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Les applications visant à décrire le contenu des aliments étiquetables sinscrivent dans un légitime besoin dinformation. Toutefois, leur mode de calcul et leurs conclusions sont discutables. Bien que ces outils puissent avoir des effets positi[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 1 (Janvier-février-mars 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Présenté comme un outil visant à favoriser une alimentation équilibrée, le Nutri-Score nest pas adapté aux fromages. Huit sur dix sont classés D, ce qui ne permet pas de refléter leur diversité nutritionnelle, ni de les comparer entre eux, ni d[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Depuis 2001, le Programme national nutrition santé (PNNS) a pour objectif lamélioration de lalimentation de la population française, en mettant en uvre à la fois une politique déducation et dinformation auprès du grand public, mais aussi de[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Proposé par le Service de cardiologie pédiatrique de Saint-Luc, ce livret représente une aide précieuse pour les parents qui souhaitent initier leurs enfants, dès le plus jeune âge, au plaisir du 'bien manger' et à l'importance dune alimentatio[...]Article
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Background Accurate, readily accessible, and easy-to-understand nutrition labeling is a promising policy strategy to address poor diet quality and prevent obesity. Objective This study projected the influence of nationwide implementation of suga[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 1 (Janvier-février-mars 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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