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Titre : | Boulanger (2023) |
Auteurs : | Cécile Guillard, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Topo (43, Septembre - octobre 2023) |
Article en page(s) : | p. 110-117 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Boulangerie ; Métier ; Pain |
Résumé : | Les mains dans la pâte, les yeux encore un peu collés, ils malaxent, façonnent et enfournent, au service de la plus vieille, la plus simple et la plus subtile des recettes. Dans la poussière des blés et les odeurs de pain cuit, ils travaillent la nuit aux délices de nos petits matins. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Topo. 43 (Septembre - octobre 2023) | Périodique papier | Louvain-la-Neuve | Etagère des revues | Prêt autorisé Disponible |