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Titre : | Réalisation de brochures diététiques à destination des patients atteints dun cancer |
Auteurs : | Audrey Bal, Auteur ; Dominique Felix, Promoteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Editeur : | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci, 2023 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | TFE - Diététique |
Mots-clés: | Tumeur ; Brochures ; Diététique ; Thérapeutique ; Diétothérapie ; Patients ; Education pour la santé ; Brochure pédagogique pour le patient |
Résumé : |
Le dénombrement des cas de cancer ne cesse de saccroître tant en Belgique que dans le monde entier. Dès lors, le type de cancer ainsi que la ligne de traitement utilisée ont un impact sur le physique, le moral et lalimentation du patient. Cest pourquoi la prise en charge interdisciplinaire est indispensable afin dapporter aux patients un soin adéquat. La diététique y a, par conséquent, toute sa place.
Le dessein de ce travail de fin détudes est de concevoir des brochures à destination des patients atteints dun cancer. Ces brochures doivent être, en tout point, intelligibles moyennant lutilisation dun vocabulaire à la portée de tous. Ces outils servent par conséquent à mettre laccent sur les grands principes diététiques dans le cadre dun cancer. Lune dentre elles évoque : les fausses croyances alimentaires liées au cancer, les aliments déconseillés, lhydratation, lactivité physique ainsi que limportance du diététicien au sein dune bonne prise en charge interdisciplinaire. Par contre, la seconde énonce plus spécifiquement le fractionnement alimentaire et lenrichissement qui ont, tous deux, leur importance en oncologie. De plus, en réponse au souhait des patients, un livret de recettes enrichies est mis à leur disposition permettant ainsi de leur soumettre des idées plus concrètes. Précédemment à cette diffusion, des séances de dégustations se sont produites au sein de lhôpital de jour oncologique de Gosselies afin de juger de la pertinence du livret. Afin dévaluer les outils développés, un questionnaire a été soumis aux participants permettant ainsi de récolter diverses données. Le recensement de celles-ci sintéresse tant sur le fond que sur la forme des brochures, et tant sur laspect visuel, olfactif et gustatif des préparations. Les résultats obtenus démontrent de limportance de notre travail néanmoins, nous portons un intérêt tout particulier à réitérer lexpérience afin délargir létendue de nos données et de pister les éventuelles failles de nos outils. En conclusion, ces outils permettent dapposer sur papier les conseils diététiques énoncés oralement. Ils sont, par conséquent, un support indispensable tant pour les patients que pour les diététiciens. |
Disponible en ligne : | Non |
Lieu du stage : | Clinique Notre Dame de Grâce à Gosselies |
Département : | Diététique |
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