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Cote Support Localisation Section Disponibilité 501(021.11) THI Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
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Lydia et Julie distribuent des tabliers de chimie... pour cuisiner! Aujourd'hui, 16 filles et garçons participent au stage du Centre de culture scientifique de l'ULB à Couillet (Charleroi). Bienvenue dans le laboratoire !DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1556 (du jeudi 14 mars 2024) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Hervé This, Auteur |Créée en 1988, la discipline scientifique nommée gastronomie moléculaire se développe aujourd'hui dans de nombreux pays du monde, tant du point de vue des travaux scientifiques que de celui des applications. Un formalisme de description de la mi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Natacha Scheidhauer, Auteur |Les cuisiniers sont davantage des virtuoses du chaud que du froid. Pourtant, la maîtrise des très basses températures permet de concocter des plats étonnants et plus respectueux du goût des aliments.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Science & Vie Junior. HS138 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 501(021.11) GRA Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 GRA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
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