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Titre : | Microbiology of Frozen Foods |
Auteurs : | R.K. Robinson |
Type de document : | Livre |
Editeur : | [S.l.] : Elsevier Masson, 1985 |
Index. décimale : | 579 (Microbiologie) |
Descripteurs : |
HE Vinci Hygiène ; Microbiologie ; Microbiologie alimentaire ; Techniques |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
579 ROB | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |