| Titre : | Food composition and nutrition tables = Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments : tableaux des valeurs nutritives |
| Auteurs : | S. Souci ; W. Fachmann ; H. Kraut |
| Type de document : | Livre |
| Mention d'édition : | 8e éd. revue et complétée |
| Editeur : | Stuttgart : Medpharm, 2016 |
| Autre Editeur : | London : CRC Press |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-3-8047-5072-2 |
| Format : | 1182p |
| Index. décimale : | 613.6 (Aliments) |
| Descripteurs : |
HE Vinci Table de composition |
| Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 613.6 SOU | Livre | Woluwe | Espace livres | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
