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Titre : | Effectiveness and tolerance of an oral nutritional supplement highly concentrated in protein and energy in elderly subjects at risk of malnutrition (2020) |
Titre original: | Efficacité et tolérance dun complément nutritionnel oral hyperconcentré en énergie et en protéine chez des sujets âgés à risque de dénutrition |
Auteurs : | Xavier Hébuterne ; Grégory Frin ; Sylvain Lefevere ; Evelyne Eyraud ; Béatrice Dorigny ; Stéphane Schneider |
Type de document : | Article |
Dans : | Nutrition clinique et métabolisme (Vol. 34, n° 2, mai 2020) |
Article en page(s) : | p. 156-160 |
Note générale : | DOI : https://doi.org/10.1016/j.nupar.2019.12.003 |
Langues: | Anglais |
Descripteurs : |
HE Vinci Compléments alimentaires ; Force musculaire ; Malnutrition ; Observance par le patient ; Sujet âgé ; Sujet âgé de 80 ans ou plus ; Tolérance |
Résumé : | Le but de cette étude était dévaluer lefficacité et la tolérance dun complément nutritionnel oral à forte concentration en protéines et en énergie chez les sujets âgés souffrant de dénutrition ou présentant un risque de dénutrition. Vingt-quatre sujets âgés de 70 à 94 ans, qui avaient perdu en moyenne 8,2 % de leur poids corporel et dont les ingesta étaient inférieurs à 70 % à leurs besoins, ont reçu un supplément nutritionnel oral (Fortimel® Protéin 200 mL, NUTRICIA) pendant quatre semaines à raison de deux bouteilles par jour (une unité fournissant 480 kcal et 29 g de protéines). Les analyses effectuées à la fin de cette période ont montré une augmentation significative de la force musculaire mesurée à laide dun hand grip [en moyenne 19,5 ± 7,05 kg à J0 et à 21,0 ± 8,1 kg à J28 (p = 0,002)]. Le poids des patients a augmenté en moyenne de 0,6 ± 1,9 kg (p = 0,08). Lappétit des patients sest globalement amélioré, comme en témoigne laugmentation significative des ingesta spontanés (protéines et énergie). Létat de santé général tel que perçu par les patients ne sest pas amélioré de manière significative. Le produit a été bien reçu par les patients (taux dadhérence médian de 93,5 %) et généralement bien toléré, même si certains patients se sont plaints de troubles digestifs mineurs, entraînant une diminution de lobservance. |
Disponible en ligne : | Oui/Non |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S098505621930545X |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 34, n° 2 (mai 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |