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Titre : | Ce qui ne tue pas rend plus fort : la promesse des restrictions alimentaires ? (2020) |
Auteurs : | Eric Fontaine |
Type de document : | Article |
Dans : | Nutrition clinique et métabolisme (Vol. 34, n° 3, October 2020) |
Article en page(s) : | p. 207-210 |
Note générale : | Doi : 10.1016/j.nupar.2020.05.002 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Jeûne ; Physiologie ; Régime cétogène ; Restriction calorique ; Tumeurs ; Vieillissement |
Résumé : | Différents types de restriction alimentaire bénéficient actuellement dune attention particulière de la part du grand public. Cela va du jeûne thérapeutique ou du régime cétogène, proposés comme adjuvant lors dune chimiothérapie, à la restriction calorique au long cours, sensée augmenter notre espérance de vie. Dans cette brève mise au point, après un rappel de la physiologie du jeûne, les bases scientifiques de ces attitudes restrictives sont discutées. Les preuves de leur utilité dans lespèce humaine restent scientifiquement très faibles alors que les risques de la dénutrition sur le pronostic du cancer ou lespérance de vie sont parfaitement connus. |
Disponible en ligne : | Oui/Non |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S098505622030488X |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 34, n° 3 (October 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |