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Titre : | The health benefits of honey as an energy source with antioxidant, antibacterial and antiseptic effects (2021) |
Titre original: | Les bienfaits pour la santé du miel comme une source dénergie avec effets antioxydants, antibactériens et antiseptiques |
Auteurs : | G. Ilia ; V. Simulescu ; P. Merghes ; N. Varan |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (Vol. 36, n° 4, 2021) |
Article en page(s) : | p. 272.e1-272.e10 |
Note générale : | 10.1016/j.scispo.2020.10.005 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Antibactériens ; Antioxydants ; Antiseptique ; Apithérapie ; Exercice physique ; Glucides ; Métabolisme ; Miel ; Nutrition ; Sports |
Résumé : |
Introduction
Lobjectif principal de la présente revue est de décrire les avantages de lutilisation du miel pour la population générale et pour les athlètes pendant les entraînements dendurance, et de montrer ses avantages en tant que produit naturel sain, utilisé comme une énorme source dénergie pour le corps humain. Conclusion Le miel représente une source alimentaire durable et naturelle qui offre de nombreux avantages et bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes, ses effets antibactériens et antiseptiques, ainsi que son activité antifongique. En raison de ses propriétés et de ses bienfaits pour la santé, une branche de médecine alternative à base de miel, appelée apithérapie, a été développée au cours des dernières décennies. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1465750 |