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Titre : | Food microbiology |
Auteurs : | W.C. Frazier ; D.C. Westhoff |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Montréal : McGraw Hill, 1978 |
Index. décimale : | 579 (Microbiologie) |
Descripteurs : |
HE Vinci Contrôle ; Hygiène alimentaire ; Maladies d'origine alimentaire ; Microbiologie alimentaire |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
579 FRA | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |