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Titre : | Le zeste qui compte : alimentation - cinéma - réflexions |
Auteurs : | Frédérique Müller, Auteur |
Type de document : | Livre |
Editeur : | [S.l.] : Pointculture, [2014] |
Format : | 149 p. |
Langues: | Français |
Descripteurs : |
HE Vinci Additifs alimentaires ; Agriculture ; Comportement alimentaire ; Conditionnement des aliments ; Goût ; Industrie ; Organismes génétiquement modifiés (OGM) ; Pesticides ; Plaisir ; Régime alimentaire |
Mots-clés: | Supports audiovisuels ; Films et vidéos pédagogiques ; Documentaires et films factuels ; Produits agricoles ; Population rurale ; Nourriture biologique |
Résumé : | Avec la brochure « Le zeste qui compte », PointCulture propose de sinformer, réfléchir et samuser sur le thème de lalimentation grâce à une sélection de formes et de propos variés, de l'enquête au documentaire sonore, des chants de travail au cinéma, des interviews aux textes de réflexion : une publication conçue pour déconstruire, reconstruire, réinvestir limaginaire de la nourriture et se réapproprier les représentations afin de retrouver le goût du choix et le plaisir du goût. |
Disponible en ligne : | Oui |
En ligne : | http://pointculture.be/files/website-files/f8/f3/e7/brochure-alimentation-basse-def.pdf |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
613.1 MUL | Livre | Louvain-la-Neuve | Sciences médicales | Prêt autorisé Disponible |