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Titre : | Ma bible low Fodmaps |
Auteurs : | Pierre Nys |
Type de document : | Livre |
Editeur : | Paris : Leduc.s, 2022 |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-285-2491-3 |
Format : | 474 p. |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Ballon intragastrique ; Diététique ; FODMAP ; Recette culinaire |
Résumé : |
130 questions-réponses pour comprendre les fondamentaux de ce régime fondé sur l'évitement de certains sucres difficiles à digérer, qui peuvent provoquer des douleurs intestinales. L'endocrinologue explique le protocole à suivre, indique les aliments à privilégier pour une bonne digestion, puis propose trente menus et 150 recettes adaptés pour tous les repas de la journée.
Vous souffrez de ballonnements plus ou moins gênants, plus ou moins douloureux, et/ou avez été diagnostiqué « côlon irritable »... Et si c'était à cause des Fodmaps, naturellement présents dans plein d'aliments, que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin ? Découvrez dans cette bible tous les conseils alimentaires, émotionnels, nerveux, physiologiques, physiques et médicaux pour réduire les ballonnements. Les fondamentaux du régime Low Fodmaps en 130 questions-réponses : Que veut dire Fodmaps ? Dans quels aliments se cachent-ils ? Qu'est-ce que le nouveau régime Fodmaps (gentle diet) ? Qu'est-ce que la psycho-gastroentérologie ? Quel est l'impact des émotions sur le ventre ? Qu'est-ce que la neuro-inflammation ? Le protocole du régime Low Fodmaps 100 % pratique. L'abécédaire des aliments pauvres en Fodmaps et qui aident en plus à digérer : ananas, fraise et framboise, orange, carotte, pomme de terre, fruits de mer, poulet, boeuf, oeuf, beurre, gingembre... Et la liste de ceux à éviter. 30 menus et 150 recettes Low Fodmaps faciles pour vous régaler : petit-déj, soupes cocooning, crudités et entrées gourmandes, viandes et volailles ventre plat, poissons zen b light, petits plats veggies, petits desserts digestion légère... Inclus : la table des aliments riches en Fodmaps et l'avis du spécialiste pour chaque aliment. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
613.3 NYS | Livre | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |