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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le prêt-à-manger et lalimentation déstructurée ont imposé lusage généralisé des emballages alimentaires. La toxicité des substances nest pas la seule à être mise en cause dans les risques de contamination chimique que font courir les matériau[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Les maladies métaboliques représentent un problème croissant en termes de santé publique. De nombreux polluants ou contaminants alimentaires sont suspectés de participer à lémergence de ces pathologies par leur action en tant que perturbateurs [...]