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Titre : | Impact of resveratrol on exercise performance: A review (2018) |
Titre original: | Effet du resveratrol sur la performance physique : revue générale |
Auteurs : | M. Wicinski ; K. Leis ; P. Szyperski |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (Vol. 33, n°4, 2018) |
Article en page(s) : | P. 207-212 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Force musculaire ; Insuline |
Mots-clés: | Muscles squelettiques ; Récepteur IGF de type 1 ; Aptitude physique ; Polyphénol |
Résumé : |
Introduction Le resvératrol (3, 5, 40-trihydroxystilbène), est un polyphénol, trouvé dans les raisins, les noix et le vin rouge. Il appartient au groupe de substances supposées expliquer le « paradoxe français », cest à dire la moindre mortalité cardiovasculaire malgré une alimentation riche en graisses. Synthèse des faits Notre revue fait le point sur les effets du resvératrol sur ladaptation à lexercice et la performance. Les données disponibles indiquent que ce polyphénol augmente la sensibilité à linsuline, améliore laptitude physique et la force musculaire squelettique. Il stimule également la biogenèse mitochondriale et la réduction des tissus adipeux par son rôle sur ladipogénèse. Il fonctionne en outre comme un activateur SIRT-1 et réduit la concentration dIGF-1. Conclusion Cela permet de supposer que le resvératrol pourrait être utilisé dans lavenir comme un complément diététique pour les athlètes de nombreuses disciplines, principalement les disciplines dendurance. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1238883 |