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 53-62[article]Exemplaires (1)
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Titre : Le blanchiment de la pâte à papier a toujours la fibre de l'innovation... Type de document : Article Auteurs : Nathalie Marlin ; Auphélia Burnet ; Gérard Mortha ; Jennifer Marcon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 45-52 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Bois (matériau) ; Chimie ; Pâte à papierMots-clés : Blanchiment Bois et constituants Dioxyde de chlore Fibres cellulosiques Lignine Résumé : La production de pâte à papier consiste à extraire les fibres cellulosiques contenues dans le bois, par un procédé chimique, en éliminant la lignine, le "ciment" des fibres, tout en essayant de conserver les propriétés de résistance des fibres. Pour obtenir des fibres blanches, la lignine doit être totalement éliminée ; ceci est réalisé grâce au procédé de blanchiment. Le réactif de blanchiment le plus utilisé dans le monde est le dioxyde de chlore, employé en milieu acide. Dans ces conditions, c’est un oxydant très sélectif de la lignine qui n’endommage pas la cellulose ; en revanche, des composés organochlorés, très polluants, sont produits dans les effluents. Un nouveau stade de blanchiment utilisant le dioxyde de chlore dans des conditions réactionnelles revisitées a été mis au point récemment permettant de produire de la pâte à papier de qualité similaire avec une pollution des effluents très fortement réduite. Note de contenu : - COMMENT FAIT-ON DE LA PÂTE A PAPIER : La matière première bois - Le procédé kraft : La délignification pendant le procédé kraft - Réactivité de la cellulose pendant le procédé kraft - Les limites de la cuisson kraft
- COMMENT BLANCHIT-ON LA PÂTE A PAPIER : Les séquences de blanchiment industrielle - Le blanchiment au dioxyde de chlore en milieu acide - Développement d'un nouveau stade de blanchiment au dioxyde de chlore en milieu alcalin
- LA MUTATION AMORCEE DES USINES DE PÂTES : VERS UN MODELE DE BIORAFFINERIE INTEGREE
- Fig. 1 : Deux unités phényl propane de lignine, liées par une liaison b-O-4
- Fig. 2 : Rupture des liaisons b-O-4 des unités non phénoliques de la lignine (R’ = une unité phényl propane)
- Fig. 3 : Exemple de réaction de re-condensation de la lignine pendant le procédé kraft (Lig : reste de la molécule de lignine)
- Fig. 4 : Mécanisme du peeling alcalin sur les polysaccharides du bois
- Fig. 5 : Hydrolyse alcaline de la cellulose lors d'une cuisson kraft
- Fig. 6 : Évolution des séquences de blanchiment au cours des quarante dernières années
- Fig. 7 : Formules mésomères du radical ClO2
- Fig. 8 : Réaction du dioxyde de chlore avec la lignine phénolique (R : ligninDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307792
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Titre : Synthèse de tensioactifs biosourcés issus de polysaccharides anioniques Type de document : Article Auteurs : Thierry Benvegnu Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 123-124 Langues : Français (fre) Descripteurs : Autres descripteurs
surfactantMots-clés : Polysaccharides Note de contenu : - Les tensioactifs dérivés de sucres commerciaux : une diversité structurale insuffisante pour répondre aux besoins de l’industrie
- Les polysaccharides anioniques : une nouvelle voie d’accès à des tensioactifs anioniques
- Les réactions en un seul pot en mode cascade : une façon plus directe de produire des tensioactifs anioniques innovants
- Vers l’utilisation de la biomasse brute pour le développement de compositions tensioactives anioniques performantes
- Fig. 1 : Description du procédé en un seul pot en mode cascade de production des tensioactifs anioniques à partir d’alginate ou de pectine reposant sur des réactions d’hydrolyse, butanolyse, déshydratation, transestérification, transacétalisation et saponification (AMS : acide méthane sulfonique)
- Fig. 2 : Description du procédé de production de compositions tensioactives directement à partir de pulpe de betterave ou d’algueDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307793
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Titre : Vers la déconstruction du bois en petites molécules : le potentiel des solvants organiques supercritiques Type de document : Article Auteurs : Awalah A. Komenan ; Marion Eternot ; Nadine Essayem Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 62-70 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Bois (matériau) ; Catalyse hétérogène ; SolvantMots-clés : Fluides supercritiques Solvants organiques Séparation (technologie) Bois et constituants Résumé : Les solvants organiques utilisés en conditions supercritiques constituent une multitude de milieux réactionnels dotés de pouvoirs solvants modulables, qui dépendent de la nature du solvant utilisé pur ou en mélange et des paramètres physiques modulés par la température et la pression. Appliqués à la déconstruction du bois, on entrevoit la possibilité de dépolymériser préférentiellement les composantes carbohydrates ou lignines. Ces conditions, couplées à l’emploi d’une catalyse hétérogène chimique, pourraient permettre la formation sélective de familles de petites molécules issues de la dépolymérisation contrôlée des composantes du bois. Cet article présente le potentiel et les limitations de cette voie. Note de contenu : - De la biomasse lignocellulosique brute en produits chimiques
- Les solvants organiques supercritiques appliqués à la valorisation
- Fractionnement sélectif des biopolymères : peu d’avancée depuis les années 1970
- Un équilibre difficile pour déconstruire le bois en petites molécules
- Batch ou semi-continu : quel réacteur ?
- Un vaste champ à explorer
- Encadré : Propriétés des fluides supercritiques : un pouvoir solvant modulable par effets physiques et chimiques
- Fig. 1 : La biomasse lignocellulosique (bois) : une matière première complexe renfermant trois substrats différents aux niveaux structures, compositions, polarités et résistances : hémicellulose, cellulose et lignine
- Tableau - Pressions et températures critiques de corps purs utilisés comme solvants supercritiquesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307794
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Titre : Vous pouvez le dire en français... : Le vocabulaire de la chimie et de la mécanique Type de document : Article Auteurs : Hervé Arribart Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie quantique ; Physique quantique ; Vocabulaire scientifiqueMots-clés : Théorie quantique Résumé : La Commission d’enrichissement de la langue française (CELF) est une assemblée française de personnalités bénévoles au centre d’un dispositif interministériel dont la mission est de favoriser l’enrichissement de la langue française. Sa mission, outre l’enrichissement du vocabulaire spécialisé par la création terminologique et la néologie, est de favoriser l’utilisation de la langue française, notamment dans les domaines économique, juridique, scientifique et technique. Elle est chargée d’approuver, en liaison avec l’Académie française, les termes nouveaux proposés par des groupes d’experts. Parmi ces groupes d’experts, il y en a un qui est dédié à la chimie et aux matériaux. Ce groupe déborde souvent sur la physique, car il n’y a pas de groupe d’experts en physique. Issue des travaux de ce groupe, la liste de termes suivante, qui se rapporte à la physique quantique, a récemment été publiée au Journal officiel. Note de contenu : - Vocabulaire de la chimie et de la mécanique quantique : liste de termes, expressions et définitions adoptés (NOR : CTNR2209345K - Termes et définitions : Boîte quantique - Case quantique - Feuillet quantique - Puits quantique
- Table d'équivalence : A. Termes étrangers - B. Termes françaisDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=307795
in actualité chimique (L') > 484-485 (mai-juin 2023) . - p. 8-9[article]Exemplaires (1)
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Titre : A propos de pricrates Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.3 Langues : Français (fre) Mots-clés : colorant trinitrophénol Résumé : Un picrate est un sel de l’acide picrique, produit découvert en tant que colorant jaune, puis utilisé comme explosif, et dont le nom vient de son amertume. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305277
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.3[article]
Titre : Quelles leçons tirer de l’épidémie de la COVID-19 ? Comment la chimie peut nous aider à préparer les prochaines épidémies ? Type de document : Article Auteurs : Patrick Couvreur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.4-7 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; COVID-19 ; EpidémiesRésumé : "L'épidémie du SARS-CoV-2 que nous venons de vivre a représenté une crise majeure au niveau mondial avec des répercussions sanitaires, sociales et économiques importantes, dont nous ne connaissons pas encore toutes les conséquences à plus long terme. En matière de nombre d’hospitalisations et de décès, la pandémie semble toutefois être derrière nous. L’action concertée des laboratoires académiques, des industriels du médicament et des gouvernements a permis de produire des nouveaux vaccins et des médicaments utiles qui ont contribué à réduire le nombre d’hospitalisations et de décès. [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305279
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.4-7[article]
Titre : Le sens caché des fausses couleurs de l’hydrogène Type de document : Article Auteurs : Bernard Valeur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.8-10 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Couleur ; Energie ; HydrogèneMots-clés : électrolyse hydrogène thermolyse hydrogène renouvelable Résumé : "Décarboner l’énergie est devenu un enjeu primordial pour l’humanité. Dans ce but, l’hydrogène (plus précisément le dihydrogène H2) est pressenti pour jouer un rôle majeur [1]. Il est donc utile d’avoir une vue d’ensemble des divers procédés d’obtention que l’on distingue en attribuant une couleur à l’hydrogène produit. Il s’agit évidemment de fausses couleurs car comme chacun sait, le dihydrogène est un gaz incolore [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305280
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.8-10[article]
Titre : IFPEN et l’hydrogène naturel Type de document : Article Auteurs : Hervé Toulhoat Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.11-12 Langues : Français (fre) Mots-clés : hydrogène naturel Résumé : "Un numéro très récent de Science consacre un long article rédactionnel à l’hydrogène naturel, sous le titre « Hidden hydrogen: does Earth hold vast stores of a renewable, carbon-free fuel? ». Ceci « consacre » pour ainsi dire ce sujet, enfin, comme une question scientifique d’envergure, avec potentiellement un impact sociétal majeur : face au changement climatique annoncé, induit par l’augmentation inexorable du CO2 produit par la combustion des hydrocarbures fossiles depuis le début de l’ère industrielle, l’humanité pourrait-elle bénéficier d’une source inattendue d’énergie chimique propre et pratiquement inépuisable à son échelle temporelle ? [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305281
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.11-12[article]
Titre : Des mousses polymères pour la filtration et la récupération d'ions métalliques d'intérêt Type de document : Article Auteurs : Cléophée Gourmand ; Loïc Jierry ; Caroline Bertagnolli Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.17-21 Langues : Français (fre) Mots-clés : Micropolluants métalliques métalliques traitement de l'eau filtration continue adsorption mousses polymères polyphénols polydopamine Résumé : Le traitement des eaux représente un problème sociétal qui requiert le développement de technologies plus efficaces, moins onéreuses et respectueuses de l’environnement, permettant l’élimination des micropolluants, notamment métalliques, présents à l’état de traces dans des volumes conséquents. Concernant les métaux, leur récupération constitue un enjeu écologique, mais aussi économique et stratégique. Cet article décrit la conception de mousses polymères revêtues par un film de nature polyphénolique et leur utilisation comme adsorbants d’ions métalliques dans un procédé de filtration continue. Ce dernier permet plusieurs cycles d’adsorption/désorption successifs et présente une capacité d’adsorption compétitive avec les technologies concurrentes. En outre, cette approche permet de purifier des effluents industriels présentant des concentrations d’ions métalliques de l’ordre du ppb. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305283
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.17-21[article]
Titre : Théorie et simulations de processus ultra-rapides en photochimie Type de document : Article Auteurs : Federica Agostini Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.22-28 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
PhotochimieMots-clés : ynamique ultra-rapide processus non adiabatiques dynamique moléculaire dans les états excités Résumé : Dans le domaine des simulations numériques, un rôle important est joué par les techniques de dynamique moléculaire. Ces techniques visent à résoudre les équations du mouvement qui gouvernent le comportement des systèmes microscopiques, afin de permettre aux théoriciens de visualiser la dynamique des molécules au cours du temps. Lorsqu’on s’intéresse à la photochimie, c’est-à-dire aux réactions chimiques initiées par la lumière, les approches de dynamique moléculaire sont combinées à la chimie quantique, qui permet de déterminer les propriétés électroniques dans les molécules d’intérêt dans leurs états excités. Après quelques généralités sur la théorie quantique pour la photochimie, cet article présente des exemples d’approches théoriques appliquées à des réactions photochimiques. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305284
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.22-28[article]
Titre : Croyances et expériences : la loi de Beer-Lambert n’est valable que pour une absorbance inférieure à 1 Type de document : Article Auteurs : Jonathan Piard ; Clément Doré Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.31-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : enseignement absorbance loi de Beer-Lambert spectroscopie UV-visible Résumé : La loi de Beer-Lambert – loi fondamentale en spectroscopie et en chimie analytique – est enseignée dans de nombreux programmes scolaires et cursus universitaires. Dans la quantité de ressources sur ce sujet très important, il n’est pas rare de voir apparaitre une croyance parfois profondément ancrée dans la communauté scientifique stipulant que cette loi n’est plus valable au-delà d’une valeur d’absorbance supérieure à l’unité. Cet article propose ainsi de comprendre les origines de cette croyance et de montrer au moyen de deux expériences facilement réalisables dans un laboratoire d’enseignement que cette croyance est erronée. Les notions de sensibilité de détection du spectrophotomètre, taux de lumière parasite et courant d’obscurité sont introduites afin de rationaliser les résultats issus de celles-ci, et notamment la présence à forte concentration d’un phénomène de « saturation de l’absorbance ». Ceci permet également de mettre en exergue l’importance de la compréhension par les étudiant·es des origines d’une mesure et des limites instrumentales inhérentes à celle-ci Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305285
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.31-40[article]
Titre : Pasteur et la Société d’encouragement : un parcours d’inventeur Type de document : Article Auteurs : Gérard Emptoz Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.41-43 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; HistoireMots-clés : chimie appliquée véticulture fermentation naturelle Résumé : "Le parcours scientifique exceptionnel de Louis Pasteur (1822-1895) a été célébré en 2022 par de nombreuses institutions pour le bicentenaire de sa naissance [1]. Le savant normalien, brillant chimiste, s’est consacré dans la première partie de sa carrière scientifique à des questions de cristallographie et de chimie fondamentale sur la structure des molécules organiques. Il est aussi amené ensuite à s’intéresser à des questions posées par des professionnels, et d’abord ceux du secteur vinicole. Il concrétise alors ses recherches par des applications d’intérêt industriel.[...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305287
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p.41-43[article]
Titre : Un microoragnisme (biocatalyseur) pour fabriquer des synthons biosourcés Type de document : Article Auteurs : Rémi Hocq ; François Wasels ; Nicolas Lopes ferreira Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 55-56 Langues : Français (fre) Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=305438
in actualité chimique (L') > 483 (Avril 2023) . - p. 55-56[article]
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Titre : À propos de l'ocytocine Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.3 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
OcytocineRésumé : "Il s’agit d’une hormone naturelle secrétée par le cerveau au niveau de l’hypothalamus. Son nom semble comporter l’élément cyto-, « cellule », qui est à la base de cytosine (cf. L’Act. Chim. janvier 2022), mais il n’en est rien. [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304048
in actualité chimique (L') > 482 (Mars 2023) . - p.3[article]Exemplaires (1)
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Titre : La publication d’articles scientifiques ? Type de document : Article Auteurs : Hervé This Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.4-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Evaluation par les pairsRésumé : Vient de paraître, dans les Notes académiques de l’Académie d’agriculture de France, un éditorial où j’examine la question de l’évaluation par les pairs. Et, en préambule, je ne peux m’empêcher de me souvenir que j’avais été choqué, quand je l’ai rencontrée pour la première fois : ne savais-je pas ce que j’écrivais ? N’étais-je pas suffisamment rigoureux ? Ne savais-je pas écrire ? Et puis, en ai-je rencontré des rapporteurs qui, sous couvert de leur anonymat, donnaient de mauvaises raisons qui montraient leur incompétence, dans le champ qui est le mien ? Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304049
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Titre : Booster la médiation scientifique avec les réseaux sociaux Type de document : Article Auteurs : Serge Abiteboul Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Réseaux sociaux (internet)Mots-clés : médiation scientifique Résumé : "Les jeunes, les moins jeunes souvent aussi, passent un temps considérable sur Internet et de plus en plus sur les réseaux sociaux, notamment Instagram, Facebook et TikTok. Ils y vont pour rester en contact avec leurs amis, mais aussi s’amuser, rencontrer d’autres personnes. Ils s’y informent aussi. Cela peut paraitre bizarre aux séniors qui consultent les journaux papiers et télévisés, mais on peut aussi suivre les évènements en Ukraine sur les réseaux sociaux. [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304050
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Titre : L’utilisation des chélateurs et complexes de cuivre en biologie et en médecine Type de document : Article Auteurs : Peter Faller Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.12-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie minérale ; Cuivre ; OxydoréductionMots-clés : Chimie bioinorganique activation du dioxygène thiols. Résumé : Le cuivre est essentiel pour la plupart des êtres vivants et existe principalement dans les deux états d’oxydation Cu(I) et Cu(II). Les complexes Cu-ligand exogènes (Cu-L) ou les chélateurs capables de former des Cu-L avec le cuivre endogène sont intéressants comme outils biologiques et comme approche thérapeutique dans les maladies liées ou non au cuivre. Certains aspects fondamentaux de la chimie du cuivre en biologie sont traités ici, notamment la stabilité du complexe Cu-L en milieu biologique et son activité redox potentielle, principalement en termes d’activation du dioxygène. Enfin, l’antagonisme récemment découvert entre la stabilité et l’activation efficace du dioxygène est discuté. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304051
in actualité chimique (L') > 482 (Mars 2023) . - p.12-17[article]Exemplaires (1)
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Titre : Comment la métallicité d’une électrode modifie les propriétés des fluides à son interface ? Type de document : Article Auteurs : Laura Scalfi Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.18-22 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie physique ; Condensateur ; Energie ; Modélisation
Autres descripteurs
stockageMots-clés : interfaces métallicité modélisation moléculaire simulations à potentiel constant Résumé : De nombreux processus électrochimiques se produisent à l’interface entre une électrode métallique et un électrolyte. Modéliser ces interfaces permet une vision moléculaire des mécanismes impliqués mais reste un défi où la physique statistique rencontre la chimie quantique. Ce travail introduit un ensemble de développements méthodologiques et d’études systématiques de condensateurs pour analyser comment le caractère métallique de l’électrode influence la structure, la dynamique, la capacité ou la tension de surface de ces condensateurs, dans le but de consolider la simulation d’interfaces électrochimiques, pour construire des modèles fiables et prédictifs qui pourront à l’avenir permettre de modéliser des batteries avec des réactions redox. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304052
in actualité chimique (L') > 482 (Mars 2023) . - p.18-22[article]Exemplaires (1)
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Titre : Le développement de procédés chimiques : un métier méconnu et passionnant Type de document : Article Auteurs : Fabien Serpier ; Dominique Delbrayelle ; Laurent Petit ; Pierre-Georges Echeverria Année de publication : 2023 Article en page(s) : P.26-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Electrochimie ; Industrie pharmaceutique ; PhotochimieMots-clés : Développement de procédés chimie continue Résumé : Cet article présente quelques aspects fondamentaux du développement de procédés au travers d’exemples choisis. Il montre la nécessité de créer des synergies entre la recherche fondamentale, des plateformes technologiques et l’industrie de façon à inclure de nouveaux concepts et/ou éléments techniques pour concevoir de nouveaux procédés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304054
in actualité chimique (L') > 482 (Mars 2023) . - P.26-33[article]Exemplaires (1)
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Titre : Du laboratoire à l’industrie : une technologie laser de pointe au service de la caractérisation chimique des matériaux Type de document : Article Auteurs : Florian Trichard ; Lina Jolivet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.34-41 Langues : Français (fre) Mots-clés : Ablatom LIBS analyse élémentaire microscopie matériaux plasma Résumé : Ablatom conçoit, développe et déploie des solutions rapides, performantes et innovantes d’analyse élémentaire par technologie LIBS. Du laboratoire à l’industrie, les solutions proposées permettent aux chercheurs et aux industriels d’augmenter leur productivité, d’accroître leur compétitivité, tout en élargissant leur champ d’exploration et leurs capacités d’analyse chimique. L’équipe d’experts pluridisciplinaire intervient sur l’ensemble de la chaîne des besoins des clients : de l’étude de faisabilité technique en passant par la prestation d’analyse et d’imagerie chimique, à l’élaboration et à la conception d’instruments LIBS sur mesure. La société assure entièrement le support technique, les formations et le service après-vente. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304056
in actualité chimique (L') > 482 (Mars 2023) . - p.34-41[article]Exemplaires (1)
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Titre : Le calorique : un modèle historique utile à l’enseignement scientifique Type de document : Article Auteurs : Éric Jacques Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.42-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; HistoireMots-clés : Lavoisier Laplace calorique épistémologie Résumé : La théorie du calorique peut-elle être utile aux enseignants à la fois pour faire de l’histoire des sciences et aider à comprendre de nombreux concepts scientifiques des programmes de collège et de lycée ? Cet article montre comment cette théorie imparfaite peut non seulement remplir ce rôle mais plus encore. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304057
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Titre : L’électrocatalyse au cœur des piles à combustible Type de document : Article Auteurs : Laetitia Dubau Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.61-62 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Pile a combustibleMots-clés : électroanalyse réduction de dioxygène Résumé : "L'électrocatalyse se retrouve au centre de l’actualité puisque
largement impliquée dans les dispositifs de stockage et de conversion de l’énergie via le vecteur hydrogène (H2) notamment. Faisant suite aux accords de Paris sur le climat (COP 21) et aux rapports alarmants du groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) [1] (entre autres) rendant compte de l’urgence d’abandonner les énergies fossiles, le gouvernement a proposé en 2020 un vaste plan de relance pour le développement
du dihydrogène décarboné en France.[...]"Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304059
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Titre : A propos de la nicotine Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.3 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
NicotineRésumé : Dans certaines sciences, l’éponymie est de pratique courante. C’est le cas de la minéralogie, qui par exemple honore deux grands chimistes en nommant la wurtzite et la thénardite
(cf. L’Act. Chim. juin 2021). C’est le cas aussi de la botanique, avec des noms comme ceux du fuchsia ou du camélia, et plus largement, la référence à de nombreux naturalistes se voit dans les noms latins scientifiques des êtres vivants. De même parmi les métaux, le minéralogiste finlandais Gadolin est l’éponyme du gadolinium, et surtout la plupart des métaux transuraniens honorent des personnalités scientifiques, du curium ou de l’einsteinium…Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302552
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Titre : L’adaptation au changement climatique : qu’apprend-on du 6e rapport du GIEC ? Type de document : Article Auteurs : Gonéri Le Cozannet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.4-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Changement climatique
Autres descripteurs
GiecRésumé : "Le 6e rapport du GIEC (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) est constitué d’un ensemble de rapports publiés depuis 2018. Ses trois derniers rapports d’évaluation portent sur les sciences du climat, les impacts, l’adaptation, et des moyens d’atténuer le changement climatique. Sept cent vingt scientifiques de quatre vingt dix pays ont contribué à ce rapport d’évaluation qui constitue la synthèse la plus récente et la plus précise sur les enjeux climatiques. Ce 6e rapport présente de nouvelles évidences confirmant des faits déjà bien établis depuis plusieurs décennies : le réchauffement climatique actuel est dû aux activités humaines, et il représente une menace pour l’homme et les écosystèmes. Des solutions existent, mais elles tardent le plus souvent à être mises en œuvre. De manière très significative, le mot « urgence » est utilisé à plusieurs reprises dans des résumés pour décideurs, synthèses des rapports approuvés ligne par ligne par les gouvernements. Sans se substituer aux rapports qui sont disponibles publiquement [1-3], cet article propose une synthèse de messages importants du rapport du groupe II sur les impacts, la vulnérabilité et l’adaptation du 6e GIEC. Après un rappel de faits établis par le groupe I sur les sciences du climat, la présentation des risques du changement climatique dans le monde et en Europe, il examine les solutions et conclut sur les possibilités de lever les barrières aux transformations. [...]" Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302553
in actualité chimique (L') > 481 (Février 2023) . - p.4-8[article]Exemplaires (1)
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Titre : De l’histoire des transports à l’histoire de la mobilité Type de document : Article Auteurs : Mathieu Flonneau ; Patricia Pineau Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.11-14 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Histoire ; Mobilité ; TransportsRésumé : Depuis deux décennies, les acquis de la recherche en matière d’histoire des transports orientent vers une mutation essentielle du vocabulaire. L’histoire englobante des mobilités, avec son épaisseur écosystémique, sociale, politique et patrimoniale, dépasse de beaucoup une simple analyse technique. Raisonner en termes d’innovations pour les chemins de fer, les avions, les bateaux, les automobiles n’a plus qu’un sens relatif. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302554
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Titre : Pourquoi la couleur bleue est-elle rare dans nos assiettes et nos verres ? Type de document : Article Auteurs : Bernard Valeur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.15-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Aliments ; Boissons ; CouleurMots-clés : Couleur bleue Résumé : "A part les myrtilles, les quetsches et certains raisins (figure 1), il est rare que la couleur bleue apparaisse dans notre assiette. Il existe cependant d’autres aliments dont la
couleur est à dominante bleue : certaines variétés de tomates, de maïs, de haricots, de pommes de terre… Ils sont toutefois peu répandus. Quant aux boissons bleues, elles se comptent sur les doigts d’une main : le célèbre Curaçao, bien sûr, mais aussi le gin Sharish Magic blue, le thé bleu, les vins dits « bleus » et certains sirops. Une telle rareté s’explique par le fait que la nature est parcimonieuse en pigments végétaux bleus. Voyons pourquoi. [...]"Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302555
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Titre : Les carbures : des catalyseurs prometteurs pour la transformation de molécules biosourcées Type de document : Article Auteurs : Noémie Perret ; Franck Rataboul ; Stéphane Loridant ; Catherine Pinel Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.22-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Biomasse ; CatalyseurMots-clés : Carbures Acide succinique catalyseur hétérogène hydrogénolyse Résumé : L’acide succinique, produit par fermentation de la biomasse lignocellulosique, peut être hydrogéné en divers produits, et notamment la γ-butyrolactone et l’acide butyrique, deux intermédiaires importants de l’industrie chimique. Des catalyseurs à base de carbures de molybdène supportés sur dioxyde de titane ont été utilisés comme alternative aux métaux nobles. Ces matériaux ont été préparés par imprégnation suivie d’un traitement thermique de réduction-carburation sous flux gazeux. Leur activité catalytique dépend principalement du degré de carburation. Des rendements en acide butyrique allant jusqu’à 70 % ont été obtenus. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302557
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Titre : Les hydroxydes doubles lamellaires (HDL) : vers une mise en forme contrôlée à basse température Type de document : Article Auteurs : Christophe Drouet ; Jérémy Soulié ; Prescilla Lagarrigue ; Fabrice Salles ; Philippe Trens ; Jae-Min Oh Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.28-32 Langues : Français (fre) Mots-clés : Hydroxydes doubles lamellaires (HDL) argiles consolidation à froid congélation-sublimation monolithes matrices poreuses intercalation Résumé : Les hydroxydes doubles lamellaires (HDL) ou « argiles anioniques » sont composés de feuillets qui peuvent intercaler diverses espèces ioniques ou moléculaires d’intérêt (dépollution, énergie, santé…). Cependant, ils sont généralement obtenus sous forme non cohésive, poudres ou suspensions, ce qui limite leurs domaines d'utilisation.
Des approches de consolidation à basse température peuvent désormais être exploitées pour obtenir des monolithes 3D cohésifs ou encore des matrices poreuses, ouvrant la voie vers de nouvelles perspectives applicativesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302558
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Titre : Des polymères synthétiques bio-inspirés par les protéines Type de document : Article Auteurs : Colin Bonduelle Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.33-36 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acides aminés ; Polymères ; ProtéinesMots-clés : Chimio bio-inspirée polypeptides polymères biomimétiques Résumé : Les protéines sont des polymères naturels qui présentent de nombreuses caractéristiques encore inégalées par leurs homologues synthétiques. En chimie, la voie la plus économique et la plus efficace pour obtenir des polypeptides est la polymérisation par ouverture de cycle (ROP) d'un monomère d'acide aminé N-carboxyanhydride (NCA). Bio-inspirées par les protéines, des approches récentes utilisant cette ROP montrent qu’une simple copolymérisation de NCA permet de mimer l’activité et la topologie des protéines, que les polypeptides de synthèse obtenus reproduisent la conformation et l’adaptation des protéines et que la ROP peut être mise en œuvre dans l’eau à l’instar de la traduction des protéines Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302559
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Titre : La vidéo pour s’engager dans la démarche scientifique Type de document : Article Auteurs : Jérôme Randon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.39-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Démarche scientifique ; Pédagogie ; VidéoMots-clés : usage pédagogique cinétique chimique Résumé : En support aux enseignements, les vidéos à finalité pédagogique sont souvent utilisées pour illustrer des points clés. Mais elles peuvent aussi être utilisées avec les étudiants pour provoquer des questionnements, faire émerger des points d’étonnement. Ces derniers sont alors l’occasion pour les étudiants de formuler des hypothèses, de planifier et d’organiser de nouvelles expériences, de traiter les données obtenues puis de conclure sur la validité des hypothèses formulées. Une vidéo centrée sur la cinétique chimique sert ici de support à une séance expérimentale associant d’autres concepts autour de l’analyse et de la thermodynamique des équilibres en solution. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=302560
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Titre : La photoluminescence révèle l’origine du blanc de plomb de Léonard de Vinci Type de document : Article Auteurs : Victor Gonzalez ; Didier Gourier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.6-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Léonard de Vinci
Autres descripteurs
photoluminescenceMots-clés : Pigments historiques blanc de plomb procédés anciens Résumé : L’exploration, de l’échelle de l’atome à celle du tableau, des pigments utilisés dans les peintures anciennes permet d’obtenir des informations précieuses sur les procédés des peintres du passé. L’analyse par spectrométrie et microimagerie de photoluminescence du pigment blanc de plomb, un des matériaux les plus importants de la Renaissance, fournit ainsi des indices sur certaines pratiques de Léonard de Vinci. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301621
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.6-8[article]
Titre : Lumière sur les molécules chirales Type de document : Article Auteurs : Anne Zehnacker-Rentien Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.9-15 Langues : Français (fre) Descripteurs : Autres descripteurs
chiralité
HE Vinci
Analyse spectraleMots-clés : spectroscopie laser reconnaissance moléculaire spectroscopie chiroptique Résumé : Une molécule chirale n’est pas superposable à son image dans un miroir. L’étude de la chiralité a toujours été fortement liée à l’utilisation de la lumière, de la découverte du pouvoir rotatoire au développement de méthodes spectroscopiques récentes. Cet article décrit quelques applications de spectroscopie laser et de spectroscopie chiroptique à l’étude de la structure d’édifice chiraux ou des processus de reconnaissance moléculaire dans lesquels la chiralité joue un rôle important. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301622
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.9-15[article]
Titre : Quand certains « nanozymes » n'en sont pas : un exemple de dérapage sémantique Type de document : Article Auteurs : Anne Robert ; Bernard Meunier Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.16-20 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Catalyse ; NanoparticulesMots-clés : nanozyme peroxydase Résumé : Depuis une quinzaine d’années, un nombre extrêmement important d’articles, largement cités, attribue aux nanoparticules ferromagnétiques de magnétite, dès lors dénommées « nanozymes », une activité catalytique efficace semblable à celle des peroxydases naturelles. Cependant, l’analyse des données expérimentales décrites doit être remise en question. Pour que la dénomination de « nano-zyme » soit acceptable, ces nanoparticules doivent correspondre à la définition usuelle d’un catalyseur et permettre une réaction similaire à celle de l’enzyme mimée, en ce qui concerne les produits et le mécanisme réactionnel. Ce n’est pas le cas dans de nombreuses publications mettant en jeu des nanozymes à base de magnétite, les auteurs s’étant, dans un « dérapage » sémantique, affranchis de la réalité de la catalyse. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301623
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Titre : Des isocombrétastatines aux bioconjugués thérapeutiques Type de document : Article Auteurs : Mouad Alami Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.21-26 Langues : Français (fre) Mots-clés : Combrétastatine A-4 isocombrétastatine A-4 analogues d’isocombrétastatine A-4 1,1-diaryl(hétéroaryl)éthylènes relation structure-activité antitumoral inhibiteurs de la tubuline antiprolifératifs agents antivasculaires Résumé : En raison de sa simplicité chimique et de ses propriétés antitumorales remarquables, la combrétastatine A-4(CA-4) a fait l’objet de nombreuses études de relation structure-activité. La découverte en 2007 de l’isocombrétastatine A-4 (isoCA-4), molécule stable, et la démonstration de son efficacité antitumorale via l’utilisation de nanoparticules multifonctionnelles ont constitué une étape déterminante vers la conception et la découverte de nouveaux agents antivasculaires. Des profils (bio)moléculaires inédits ont été mis en évidence avec des molécules originales où la double liaison a été remplacée par un atome d’azote et le noyau 3,4,5-triméthoxyphényle par un hétérocycle azoté. Ces recherches ont permis d’ouvrir des perspectives nouvelles dans un domaine d’actualité : les immunoconjugués cytotoxiques. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301624
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.21-26[article]
Titre : Les strigolactones, hormones végétales et médiateurs chimiques dans le sol : une opportunité pour la croissance des plantes Type de document : Article Auteurs : François-Didier Boyer ; Alexandre De Saint Germain ; Antoinette Keita Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.27-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Agroécologie ; Biologie ; ChimieMots-clés : strigolactones hormones végétales allélochimiques récepteurs alpha/beta hydrolases Résumé : Dans ce début de XXIe siècle, l’agriculture doit changer de paradigme. Il est raisonnable qu’elle limite, voire à plus long terme, abandonne l’usage des pesticides artificiels, mais aussi qu’elle s’adapte au réchauffement climatique. Ces pesticides ont permis de produire efficacement et en quantité les produits alimentaires mais au prix d’impacts sur la santé et l’environnement. L’agroécologie, entre autres, en favorisant les interactions naturelles favorables dans la rhizosphère, offre des perspectives intéressantes pour changer de type d’agriculture. Les strigolactones (SL), dernière classe d’hormone végétale à avoir été découverte, sont aussi des médiateurs chimiques dans la rhizosphère, et sont des molécules particulièrement intéressantes à étudier dans ce contexte. Les plantes parasites de type Striga, Phelipanche et Orobanche provoquent des pertes importantes de rendement en Afrique et dans le bassin méditerranéen. Les SL activent les mécanismes de germination des graines de ces plantes parasites. Le ciblage de leurs récepteurs est donc primordial pour lutter contre ces parasites. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301625
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.27-34[article]
Titre : Mieux comprendre l’adsorption dans les matériaux poreux carbonés : modélisation multi-échelle appliquée à la spectroscopie RMN Type de document : Article Auteurs : Céline Merlet Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.35-40 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Analyse spectraleMots-clés : Résonance magnétique nucléaire (RMN) carbones nanoporeux Modèles multi-échelles adsorption Résumé : De par leur faible coût et leur grande variété, les matériaux carbonés poreux sont utilisés dans un grand nombre d’applications telles que le stockage électrochimique de l’énergie ou la catalyse. Pour toutes ces applications, la caractérisation de l’interface entre le carbone poreux et les espèces qui s’y adsorbent est essentielle pour comprendre et optimiser les performances des matériaux. La spectroscopie RMN, non invasive et permettant de distinguer les différentes espèces présentes, est une méthode de choix pour étudier ces interfaces. Cependant, l’inteprétation des spectres est parfois ardue en raison de la complexité structurale des matériaux et des phénomènes dynamiques survenant au sein de la porosité. La modélisation peut alors apporter des réponses quant à l’origine des signatures spectrales. Toutefois, les temps et distances typiques explorés en modélisation moléculaire (quelques nanosecondes, quelques nanomètres) sont très éloignés des échelles expérimentales (quelques millisecondes, quelques micromètres) dans le cas des mesures RMN sur des carbones nanoporeux. Cet article décrit un modèle multi-échelle original qui permet de calculer des spectres RMN en incluant des propriétés électroniques, moléculaires et mésoscopiques, permettant ainsi un accord sans précédent entre les simulations et les mesures expérimentales. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301626
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.35-40[article]
Titre : L’atome, l’électron et la chimie Type de document : Article Auteurs : Alain Dumon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p.43-48 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Atome ; Chimie ; Electron ; Histoire ; Liaison chimique ; Tableau périodique des élémentsMots-clés : orbitales atomiques et moléculaires Résumé : Nous nous intéresserons dans cet article aux rôles joués par les électrons en chimie. Comment ont-ils permis d’élaborer un modèle de l’atome en accord avec le tableau périodique des éléments de Mendeleïev ? Comment ce modèle a permis d’interpréter la valence variable des éléments et d’expliquer les liaisons entre atomes ? Cet article aborde également l’évolution des modes de représentation de la répartition des électrons dans les orbitales atomiques. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=301627
in actualité chimique (L') > 480 (Janvier 2023) . - p.43-48[article]
Paru le : 01/12/2022
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Titre : Vigneron, un métier de chimiste ? Type de document : Article Auteurs : Frédéric Brochet Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.7-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arôme ; Chimie ; Sulfites ; Tanin ; VinMots-clés : thiols TCA Résumé : De la vigne au verre, la filière viti-vinicole ne cesse de nécessiter de solides connaissances en chimie, si ce n’est pour produire mais au moins pour comprendre cette formidable aventure qui transforme la pluie et le sol en une boisson recherchée. De la chimie minérale à la chimie organique, de potentiel redox en pH, la chimie du vin a initié des ruptures dans cet univers scientifique. Un phénomène qui n’est pas à la veille de se terminer. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300186
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.7-12[article]
Titre : Des cépages aux vins : hybrides d’hier et d’aujourd’hui Type de document : Article Auteurs : Olivier Zekri Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.13-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Agroécologie ; Chimie ; Vin ; ViticultureRésumé : La culture de la vigne est millénaire, mais les variétés cultivées pour faire du vin n’ont pas toujours été les mêmes dans l’histoire. La viticulture de la première moitié du XXe siècle a été marquée par l’usage de variétés hybrides, résistantes au phylloxéra mais donnant des vins de qualité très hétérogène. La culture des Vitis vinifera – les cépages que nous connaissons tous – a apporté des vins de qualité, mais la réduction drastique des usages de pesticides conduit la filière à ré-exploiter le potentiel des hybrides avec une nouvelle génération de variétés Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300188
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.13-17[article]
Titre : Les (poly)phénols : de la vigne au vin Type de document : Article Auteurs : Joseph Vercauteren Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.18-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arôme ; Chimie ; flavonoïdes ; Phénols ; Raisin ; Tanin ; Vigne ; VinMots-clés : Aromagenèse stilbénoïdes cep Résumé : Cet article est un voyage au cœur de l’univers très coloré des (poly)phénols, les molécules les plus intéressantes du vin, avec comme guide les voies métaboliques sophistiquées empruntées par la vigne pour les créer (biogenèse) dans les conditions « normales » (saines) ou « dégradées » (moisissures...). Le voyage se poursuit par l’analyse et quelques interprétations de leur impact sur la qualité des vendanges (du raisin aux moûts) et s’achève avec celui sur le contenu des vins. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300191
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.18-25[article]
Titre : Les pigments des vins rosés Type de document : Article Auteurs : Cécile Leborgne ; Gilles Masson ; Marie-Agnès Ducasse ; Aude Vernhet ; Jean-Claude Boulet ; Nicolas Sommerer ; Jean-Roch Mouret ; Véronique Cheynier Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.26-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Couleur ; Métabolomique ; Polyphénols ; Rose ; Spectrométrie de masse ; VinMots-clés : Vin rosé pigments anthocyanes chimiométrie Résumé : La couleur est un élément clé de la qualité des vins rosés. Elle couvre une large palette, liée à la présence d’anthocyanes qui sont les pigments rouges du raisin, ainsi qu’à celle de nombreux produits résultant des réactions des anthocyanes mais aussi d’autres composés phénoliques au cours de la vinification. Les avancées récentes sur la composition des vins rosés et la structure des pigments à l’origine de leur diversité de couleur sont présentées dans cet article. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300195
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.26-32[article]
Titre : Du terroir à la bulle : la science du champagne Type de document : Article Auteurs : Gérard Liger-Belair Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.33-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arôme ; Chimie
Autres descripteurs
champagneMots-clés : CO2 bulles effervescence Résumé : Depuis les vendanges jusqu’à la formation des bulles de CO2 dans une flûte, la science du champagne s’inscrit dans une œnologie à la fois traditionnelle et à la pointe de la modernité. Cet article présente une vue d’ensemble des processus qui accompagnent l’élaboration et la dégustation du champagne, depuis la première fermentation alcoolique qui transforme le jus de raisin en un vin clair, jusqu’à l’éclatement des bulles dans le verre, en passant par la prise de mousse qui permet la dissolution massive de CO2 dans le vin, l’autolyse des levures qui modifie au fil des ans la chimie complexe des arômes du champagne, et le débouchage de la bouteille qui s’accompagne de spectaculaires phénomènes de condensation Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300196
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.33-41[article]
Titre : Détermination des arômes d’une eau-de-vie de Cognac Type de document : Article Auteurs : Corinne Trarieux ; Sylvie Estreguil ; Vincent Wilhelm Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.42-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Alcool ; ChimieMots-clés : Eau-de-vie Cognac arômes olfactométrie zones olfactives OAV procédé Résumé : Les eaux-de-vie de Cognac sont un mélange riche et complexe de multiples arômes. Le Pôle Technique et Développement Durable du BNIC travaille depuis de nombreuses années à leur identification et à l’évaluation de leurs impacts sur les eaux-de-vie nouvelles. Ainsi, quatre-vingts zones olfactives sont détectées et soixante-six molécules sont identifiées par analyse olfactométrique. De plus, différentes techniques d’analyses permettent de quantifier ou semi-quantifier soixante d’entre elles. La détermination de l’OAV (« odour activity value ») pour ces composés montrent que vingt-neuf d’entre eux ont un impact potentiel sur l’arôme des eaux-de-vie nouvelles de Cognac. Le lien entre ces arômes et le processus de production d’eau-de-vie est très complexe mais certains éléments sont déjà établis. Ces travaux se poursuivent en complément de la dégustation par des professionnels de la filière pour appréhender la richesse de ce produit d’exception. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300197
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.42-55[article]
Titre : Vers un contrôle des vins par spectroscopie Raman ? Type de document : Article Auteurs : François Guillaume Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.56-60 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Vin
Autres descripteurs
spectroscopie ramanMots-clés : Spectroscopie Raman de résonance vins blancs et rouges acides hydroxycinnamiques anthocyanes SERS Résumé : La spectroscopie Raman a été très peu exploitée pour l’analyse des vins. Des difficultés notables limitent son utilisation car les molécules d’intérêt pour leurs vertus organoleptiques sont en très faible concentration dans un milieu constitué à 95 % d’eau et d’éthanol. Par ailleurs, la fluorescence émise par les vins irradiés par un rayonnement laser dans le visible est très importante, masquant le plus souvent l’émission Raman. Cet article montre que ces difficultés peuvent être contournées en exploitant les phénomènes d’exaltation de la diffusion Raman par effet de résonance électronique. Il discute également brièvement de l’exaltation du signal Raman par résonance plasmonique en présence de nanoparticules d’argent. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300199
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p.56-60[article]
Titre : A propos de limonènes Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 3 Langues : Français (fre) Mots-clés : Limonène Résumé : Comme le montrent les écrits de Théophraste et de Pline l'Ancien, les anciens ne connaissaient qu'un agrume, le cédratier, en latin citrus, dont le fruit, le cédrat, se nommait en grec Mêdikon mêlon, c'est-à-dire "pomme de Médie", et en latin citrum. C'est tardivement, au moyen-âge et jusqu'au XVVII siècle qu'ont été découverts, importés d'Asie et acclimatés tout autour de la Méditerranée, les divers agrumes connus aujourd'hui, dont les citrons et les oranges.On voit que les noms deu cédrat sont d'origine latine ; ceux du citron viennent tantôt du latin, tantôt, par l'arabe, de son nom en persan, limun, d'où aussi les noms de certains petits citrons, lime (ou citron vert) et limette (ou citron doux), ou encore celui de la limonade, qui n'est pas une citronnade.
Linné a établi pour les agrumes le genre Citrus, avec deux espèces seulement en 1753. On en connaît aujourd'hui plus de trente, y compris des hybrides.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304583
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p. 3[article]
Titre : Les mousses polymères poreuses : un avenir prometteur pour l'ingénierie chimique Type de document : Article Auteurs : David Edouard ; Maïté Michaud Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 71-72 Langues : Français (fre) Mots-clés : Matériaux poreux Mousses plastiques Polyuréthanes Résumé : - Les mousses de polyuréthane, le grand oublié de l'industrie chimique
- Le réacteur à lit dynamique, c'est quoi au juste ?
- Un outil novateur dans l'amélioration des transferts gaz-liquide
- Vers des applications en catalyse enzymatique
- Un changement de paradigme dans le domaine de l'ingénierie des réacteurs chimiquesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304584
in actualité chimique (L') > 479 (Décembre 2022) . - p. 71-72[article]
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Titre : Prix Nobel de chimie 2022 : chimie click et chimie bioorthogonale à l’honneur Type de document : Article Auteurs : Dominique Guianvarc'h ; Christophe Biot ; Boris Vauzeilles Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.6-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Prix nobelMots-clés : chimie click Chimie bioorthogonale Résumé : Le prix Nobel de chimie 2022 a été attribué aux Américains Carolyn Ruth Bertozzi et Karl Barry Sharpless ainsi qu’au Danois Morten Peter Meldal, pour leurs travaux dédiés au développement de la chimie click et de la chimie bioorthogonale. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300167
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.6-9[article]
Titre : Crise de l’approvisionnement en métaux et matériaux critiques : les chimistes peuvent-il apporter des réponses ? Type de document : Article Auteurs : Pierre Toulhoat Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.10-15 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Métaux ; PénurieDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300168
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.10-15[article]
Titre : Le protoxyde d’azote : un gaz pas si hilarant Type de document : Article Auteurs : Claude Monneret ; Pascal Granger Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.16-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Addiction ; Chimie ; Effet de serre ; Protoxyde d'azoteRésumé : Le protoxyde d’azote (N2O) est un gaz volatil reconnu depuis cent cinquante ans pour ses applications en médecine comme agent analgésique et pour ses propriétés euphorisantes. Son caractère récréatif auprès de la jeunesse a été récemment pointé du doigt pour ses effets néfastes sur la santé, mais son impact environnemental, moins connu du grand public, est tout aussi préoccupant. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300171
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.16-21[article]
Titre : Des matériaux bio-inspirés pour la décontamination d’agents toxiques Type de document : Article Auteurs : François Estour ; Benedetta Cornelio ; Capucine Chaar ; Louise Hespel ; Laurent Lebrun ; Rachid Baati Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.22-28 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie supramoléculaire ; PolymèresMots-clés : Enzymes artificielles Matériaux bio-inspirés Neurotoxiques vésicants polymères imprimés Surfaces fonctionnelles Résumé : Le traitement de surface et l’impression moléculaire sont des techniques dont les avancées permettent aujourd’hui de développer des matériaux doués de véritables propriétés actives et utilisables dans des applications dans le domaine de la dépollution chimique. L’immobilisation d’épurateurs sur support textile a conduit à accélérer la dégradation d’agents neurotoxiques organophosphorés dans des conditions douces, apportant une plus-value sur le plan de l’auto-décontamination comparativement à un simple matériau absorbant. La préparation de polymères imprimés débouche sur des matériaux capables de piéger sélectivement un contaminant, mais aussi de le détoxifier ou le dégrader, par exemple pour lutter contre les vésicants et les agents organophosphorés neurotoxiques de type V Note de contenu : Contient :
- APPORTER DES FONCTIONNALITES BIOIMIMETIQUES A UN MATERIAU PAR TRAITEMENT DE SURFACE : Les cyclodextrines : des structures clés dans la chimie bio-inspirée - La cellulose, un support biosourcé pour des applications biomédicales - Vers le développement de textiles "intelligents"
- VERS DES MATERIAUX CAPABLES DE MIMER LES PROCESSUS NATURELS DE RECONNAISSANCE : Du phénomène de reconnaissance moléculaire à une véritable activité biomimétique - Des polymères à base de porphyrines pour réaliser des oxydations biomimétiques
- RENDRE LES MATERIAUX ACTIFS POUR REPONDRE A DES PROBLEMATIQUES QUOTIDIENNESDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300174
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.22-28[article]
Titre : Un nouveau polymère biosourcé équivalent au PET ! Type de document : Article Auteurs : Joël Barrault Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.29-30 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Biomatériaux ; Biopolymères ; PolymèresMots-clés : Diméthyle de glyoxylate de xylose Dyacide de xylose Glyoxylique, Acide Lignocellulose Polyalkylène xylosediglyoxylates Résumé : Le développement de plastiques durables à partir de gisements de matières renouvelables non alimentaires est l’une des priorités du domaine des polymères. Une stratégie consistant en l’utilisation d’aldéhydes tels que l’acide glyoxylique permet à partir de lignocelluloses de stabiliser le xylose issu de l’hémicelullose d’une part et la lignine d’autre part, et de produire directement des monomères pour la production de bioplastiques. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300176
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.29-30[article]
Titre : Tensions superficielles à l’échelle nano Type de document : Article Auteurs : Wei Dong Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.31-33 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Tension superficielle ; ThermodynamiqueMots-clés : interface fluide-solide thermodynamique des systèmes de petite taille adsorption de fluide équation d’adsorption généralisée Résumé : La tension superficielle est un très ancien concept scientifique. Notre connaissance sur des systèmes interfaciaux repose essentiellement sur la thermodynamique des interfaces fondée par Gibbs pour des systèmes macro- scopiques, il y a plus d’un siècle. Cet article montre qu’il est possible d’étendre sa théorie à l’échelle nano en introduisant les nouveaux concepts de deux tensions superficielles distinctes, l’une différentielle et l’autre intégrale. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300177
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.31-33[article]
Titre : Les vésicules extracellulaires, nouvelle plateforme thérapeutique biochimique Type de document : Article Auteurs : Jeanne Volatron ; Max Piffoux ; Julien Branchu ; Thibaut Fourniols Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.36-39 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Biochimie ; star-upMots-clés : Vésicules extracellulaires exosomes bioproduction turbulence médecine régénérative Résumé : EVerZom est une société biopharmaceutique spécialisée dans la bioproduction de vésicules extracellulaires ou exosomes, nanoparticules biologiques considérées comme une alternative aux thérapies cellulaires. Spin-off issue du laboratoire Matières et Systèmes Complexes (MSC) de l’Université Paris Cité et du CNRS, elle valorise un procédé pouvant être développé à l’échelle industrielle afin de produire à haut rendement ces vésicules extracellulaires. EVerZom a pour ambition de se positionner comme fabricant d’outils biologiques à destination des acteurs industriels développant les thérapies vésiculaires de demain. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300179
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.36-39[article]
Titre : De la coquille au jaune : une étude infrarouge d’un œuf Type de document : Article Auteurs : Sylvain Clède Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.40-46 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Analyse spectrale ; Chimie alimentaire ; OeufsRésumé : Grâce à ses propriétés nutritives exceptionnelles, l’œuf de poule est un acteur majeur de notre alimentation quotidienne, présent dans nos plats, nos desserts et nos pâtisseries. Au travers d’activités expérimentales pouvant être menées à différents niveaux, du lycée au premier cycle universitaire, cet article propose une étude par spectroscopie infrarouge (IR) de la composition des principaux compartiments d’un œuf, en réalisant notamment des rapports d’absorbance de bandes IR pour estimer le caractère plus ou moins lipidique des jaune et blanc d’œuf. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=300182
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p.40-46[article]
Titre : Un nouveau pas vers du polystyrène biodégradable Type de document : Article Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 49 Langues : Français (fre) Descripteurs : Autres descripteurs
biodégradation
HE Vinci
PolymèresMots-clés : polystyrène Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=304582
in actualité chimique (L') > 478 (Novembre 2022) . - p. 49[article]
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Titre : La diffusion de neutrons [Dossier] Type de document : Article Année de publication : 2022 Langues : Français (fre) Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299118
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022)[article]
- Une brève histoire de la diffusion de neutrons en France / José Teixeira in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- La diffusion de neutrons, une technique majeure et interdisciplinaire. Panorama des études autour des matériaux et du magnétisme / Sylvain Petit in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- Un conducteur thermique unidimensionnel : SrCuO2 / Dalila Bounoua in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- La diffusion de neutrons : comment peut-elle nous aider à comprendre la matière molle ? / Clémence Le Coeur in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- L’European Spallation Source (ESS) / Xavier Fabrèges in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- SONATE : un projet de source compacte de neutrons à haute brillance en France / Alain Menelle in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- La Fédération Française de Diffusion Neutronique / Marie Plazanet in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
- La communauté des neutroniciens en France et en Europe / Pascale Launois in actualité chimique (L'), 477 (Octobre 2022)
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Titre : Une brève histoire de la diffusion de neutrons en France Type de document : Article Auteurs : José Teixeira Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 9-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; HistoireMots-clés : diffusion de neutrons réacteurs de recherche sources à spallation thermalisation des neutrons grandes installations Résumé : Les premières expériences de diffraction de neutrons ont été réalisées en 1944 à Oak Ridge (TN, E.-U.), douze ans après la découverte du neutron. Le premier réacteur de recherche français a été construit en 1952 à Saclay. C’est le démarrage de l’Institut Laue-Langevin en 1971 à Grenoble qui a permis le développement de la diffusion de neutrons, laquelle est devenue une des plus puissantes méthodes d’étude de la matière. Actuellement, les réacteurs nucléaires sont graduellement remplacés par des sources à spallation ou par des sources à faible flux, début d’une nouvelle ère pour la diffusion de neutrons. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299119
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 9-12[article]Exemplaires (1)
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Titre : La diffusion de neutrons, une technique majeure et interdisciplinaire. Panorama des études autour des matériaux et du magnétisme Type de document : Article Auteurs : Sylvain Petit ; Françoise Damay Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 13-17 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
MagnétismeMots-clés : neutrons diffusion élastique et inélastique des neutrons Résumé : Les caractéristiques du neutron, en particulier sa neutralité et son spin, en font un outil multi-échelles incontournable en matière condensée, de l’étude des ordres cristallins et magnétiques à celle des dynamiques atomiques ou de spins. Des exemples choisis parmi les enjeux sociétaux d’aujourd’hui illustrent comment les techniques de diffusion neutronique sont utilisées par les chercheurs en chimie et physique du solide pour progresser dans leurs connaissances. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299120
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 13-17[article]Exemplaires (1)
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Titre : Un conducteur thermique unidimensionnel : SrCuO2 Type de document : Article Auteurs : Dalila Bounoua Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 18-20 Langues : Français (fre) Mots-clés : neutrons chaînes de spins basse dimension conduction thermique diffusion des neutrons spinons phonons Résumé : Les cuprates quasi-1D tels que SrCuO2 présentent des propriétés de conduction thermique fortement anisotropes le long de la direction des chaînes de spins CuO, où les excitations magnétiques (spinons) contribuent au transport de chaleur. Les mécanismes gouvernant la conduction thermique magnétique sont sondés dans cet article, en particulier les interactions spinons-défauts, via l’introduction de quantités très faibles de dopants non magnétiques sur le site du cuivre. Des expériences de diffusion inélastique des neutrons montrent l’ouverture systématique de pseudogaps de spin dans les spectres d’excitations magnétiques des matériaux dopés, directement liés à l’effondrement de la conduction thermique magnétique dans ces composés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299121
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 18-20[article]Exemplaires (1)
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Titre : La diffusion de neutrons : comment peut-elle nous aider à comprendre la matière molle ? Type de document : Article Auteurs : Clémence Le Coeur ; Nicolas Jouault ; Natalie Malikova ; Guillaume Sudre Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 21-31 Langues : Français (fre) Mots-clés : neutron scattering soft matter structure dynamics nanoparticles polymers interfaces Résumé : La recherche française a une très grande culture dans l’étude de la matière molle, qui a été nourrie par les contributions de Pierre-Gilles de Gennes et de ses collaboratrices et collaborateurs. La diffusion de neutrons joue un très grand rôle pour l’étudier car elle est particulièrement adaptée. En effet, grâce à la présence d’atomes d’hydrogène et à des méthodes de variation de contraste, il est possible de rendre différentes parties d’un système « visibles » ou « invisibles ». Ces méthodes sont uniques à la diffusion de neutrons et rendent cette technique absolument indispensable dans l’étude des propriétés structurales et dynamiques de la matière molle. Cet article présente quelques exemples couvrant plusieurs thématiques de la matière molle, illustrant les différentes possibilités d’utilisation de la diffusion de neutrons. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299122
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 21-31[article]Exemplaires (1)
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Titre : L’European Spallation Source (ESS) Type de document : Article Auteurs : Xavier Fabrèges ; Stéphane Longeville Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 32-34 Langues : Français (fre) Mots-clés : neutrons diffusion de neutrons spallation temps de vol accélérateurs Europe ESS Résumé : Dès le début des années 1940, le développement des réacteurs nucléaires a permis l’étude des propriétés de la matière par diffusion de neutrons. L’utilisation de faisceaux de neutrons des réacteurs de recherche est à l’origine de nombreuses expériences et avancées scientifiques. Depuis la fin des années 1990, les nouvelles sources d’envergure sont basées sur le processus de spallation, modifiant considérablement les méthodes expérimentales et l’analyse des données. L’European Spallation Source (ESS), qui verra ses premiers neutrons en 2026, est le plus récent et plus ambitieux projet en date. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299123
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 32-34[article]Exemplaires (1)
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Titre : SONATE : un projet de source compacte de neutrons à haute brillance en France Type de document : Article Auteurs : Alain Menelle ; Frédéric Ott Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 35-38 Langues : Français (fre) Mots-clés : neutrons source de neutrons diffusion des neutrons diffraction CANS matériaux Résumé : Après l’arrêt définitif du réacteur Orphée fin 2019, la France ne dispose plus sur son sol que de la source internationale de l’Institut Laue Langevin (ILL) à Grenoble pour étudier la matière condensée par diffusion de neutrons. La source de l’ILL devant elle aussi s’arrêter vers 2033, la construction d’une nouvelle source de neutrons, d’un type nouveau, a été proposée, pour garantir aux chercheurs français un accès durable à ce type de mesures. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299124
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Titre : La Fédération Française de Diffusion Neutronique Type de document : Article Auteurs : Marie Plazanet ; Fabrice Cousin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 39-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : neutrons diffusion neutronique fédération de recherche ressources instrumentation Résumé : La Fédération Française de Diffusion Neutronique (2FDN), créée en 2017, est née de la nécessité de réorganiser le paysage français de la diffusion neutronique, en vue des évolutions en France (fermeture du réacteur de recherche Orphée en 2019) et en Europe (construction de la source à spallation européenne, ESS, à Lund en Suède). Elle regroupe l’ensemble des personnels travaillant pour le développement ou l’exploitation des instruments en diffusion neutronique dans des laboratoires français. Son rôle est double: d’une part la gestion et le soutien au développement des ressources françaises en neutronique, et d’autre part le maintien de la communauté et de son dynamisme par des actions de formation, d’animations scientifiques et de dissémination, pour conserver l’expertise française dans le domaine. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299125
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 39-40[article]Exemplaires (1)
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Titre : La communauté des neutroniciens en France et en Europe Type de document : Article Auteurs : Pascale Launois ; Marie Plazanet ; Natalie Malikova ; Christiane Alba-Simionesco Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 41-44 Langues : Français (fre) Mots-clés : Société Française de la Neutronique (SFN) European Neutron Scattering Association (ENSA) communautédes utilisateurs en France et en Europe Résumé : La communauté des scientifiques utilisant et développant les techniques de diffusion neutronique est représentée en France par la Société Française de la Neutronique (SFN) et au niveau européen par l’European Neutron Scattering Association (ENSA). Ce sont des plateformes d’échanges autour des besoins des utilisateurs académiques et industriels. Elles constituent des canaux de communication essentiels entre ces utilisateurs et d’une part les centres produisant les faisceaux de neutrons, où les instruments sont installés, et d’autre part les instances nationales et européennes qui financent la recherche et ses grandes infrastructures. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299126
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 41-44[article]Exemplaires (1)
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Titre : Vers l’atome quantique [Histoire de la chimie] Type de document : Article Auteurs : Alain Dumon Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 47-52 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Atome ; Chimie ; Electron ; Histoire ; ProbabilitéMots-clés : modèles quanta nombres quantiques orbitales atomiques Résumé : L’instabilité du modèle de l’atome de Rutherford conduit Bohr à proposer le premier modèle quantique de l’atome : un électron gravite autour du noyau sur une orbite, dite stationnaire, caractérisée par un nombre quantique n, sans émettre d’énergie rayonnante ; puis quand il passe d’une orbite à une autre, il émet une énergie correspondant au quantum élémentaire d’énergie hν. Ce modèle trouvera sa validation à travers l’analyse des raies spectrales, puis sera modifié par Sommerfeld qui inaugurera le passage de un à quatre nombres quantiques. La nature matérielle de l’électron se trouve alors transformée en réalisme mathématique et c’est l’énergie qui devient la grandeur physique fondamentale caractérisant l’électron dans l’atome. Avec l’école de openhague (Bohr, Heisenberg, Born), finie l’idée d’une représentation imagée de l’atome, la physique théorique ne peut que reproduire le possible
et non le réel.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=299128
in actualité chimique (L') > 477 (Octobre 2022) . - p. 47-52[article]Exemplaires (1)
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Titre : A propos de l'isobornéol Type de document : Article Auteurs : Pierre Avenas Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.5 Langues : Français (fre) Mots-clés : Isobornéol Résumé : L'isobornéol est un isomère du bornéol puisqu’en nomenclature chimique, le préfixe iso- est l’abréviation d’isomère. Ce mot lui-même a été créé en allemand par Berzelius en 1830, à partir du grec tardif isomerês, "doté d’une portion égale", de iso-, formé sur l’adjectif isos, "égal", et meros, "portion". En effet, des molécules sont isomères lorsqu’elles sont en quelque sorte "dotées d’une égale portion d’atomes", c’est-à-dire constituées des mêmes atomes en mêmes nombres. Quant au mot bornéol, il a d’abord désigné une variété de camphre.
- Du camphre au bornéol
- Du bornéol au polynorbornèneDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298052
in actualité chimique (L') > 476 (Septembre 2022) . - p.5[article]Exemplaires (1)
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Titre : Les décors émaillés : un sommet de l'art et de la chmie du verre Type de document : Article Auteurs : Philippe Colomban Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 8-13 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Décoration ; Histoire ; Ornement ; PeintureRésumé : Les propriétés que doivent satisfaire les émaux des décors sophistiqués ont conduit les émailleurs sur verre, métal ou céramique à explorer une très grande variété de compositions et d’agents colorants, sans commune mesure avec celles utilisées pour le verre massif. L’exemple des transferts de technologie effectués par les Jésuites installés à la Cour de Chine à la fin du XVIIe siècle qui permirent aux artisans chinois de savoir produire des décors émaillés, peints ou cloisonnés de haute qualité, à l'image de ceux réalisés en France depuis le milieu du XVIIe siècle, montre qu'au XVIIIe siècle la Chine était devenue l’atelier du monde pour les objets émaillés, en grande partie avec des designs, recettes et ingrédients européens.
- Qu'est-ce qu'un émail ?
- Réaliser un émail : cahier des charges
- Colorer un émail
- Elargir la palette
- Atmosphère de cuisson
- Evolution des technologies d'émaillage
- Etude et authentification des chefs-d'oeuvre
- Transferts de technologies et globalisationDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298054
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Titre : La spectroscopie Raman exaltée pour l'imagerie chimique nanométrique Type de document : Article Auteurs : David Talaga ; Sébastien Bonhommeau Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 14-20 Langues : Français (fre) Descripteurs : Autres descripteurs
spectroscopie raman
HE Vinci
Analyse spectrale ; Chimie analytique ; NanoparticulesMots-clés : Biomolécule Résumé : La spectroscopie Raman est une technique particulièrement adaptée pour la caractérisation des molécules et des matériaux. Elle est néanmoins confrontée à un "problème de taille" pour l’étude de nano-objets individuels du fait de la faible intensité de diffusion Raman et de sa résolution spatiale optique limitée par diffraction à quelques centaines de nanomètres. Pour pallier ces défauts, la spectroscopie Raman exaltée de pointe (TERS) s’est progressivement répandue à partir des années 2000. Afin d’améliorer la sensibilité de détection et la mise en oeuvre de cette technique spectroscopique, et ainsi faciliter l'acquisition des données, un système de TERS utilisant un éclairement laser en réflexion totale interne a été développé en y intégrant un microscope à force atomique (AFM).
Couplé également à de la microscopie de diffusion en champ sombre (MDCS), il constitue un outil idéal pour localiser rapidement des nano-objets, puis réaliser leur caractérisation morphologique, chimique et structurale colocalisée avec une résolution spatiale optique nanométrique.
- La spectroscopie Raman : De l'imagerie chimique microscopique à l'imagerie chimique nanométrique
- Quels sont les avantages de la réflexion totale interne pour des mesures TERS ?
- Quelles informations extraire de la caractérisation de biomolécules ?
- Vers des études en environnement contrôléDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298064
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Titre : Le remplacement des métaux précieux par la catalyse enzymatique Type de document : Article Auteurs : Juliette Martin ; Pierre Gilles Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 26-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Catalyse ; EnzymeMots-clés : biocatalyse biotransformation catalyse enzymatique chimiosélectivité stéréosélectivité régiosélectivité réduction amination oxydation Résumé : La biocatalyse, utilisant des enzymes définies pour des transformations chimiques, est devenue une solution technologique de plus en plus populaire en synthèse chimique sur le plan académique mais aussi à l’échelle industrielle. En plus des avantages d’employer des enzymes dans des conditions de réaction douces et respectueuses de l’environnement, les chimistes reconnaissent la valeur des enzymes liée à la sélectivité exceptionnelle, en termes de stéréo-, régio- et chimiosélectivité dans de nombreuses biotransformations. Après deux décennies d’impressionnants développements, le domaine est maintenant mature pour proposer un panel d’enzymes très diversifié. Des réactions catalysées par des métaux peuvent ainsi être remplacées par des réactions biocatalysées (réduction asymétrique d’alcènes, d’alcynes conjugués, de cétones, d’énones), conduire l’amination asymétrique de cétones, mais aussi dans le cas des réactions d’oxydation, réaliser la désaturation de cétones. Note de contenu : Contient :
- La biocatalyse : une solution technologique indispensable dans la boîte à outils du chimiste de synthèse
- Pourquoi vouloir substituer les métaux de transition par la catalyse enzymatique ?
- Réductions enzymatiques
- Amination asymétrique de cétones
- Désaturation de cétones (transformation de cétones en énones)
- La puissance des cascades enzymatiques, et à la découverte de réactions encore inaccessiblesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298275
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Titre : Comment faire de la cuisine un laboratoire de physique-chimie ? Type de document : Article Auteurs : Théophile Olayé ; M.W.Y. Ornelia Elodie Dassi ; Geoffroy Boko ; Fifa T. Diane Bothon ; C. Pascal Agbangnan Dossa ; Clément A. Kouchade ; Baptiste Moine ; Corinne Jégat Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 37-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie organique ; Saccharose ; Travaux pratiquesMots-clés : Travaux pratiques, DIY, hydrolyse acide, saccharose, suivi cinétique, micro-onde, polarimétrie. Résumé : L’approche pédagogique DIY (« do it yourself ») présentée dans cet article propose un TP réalisable avec des produits et des équipements domestiques et/ou prêtés par la structure d’enseignement. Ce sujet, couramment enseigné en chimie organique au niveau Licence, associe un mets à une réaction chimique et à une mesure physique. Il s’agit du sirop de sucre inverti préparé dans un four micro-onde par hydrolyse du sucre de table en présence d’acide citrique. La mesure du pouvoir rotatoire permet de suivre l’avancement de la réaction d’hydrolyse. En échangeant sa blouse blanche contre un tablier de cuisine et en empruntant un polarimètre « maison » fabriqué dans son établissement de formation, l’étudiant(e) peut planifier son TP, choisir ses conditions expérimentales et suivre l’avancement de la réaction entre deux repas. La transposition de ce TP du laboratoire à la cuisine est exposée et met en exergue les potentialités pédagogiques de l’approche choisie. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298284
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Titre : La découverte des acides tartriques : un pas vers la compréhension de la chiralité Type de document : Article Auteurs : Hervé This Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.42-48 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Histoire
Autres descripteurs
chiralitéMots-clés : Jean-Baptiste Biot Auguste Laurent Louis Pasteur dissymétrie tartrates Résumé : Alors que l’on célèbre le bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur, on peut mieux comprendre comment des physico-chimistes nombreux, surtout au XVIIIe et au XIXe siècles, sans idée claire des notions d’atome et de molécule, ont fini par préparer la découverte de la chiralité. Notamment le jeune Pasteur, guidé par Auguste Laurent, identifia deux composés différents dans un étrange tartre du vin trouvé par sérendipité par Charles Kestner, à Thann. Pasteur utilisait des techniques qui avaient été mises au point par des physiciens tels Etienne-Louis Malus, François Arago ou Jean-Baptiste Biot, mais c’est bien après ses travaux, quand les chimistes acceptèrent les idées modernes d’atomes et de molécules, quand Jacobus Henricus van’t Hoff et Joseph-Achille Le Bel proposèrent l’idée du carbone tétraédrique, que l’on put enfin explorer la chiralité moléculaire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298285
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Titre : Le CO2 supercritique pour la régénération des masques FFP2 Type de document : Article Auteurs : Cyril Aymonier ; Anaïs Cario ; Guillaume Aubert ; Thomas Voisin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 63-64 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Dioxyde de carbone ; Masques (équipement de protection) ; RecyclageMots-clés : fluides supercritiques Masques chirurgicaux nontissés textiles et tissus Résumé : L'épidémie de Covid-19 (maladie à coronavirus), déclarée pandémie en mars 2020 par l’OMS, a mis en exergue la problématique mondiale de pénurie de protections faciales filtrantes, et tout particulièrement la disponibilité des masques respiratoires chirurgicaux et FFP2. Afin de faire face à la pénurie de masques et limiter la pollution liée à l'amoncellement de ces déchets usagés, plusieurs équipes de recherche, à l’échelle nationale, se sont organisées pour trouver des solutions pérennes afin de décontaminer les protections faciales en vue de les réutiliser. Cette question se pose notamment pour la décontamination des FFP2 au service des soignants, les plus exposés au risque de contamination.
Différents procédés ont été mis en oeuvre et ont montré leur efficacité en termes de décontamination (autoclavage, oxyde d’éthylène, irradiation, etc.). Cependant, la condition sine qua non pour qu’un masque FFP2 soit efficace en tant que protection faciale est qu’il ait des capacités de filtration minimales de 94% des particules, selon la norme EN149. Les différents procédés jusqu’ici utilisés pour stériliser les masques requièrent des degrés d’hygrométrie contrôlés et des températures élevées (121°C pour l’autoclave), entrainant une perte de capacité de filtration et donc de réutilisation des masques FFP2. En effet, les fibres constituant ces masques sont dotées de charges électriques positives et négatives (elles sont placées dans un champ électrique lors de leur fabrication) permettant de retenir une partie des particules traversant le filtre, tout en laissant passer l’air. Un masque FFP2 retient la poussière et les corps étrangers de la même manière que le faisaient les vieux écrans cathodiques chargés en électricité statique. Des températures élevées ainsi qu’un fort taux d’humidité perturbent ces propriétés électrostatiques et altèrent la structure des masques. Afin d’avoir un procédé efficace pour décontaminer, préserver les performances de filtration des FFP2, mais aussi maintenir la structure intacte de la protection faciale (élastiques et pince-nez), des conditions de traitement particulières sont nécessaires, notamment une faible température ( - Un solvant aux propriétés ajustables : le CO2 supercritique
- Le procédé de régénération des masques FFP2
- Propriétés des masques régénérés
- Perspectives de développement de la technologieDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=298286
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Titre : Le tris-dipicolinate de lanthanide : un complexe à tout faire ? Type de document : Article Auteurs : Cristina Balogh ; Louika Isis N'Dala ; Jérémy Salaam ; Anthony D'Aléo ; Sandrine Denis Quanquin ; Élise Dumont ; Chantal Andraud ; Natacha Gillet ; François Riobé ; Laurent Veyre ; Chloé Thieuleux ; Clément Camp ; Guillaume Pilet ; Stéphane Rigaut ; Hubert Le Bozec ; Boris Le Guennic ; Karine Costuas ; Amandine Roux ; Christian Chapelle ; Eric Girard ; Nicolas Giraud Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.12-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Imagerie par résonance magnétique ; Luminescence ; Protéines
Autres descripteurs
cristallographieMots-clés : Lanthanide Résumé : Les complexes tris-dipicolinate de lanthanide forment une famille de composés extrêmement simples à préparer
et à cristalliser. Ils permettent d’étudier une très large gamme de propriétés physico-chimiques, depuis les sciences
des matériaux (ingénierie cristalline, luminescence, optique non linéaire) jusqu’à l’interface de la biologie structurale
et l’étude en solution des interactions supramoléculaires avec des biomolécules par RMN paramagnétique.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296513
in actualité chimique (L') > 475 (Juillet - Août 2022) . - p.12-21[article]Exemplaires (1)
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Titre : Les inhibiteurs bisubstrats de méthyltransférases virales Type de document : Article Auteurs : Rostom Ahmed-Belkacem ; Jean-Jacques Vasseur ; Françoise Debart Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.22-26 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Acides nucléiques ; SARS-CoV-2 ; VirusMots-clés : bisubstrats inhibiteurs méthyltransférases virus émergents Résumé : Au cours des deux dernières décennies, les virus émergents comme les flavivirus ou les coronavirus ont causé
d’importants dommages sanitaires et économiques. Libérées lors de l’infection chez l’hôte, les méthyltransférases
sont impliquées dans la méthylation de la coiffe de l’ARN messager viral. Ces méthylations, sur les positions N7 de
la guanosine et 2’O du premier nucléotide transcrit dans la coiffe, augmentent la stabilité de l’ARN messager viral
dans la cellule tout en le protégeant face aux récepteurs cellulaires du système immunitaire inné. Leur rôle est donc primordial et une désactivation de ces méthyltransférases pourrait entrainer l’élimination du virus par stimulation
du système immunitaire inné. Suivant cet objectif, les travaux reportés dans cet article concernent la conception
et l’évaluation d’inhibiteurs de méthyltransférases virales. La stratégie bisubstrat a été utilisée afin d’améliorer
la spécificité de ces composés originaux.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296524
in actualité chimique (L') > 475 (Juillet - Août 2022) . - p.22-26[article]Exemplaires (1)
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Titre : Gel-sol-gel ou sol-gel-sol ? Le contrôle temporel des propriétés de matériaux par une alimentation chimique Type de document : Article Auteurs : Enzo Olivieri ; Adrien Quintard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 27-34 Langues : Français (fre) Descripteurs : Autres descripteurs
chiralité
HE Vinci
CatalyseMots-clés : Organogel matériaux intelligents assemblage dissipatif supramoléculaire Résumé : Le développement récent de systèmes dissipatifs où l’énergie apportée par un carburant chimique est dissipée
dans le temps pour revenir à l’état initial est aujourd’hui limité par l’accumulation de déchets. Pour résoudre ce
problème, l’utilisation d’acide trichloracétique (TCA) comme carburant permet la formation de déchets volatils ne
s’accumulant pas dans le milieu réactionnel. Cette stratégie a permis de générer des systèmes de types organogels
dissipatifs passant de manière réversible de l’état de solution à gel ou de l’état de gel à solution. Ces systèmes
sont hautement résilients et possèdent des propriétés mécaniques, électriques et chiroptiques uniques.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296525
in actualité chimique (L') > 475 (Juillet - Août 2022) . - p. 27-34[article]Exemplaires (1)
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Titre : Les LOHC, une forme de stockage sûre de l’hydrogène Type de document : Article Auteurs : Valérie Meille ; Isabelle Pitault Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.35-36 Langues : Français (fre) Mots-clés : LOHC hydrures liquides hydrures organiques stockage d’hydrogène Résumé : Le stockage de l’hydrogène par combinaison avec des molécules LOHC («liquid organic hydrogen carriers»)
est présenté comme une alternative au stockage de l’hydrogène moléculaire. L’hydrogène est stocké dans la
molécule pendant une hydrogénation catalytique et libéré par une déshydrogénation catalytique. Le stockage
en lui-même consiste simplement à transporter une molécule organique standard, liquide à température et
pression ambiantes. Malgré 45ans de recherche et quelques infrastructures commerciales existantes, il reste
encore de la place pour l’utilisation de nouvelles molécules (biosourcées), de nouveaux catalyseurs (métaux non
nobles) et de nouveaux réacteurs (gestion de la chaleur).Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296526
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Titre : Les alcanes biosourcés en cosmétique : chimie conventionnelle versus biologie de synthèse Type de document : Article Auteurs : Antoine Piccirilli ; Didier Lanquetin Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.40-47 Langues : Français (fre) Mots-clés : alcanes biosourcés chimie du végétal biologie de synthèse cosmétique analyse de cycle de vie impact environnemental Résumé : Les alcanes d’origine fossile sont depuis longtemps utilisés dans les produits cosmétiques pour leurs propriétés
multifonctionnelles. Cependant, ils sont pour la plupart issus des ressources fossiles et contribuent donc
au réchauffement climatique. C’est pourquoi l’industrie cosmétique cherche aujourd’hui à les substituer.
Dans cet objectif, sont apparus sur le marché des alcanes biosourcés obtenus à partir des huiles végétales ou
du sucre, respectivement par des procédés de chimie conventionnelle et de biologie de synthèse. Cet article
a pour objet de comparer les procédés d’obtention de ces nouveaux alcanes ainsi que leurs performances
environnementales.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296528
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Titre : Mettre de l’ordre dans les espèces Type de document : Article Auteurs : Jérôme Randon ; Vincent Dugas ; Claire Demesmay Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 48-53 Langues : Français (fre) Mots-clés : chimie analytique HPLC UPLC gradient enseignement didactique optimisation Résumé : La chromatographie en phase liquide à polarité de phases inversée en mode gradient d’élution est largement
utilisée pour la séparation d’espèces chimiques. Le développement d’une méthode de ce type inclut naturellement
une étape d’optimisation pour accroître la résolution entre les espèces à séparer ou pour réduire le temps d’analyse.
Deux paramètres opératoires (la teneur initiale en solvant organique et la pente du gradient d’élution) doivent alors être simultanément ajustés. Une approche didactique basée sur les modèles de rétention est présentée dans cet
article permettant d’appréhender les conséquences de chaque paramètre opératoire. Cette approche est ensuite
mobilisée dans un outil d’aide au développement de méthodes développé en Python.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296530
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Titre : Le calorique : un modèle historique utile à l’enseignement scientifique (première partie) Type de document : Article Auteurs : Éric Jacques Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.54-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Enseignement ; Epistémologie des sciences ; Histoire ; Lavoisier (1743-1794)Mots-clés : Laplace calorique enseignement scientifique Résumé : La théorie calorique a été reconnue par les historiens des sciences comme une théorie importante du XIXesiècle.
Mais cette théorie peut-elle être utile aux enseignants? Cet article montre comment le calorique peut être un outil
utile pour l’apprentissage des sciences au collège, au lycée et au-delà.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296533
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Titre : La désorption en température programmée des oxydes d’azote (DTP-NOx) : une méthode originale pour la caractérisation de surfaces d’oxydes Type de document : Article Auteurs : Cyril Thomas Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.69-70 Langues : Français (fre) Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=296534
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| actualité chimique (L'). 475 (Juillet - Août 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Titre : Répondre aux menaces : explosifs, déminage et management de crises Type de document : Article Auteurs : Emmanuelle Billon-denis ; Lionel Hairault ; Marie-Thérèse Ménager Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 7-8 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Capacité de gestion de crise ; Chimie
Autres descripteurs
Deminage ; explosifDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293198
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p. 7-8[article]Exemplaires (1)
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Titre : Les traces d’explosifs : SYMOPREP®, un nouvel outil efficace pour le prélèvement de particules Type de document : Article Auteurs : Alain Bry ; Nathalie Éloy ; Didier Poullain ; Sandrine Beaugrand ; Xavier Archer ; Laetitia Barthe ; Pierre-Adrien Pelegrin ; Dominique Gardebas Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.9-12 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Analyse chimique ; Chimie ; Prelevement ; Trace
Autres descripteurs
explosifRésumé : L’échantillonnage de traces d’explosifs peut être un défi analytique pour les laboratoires, en particulier lorsque des particules, petites et invisibles, doivent être échantillonnées sur des surfaces larges ou rugueuses. Pour pallier cette difficulté, le CEA a développé un outil de prélèvement innovant, SYMOPREP®, capable de collecter des particules solides d’environ trois microns de diamètre jusqu’à un millimètre, avec un rendement intéressant. Le prototype, portable et facile à utiliser, offre une nouvelle alternative pour échantillonner de petites particules, invisibles, sur des surfaces grandes ou spécifiques avec un contact de surface souple, pour la caractérisation et l’identification en laboratoire. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293199
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p.9-12[article]Exemplaires (1)
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Titre : L’odeur des explosifs attire les T-REX Type de document : Article Auteurs : Chrystel Ambard ; Christophe Bossuet ; Didier Poullain Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.13-16 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Terrorisme
Autres descripteurs
détection ; explosifMots-clés : T-REX Capteurs chimiques Résumé : La détection d’explosifs et des engins explosifs improvisés est au cœur de l’action de lutte contre le terrorisme. Différentes technologies existent et sont d’ores et déjà largement déployées. Afin de compléter l’offre de détecteurs de vapeurs d’explosifs, le CEA a développé le dispositif T-REX. Parfaitement adapté pour confirmer et identifier une menace, il peut également être employé pour les contrôles aléatoires de bagages ou colis de petits volumes. L’originalité de ce dispositif repose sur la synergie de trois technologies de capteurs chimiques de gaz, sur sa fluidique optimisée et des méthodes de traitement du signal « entraînées ». Ses performances permettent au quotidien et à différents utilisateurs de terrain de répondre aux enjeux de sécurité les plus actuels. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293200
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p.13-16[article]Exemplaires (1)
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Titre : La détection d’explosifs : tout est lié Type de document : Article Auteurs : Oscar Van Der Jagt ; Hans Onnerud ; Didier Poullain Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-20 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : HE Vinci
Chimie ; Europe ; Recherche ; Terrorisme
Autres descripteurs
détection ; explosifRésumé : This article links the main challenges in explosives detecton to terrorist scenarios, and provides a view on future opportunities for explosives detection systems and technological developments as a part of comprehensive counter terrorism approach. A few trends and highlights are given with a focus on European multidisciplinary research collaborations. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293201
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p. 17-20[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 472 (Avril 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Titre : [Déminage] Les effets retard des guerres du XXe siècle. Regard sur l’état de la pollution pyrotechnique en France Type de document : Article Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.21-26 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arme ; Chimie
Autres descripteurs
Deminage ; explosifMots-clés : pollution pyrotechnique explosifs de guerre obus bombardements chargements chimiques vieillissement des munitions zones rouges Résumé : Les faits de guerre génèrent une forme de pollution spécifique, hétérogène et complexe. En France, les conséquences de plusieurs conflits se sont superposées. En 2020, le service de déminage de la Sécurité civile a effectué 12 235 opérations, concernant essentiellement des munitions de la Première et de la Seconde Guerre mondiale. Les objets pyrotechniques dispersés sont nombreux et dans la grande majorité des cas, difficiles à localiser. Ils vieillissent et se dégradent selon des scénarios très variables. Les questions de dépollution et de déminage relèvent d’un champ d’activités pluridimensionnel. Il existe une multitude de facteurs combinés et de situations différentes sur le terrain, et à chaque cas correspond une ou plusieurs nuisances potentielles. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293203
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p.21-26[article]Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité actualité chimique (L'). 472 (Avril 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Titre : [Déminage] Trois questions à propos de la pollution pyrotechnique en France Type de document : Article Auteurs : Eric Shnell Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.27-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Arme ; Chimie ; Environnement ; France ; Pollution
Autres descripteurs
Deminage ; explosifRésumé : En raison de son aspect multidimensionnel, la question de la pollution pyrotechnique en France est assez difficile à cerner. Sous forme de questions réponses, cet article présente quelques clés pour mieux comprendre la situation. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293204
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p.27-29[article]Exemplaires (1)
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Titre : Management du risque sanitaire : retour d’expérience de la pandémie Covid-19 Type de document : Article Auteurs : J.-L. Gala Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.30-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Capacité de gestion de crise ; Coordination ; COVID-19 ; Europe ; Pandémies ; VulnérabilitéRésumé : Face à la pandémie liée au Covid-19, les pays européens se sont efforcés d’apporter une réponse rapide et cohérente. La société et les autorités ont toutefois été confrontées à une crise de longue durée dont la nature inhabituelle et le caractère ininterrompu ont engendré une multitude de défis nouveaux, mettant en évidence les vulnérabilités des réponses nationales et de la coordination européenne. Deux ans après la déclaration officielle de la pandémie par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), des données et observations consolidées et actualisées permettent de mieux comprendre les conséquences et les défis posés en termes de gestion de crise sanitaire majeure, qualifiée comme urgence de santé publique de portée internationale (USPPI) par l’OMS. Cet article présente une analyse des principaux constats ainsi que les recommandations pour une meilleure gestion des risques au niveau européen. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293205
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Titre : Management du risque chimique : interventions de l’Ineris sur l’incendie de Lubrizol/NL Logistique Type de document : Article Auteurs : Samantha Lim Thiébot ; Benjamin Truchot ; Laurence Rouïl ; Sylvain Chaumette ; Karen Perronnet Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.39-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Capacité de gestion de crise ; Chimie ; Incendie ; Modélisation
Autres descripteurs
Dispersion ; LogistiqueMots-clés : Lubrizol/NL post-accidentel Résumé : L’incendie qui a eu lieu en septembre 2019 sur le site de Lubrizol/NL Logistique à Rouen a fortement mobilisé les compétences de l’Institut national de l’environnement industriel et des risques (Ineris) en appui des services de l’État. Après un bref rappel de la chronologie de l’événement, cet article revient sur les interventions de l’Ineris au cours des différentes phases de la gestion de crise, avec un focus sur les enjeux associés à la modélisation de la dispersion des panaches de fumée générés par des accidents industriels de grande ampleur. Les enseignements pour l’Institut et les évolutions, notamment réglementaires, consécutives à cet accident sont finalement exposés. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293206
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Titre : Les SDIS répondent à la pandémie de Covid-19 Type de document : Article Auteurs : Christophe Poirier Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.45-49 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Capacité de gestion de crise ; COVID-19Mots-clés : services départementaux d'incendie et de secours (SDIS) gestion opérationnelle et commandement, poste de commandement Résumé : La pandémie de Covid-19 a conduit les Services départementaux d’incendie et de secours (SDIS) à décliner une organisation spécifique pour répondre à la situation. Leur préparation en prévision d’événements d’ampleur a largement favorisé la réaction et l’adaptation de ces services. Ils ont pu s’appuyer sur la doctrine de gestion opérationnelle et de commandement utilisée au quotidien en opération. Pour autant, cette crise a dépassé comme
pour nombre d’institutions le cadre habituel de leurs missions. Elle a donc nécessité une forte adaptation pour garantir la continuité des missions tout en préservant la santé des sapeurs-pompiers exposés et des personnels
administratifs et techniques sollicités en soutien fonctionnel.Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293208
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Titre : La "PIT-slope", une méthode simple et rapide pour classer les tensioactifs selon leur véritable "HLB" Type de document : Article Auteurs : Jesùs F. Ontiveros ; Christel Pierlot ; Mike Ortega ; Jean-Marie Aubry ; V. Nardello-Rataj Année de publication : 2022 Article en page(s) : p.63-64 Langues : Français (fre) Mots-clés : revêtements en phase aqueuse peinture en phase aqueuse surfactants agents tensioactifs emulsion Résumé : Les tensioactifs sont des molécules amphiphiles qui se caractérisent par leur capacité à s’adsorber aux interfaces L/L, L/G et L/S et à s’auto-associer pour former des structures organisées telles que des micelles et des cristaux liquides. Ces propriétés physico-chimiques sont à l’origine de leurs propriétés applicatives en tant qu’émulsifiants, solubilisants, détergents, agents moussants, mouillants, dispersants ou encore extractants. Le descripteur le plus souvent employé pour caractériser leur amphiphilie est le HLB (« hydrophilic lipophilic balance ») qui exprime leur affinité relative pour les phases aqueuse et huileuse. Cette grandeur empirique est déterminée expérimentalement en repérant l’émulsion la plus stable avec une huile de référence. Alternativement, elle peut être estimée d’après une équation développée par Griffin en 1949 pour les tensioactifs non ioniques (échelle de 0 à 20) [1]. Elle est toutefois peu précise et difficile à estimer pour les composés ioniques et pour
les biotensioactifs de structure complexe tels que les saponines, hétérosides naturels amphiphiles aux propriétés émulsifiantes, détergentes et moussantes.Note de contenu : Contient :
- Choix d'un système ternaire tensioactif/huile/eau de référence
- Principe de la méthode "PIT-slope" : Echelle de classification des tensioactifs selon la PIT-slope
- Exemple d'applications : Formulation de microémulsions triphasiques "optimales" - Substitution de tensioactifs pour l'émulsification de résines de peinture végétaliséesDisponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=293209
in actualité chimique (L') > 472 (Avril 2022) . - p.63-64[article]Exemplaires (1)
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Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| actualité chimique (L'). 472 (Avril 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
