Login
Communauté Vinci
Extérieur
Si votre nom d'utilisateur ne se termine pas par @vinci.be ou @student.vinci.be, utilisez le formulaire ci-dessous pour accéder à votre compte de lecteur.
Titre : | Histoires d'orthorexie : expressions d'une obsession de l'alimentation au sein d'une trajectoire de vie (2022) |
Auteurs : | Marie Dajon ; Jean-Luc Sudres |
Type de document : | Article |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (Vol. 57 n°2, Avril 2022) |
Article en page(s) : | p. 117-127 |
Note générale : | https://doi.org/10.1016/j.cnd.2022.01.005 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Orthorexie ; Présentations de cas ; Troubles de l'alimentation |
Résumé : | Contexte L'orthorexie (« obsession pour l'alimentation saine ») n'a été que très peu investiguée d'un point de vue qualitatif. La revue de la littérature internationale ne répertorie qu'une dizaine d'articles portant sur des études de cas cliniques et une autre dizaine sur des recherches à méthodologie qualitative. Objectif Cette étude a pour objectif d'interroger des individus souffrant de symptômes orthorexiques en recueillant leurs témoignages. Méthode Huit personnes orthorexiques ont accepté de répondre à un entretien de recherche semi-directif constitué de questions explorant leur histoire de vie, leur alimentation, leurs émotions ainsi que les répercussions de ce trouble sur leur existence et les diverses influences subies. Résultats Une analyse qualitative réalisée par logiciel a permis de repérer des similitudes dans leurs discours. Les huit catégories définies sont cohérentes avec les principaux critères de l'orthorexie. Les résultats permettent d'illustrer la place des symptômes orthorexiques dans les troubles des conduites alimentaires (TCA) et de les resituer dans les différentes trajectoires de vie. Discussion Les résultats obtenus soulignent la nécessité d'investiguer davantage certaines dimensions de l'orthorexie. Ils montrent aussi la pertinence de recourir à une approche compréhensive de l'orthorexie envisagée soit comme un symptôme d'un TCA actuel ou encore comme un aménagement d'un TCA passé, et d'explorer le concept d'orthorexie saine. Cette recherche conduit donc à mieux appréhender le trouble orthorexique dans la clinique quotidienne. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0007996022000244 |