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Titre : | Ergogenic effects of citrulline supplementation on exercise performance and physiological indexes of exercise performance during cycling tests: A review (2022) |
Titre original: | Effets ergogéniques de la supplémentation en citrulline à lexercice et sur des marqueurs physiologiques de la performance au cours de tests sur ergocycles : une revue |
Auteurs : | A. Gentilin ; P. Zanini ; A. Cevese ; F. Schena ; C. Tarperi |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (Vol. 37, n° 8, Décembre 2022) |
Article en page(s) : | p. 665-674 |
Note générale : | 10.1016/j.scispo.2021.12.011 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Citrulline ; Entraîneur sportif ; Epreuve d'effort ; Monoxyde d'azote ; Performance sportive ; Vélo ; Vitesse |
Résumé : |
Objectif
Il a été démontré que la prise de citrulline, précurseur de loxyde nitrique, améliore les performances sportives et la récupération, présentant des résultats cependant contradictoires selon le sport, la dose ingérée et lintensité de lexercice. La prise de citrulline est ainsi attractive car elle est facilement disponible dans les pastèques. Cependant, les conditions dans lesquelles une telle supplémentation améliore la performance à lexercice ou les marqueurs physiologiques de performance au cours dexercices sur ergocycles restent confuses et controversées. De plus, la quantité de pastèque nécessaire pour obtenir une dose efficace minimale de citrulline nest clairement définie. Méthodes Cette revue analyse les études qui ont évalué les effets de lapport de citrulline, en aigu ou chronique, seul ou associé à dautres acides aminés, au cours de tests sur ergocycle, chez des personnes entraînées ou pas. Résultats Les études publiées permettent de différencier les effets de la citrulline au cours dexercices dintensité sous-maximale de longue durée, de sprints uniques, ou de sprints supramaximaux multiples, reproduits sur ergocyles. Conclusion La prise de 6g par jour de citrulline pendant 7jours semble améliorer les performances au cours dexercices de haute intensité effectués en laboratoire chez les sujets entraînés ou non-entrainés. Cet effet ergogénique peut impliquer des mécanismes physiologiques et psychologiques associés à un coût énergétique amélioré des exercices de pédalage et à une réduction de la perception de la fatigue. Les améliorations des performances sont également perceptibles lors des sprints simples chez les individus peu entrainés, ainsi que sur la perception de la qualité de la récupération et la disparition de douleurs musculaires. Aucune amélioration nest perceptible sur les sprints répétés chez les sujets bien entraînés. Six g de citrulline pourraient être obtenus par la prise alimentaire de pastèque (∼1,331,68kg de pastèque fraîche « Tom Watson » et « Jubilee ») à la place de la citrulline dérivée de la synthèse chimique. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1555627 |