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Titre : | Du conseil nutritionnel au contrôle par spectrométrie de masse en plasma induit (2021) |
fait partie de : | |
Auteurs : | Bruno BAUDIN |
Type de document : | Article |
Dans : | Revue francophone des laboratoires (533, Juin 2021) |
Article en page(s) : | p. 17 |
Note générale : |
Issu du dossier : "Les oligoéléments en santé"
Doi : 10.1016/S1773-035X(21)00166-0 |
Langues: | Français |
Résumé : | Les oligoéléments sont des éléments minéraux contenus à de très faibles quantités dans les organismes, souvent moins du gramme. Chez lhomme, le fer est à la limite de la définition étant contenu à près de 4 grammes. Le corps humain contient environ 2 grammes de zinc, 10 à 20 fois moins de cuivre, 10 à 20 mg de sélénium, quelques milligrammes de manganèse, molybdène, cobalt, nickel, chrome et vanadium. La plupart sont des métaux... |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1773035X21001660 |