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Titre : | Positionnement du pain et des produits de boulangerie dans l'alimentation |
Auteurs : | Mélanie Destringuez ; L. Trojh, Promoteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Année de publication : | 2008 |
Index. décimale : | TFE - Diététique |
Descripteurs : |
HE Vinci PainAutres descripteurs produit de boulangerie |
Disponible en ligne : | Non |
Lieu du stage : | Puratos |
Département : | Diététique |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
DES08 | Travail de fin d'études | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |