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Titre : | De lidentité au soin, regard socio-anthropologique sur lalimentation (2021) |
Auteurs : | Sonia Bouima, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | La revue de l'infirmière (274, octobre 2021) |
Article en page(s) : | p. 22-24 |
Note générale : | Doi : 10.1016/j.revinf.2021.07.005 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Anthropologie ; Culture ; Nutrition ; Régime alimentaire ; Société ; Soins |
Résumé : | Longtemps reléguée au second plan de la médecine moderne, lalimentation représente aujourdhui un enjeu de santé publique majeur, selon lidée ancienne que ce que nous mangeons est potentiellement un remède, ou un poison. Mais, au delà de sa seule dimension nutritionnelle, lalimentation revêt tout un ensemble de facettes constitutives de nos identités singulières quil sagit de ne pas négliger dans un contexte de soins. |
Disponible en ligne : | Oui/Non |
En ligne : | https://www-em-premium-com.ezproxy.vinci.be/article/1470894 |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
La revue de l infirmière. 274 (octobre 2021) | Périodique papier | Louvain-la-Neuve | Etagère des revues | Prêt autorisé Disponible |