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Titre : | The B-complex vitamins related to energy metabolism and their role in exercise performance: A narrative review (2021) |
Titre original: | Les vitamines du complexe B liées au métabolisme énergétique et leur rôle dans la performance physique: revue narrative |
Auteurs : | A.-C. Gonçalves ; G.-V. Portari |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (Vol. 36, n° 6, 2021) |
Article en page(s) : | p. 433-440 |
Note générale : | 10.1016/j.scispo.2020.11.007 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Exercice physique ; Pellagre ; Performance fonctionnelle physique ; Riboflavine ; Thiamine |
Résumé : |
Objectifs
La présente revue vise à clarifier la relation entre la thiamine, la riboflavine et la niacine avec la performance physique. Actualité Les vitamines B, la thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2) et la niacine (vitamine B3) sont des vitamines hydrophiles qui jouent un rôle fondamental en tant que coenzymes dans les réactions enzymatiques du métabolisme énergétique. Laugmentation de la demande dénergie pendant lexercice physique peut modifier les besoins de ces vitamines. Perspectives et projets Cette étude est une revue narrative, qui a sélectionné et analysé des études qui ont examiné comment les vitamines thiamine, riboflavine et niacine peuvent affecter les performances sportives dans le modèle expérimental humain et animal. Conclusion La recherche montre que la supplémentation en ces vitamines ne montre pas nécessairement deffets ergogéniques. Malgré leur rôle fondamental dans les voies anabolisantes, seule la prise de substances dérivées de la thiamine a montré des effets positifs sur les performances physiques et la fatigue. La supplémentation en riboflavine isolée na pas montré deffets positifs, alors quil existe des preuves quune consommation élevée de niacine peut nuire aux performances de lexercice. Certaines études ont révélé une augmentation de lexcrétion et une diminution des taux sanguins de ces vitamines, mais les résultats sont incohérents. Cependant, différentes pharmacocinétiques, doses ou fréquences et voies dadministration des substances supplémentées peuvent interférer dans les résultats. Il existe peu détudes sur les vitamines B et lexercice, et la plupart dentre elles ne sont pas récentes. De nouvelles études, avec des protocoles systématiquement contrôlés, sont nécessaires pour élucider leffet réel de la thiamine, de la riboflavine et de la niacine dans la performance de lexercice. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1489178 |