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Titre : | Food poisoning and food hygiene |
Auteurs : | B. Hobbs ; D. Roberts |
Type de document : | Livre |
Mention d'édition : | 6th ed |
Editeur : | London : Edward Arnold, 1993 |
Format : | 391p |
Index. décimale : | 579 (Microbiologie) |
Descripteurs : |
HE Vinci Hygiène alimentaire ; Maladies d'origine alimentaire ; Microbiologie alimentaire |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
579 HOB | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |