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Titre : | Obese adult phenotype: Adaptations of small intestine to cafeteria diet and aerobic physical training after weaning (2014) |
Titre original: | Processus adaptatifs de lintestin grêle à un régime type cafétéria et entraînement physique de type aérobie |
Auteurs : | F. Natali Almeida ; M. Lucca Andrade ; S. Marta Franzói de Moraes |
Type de document : | Article |
Dans : | Science et sports (2014/1, 2014) |
Article en page(s) : | pp. 20-26 |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Régime alimentaire |
Mots-clés: | Muqueuse intestinale ; Adiposité ; Éducation physique et entraînement physique |
Résumé : |
Objectif Cette étude a pour but didentifier les effets de lalimentation de type cafétéria et dun entraînement physique aérobie sur les paramètres morphologiques et métaboliques du duodénum et du jéjunum de rats. Méthodes Les rats ont été soumis à des alimentations contrôles (chow, SC), de type cafétéria (SCa) ou de type cafétéria associée à des exercices physiques aérobies (TCa) sur un tapis roulant pendant 100jours. Nous avons mesuré le poids corporel, le poids des tissus adipeux, les aspects morphologiques et lactivité enzymatique du duodénum et le jéjunum. Résultats Nos résultats ont montré une association entre la consommation alimentaire de type cafétéria et les augmentations du poids corporel et de ladiposité ; lexercice aérobie régulier corrige des troubles du poids et de la composition corporelle. Les groupes soumis à lalimentation de type cafétéria ont également présenté une augmentation de la hauteur des villosités de lintestin, mais moindre chez les animaux du groupe TCa. Seule lactivité de la phosphatase alcaline est supérieure dans le jéjunum du groupe non entraîné soumis à lalimentation de type cafétéria. Conclusion En conclusion, lintestin grêle soumis au régime de type cafétéria a présenté des caractéristiques morphologiques et métaboliques qui, associées à dautres aspects, peuvent favoriser le développement du phénotype obèse. Ce résultat pourrait être partiellement amélioré par de lexercice physique régulier de type aérobie, qui a dautres actions de prévention de ladiposité. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/870157 |