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Titre : | Redonner de l'autonomie aux personnes âgées (2021) |
Auteurs : | Hortense Albert |
Type de document : | Article |
Dans : | Nutrition infos (70, Juillet-août-septembre 2021) |
Article en page(s) : | p.28-29 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Maisons de repos ; Restauration collective ; Sujet âgé |
Résumé : | Les responsables de la maison de retraite Notre-Dame de Puyraveau mettent tout en uvre pour redonner le goût de manger aux personnes âgées. Ils ont mis en place une idée qui fonctionne : des "bouchées enrichies adaptées" à disposition jour et nuit. Au-delà de l'aspect nutritionnel, les équipes cherchent également à redonner souplesse et humanité à la prise de l'alimentation. |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
Nutrition infos. 70 (Juillet-août-septembre 2021) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |