Login
Communauté Vinci
Extérieur
Si votre nom d'utilisateur ne se termine pas par @vinci.be ou @student.vinci.be, utilisez le formulaire ci-dessous pour accéder à votre compte de lecteur.
Titre : | Santé cardio-vasculaire et boissons sucrées (2022) |
Auteurs : | Jean-Michel Lecerf |
Type de document : | Article |
Dans : | Pratiques en nutrition (70, avril-juin 2022) |
Article en page(s) : | p. 20-23 |
Note générale : | Cet article fait partie du dossier : Boissons et maladies cardio-vasculaires. |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Boissons ; Maladies cardiovasculaires ; Sucre alimentaire ; Valeur nutritive |
Résumé : |
La consommation de boissons sucrées contribue à la progression de la part des sucres libres dans lalimentation. Elle aurait un rôle dans laugmentation de ladiposité et une responsabilité partielle dans la survenue du syndrome métabolique, du diabète de type 2 et des pathologies cardio-vasculaires. Il est donc essentiel de la réduire dès le plus jeune âge. La question des jus de fruits, dont les effets métaboliques semblent différents si leur consommation est modérée, reste débattue.
|
Note de contenu : |
Doi : 10.1016/j.pranut.2022.03.006
|
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1527462 |