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Titre : | Évaluation de la consommation des plateaux repas et de la couverture des objectifs caloriques et protidiques au sein de plusieurs unités du CHU Strasbourg (2020) |
Auteurs : | Elise MERKT |
Type de document : | Article |
Dans : | Information diététique (1, Janvier-février-mars 2020) |
Article en page(s) : | p. 48-49 |
Note générale : | Communications affichées des 57èmes Journées dEtudes de lAFDN 2019 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Malnutrition ; Service hospitalier de restauration |
Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Information diététique. 1 (Janvier-février-mars 2020) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |