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S. Hercberg, Auteur ; C. Mejean, Auteur ; K. Castetbon, Auteur |La plupart des participants de la cohorte NutriNet-Santé apprécient lidée de disposer dun logo dinformation nutritionnelle sur la face avant des emballages des produits alimentaires. Il permet une interprétation globale du profil nutritionnel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Létiquetage nutritionnel est utilisé dans de nombreux pays avec pour objectif dorienter le consommateur vers des choix alimentaires plus sains. On distingue deux formes détiquetage nutritionnel : le tableau des valeurs nutritionnelles et les [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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