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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Nutriments > Glucides > Sucre alimentaire
Sucre alimentaire |
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Introduction Low-calorie sweeteners are increasingly prevalent in the food supply and their consumption has increased in recent decades. Although low-calorie sweeteners approved for use are considered safe from a toxicological perspective, thei[...]Test, jeux et matériel pédagogique
Jeu en consultation diététique - fait partie d'un kit à destination les diététiciens professionnels pour aider vos patients à mieux comprendre et vivre avec leur maladie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité EVAL0063 Test, jeu, matériel pédagogique Woluwe Tests/jeux Prêt autorisé
DisponibleTest, jeux et matériel pédagogique
Jeu en consultation diététique - fait partie d'un kit à destination les diététiciens professionnels pour aider vos patients à mieux comprendre et vivre avec leur maladie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité EVAL0061 Test, jeu, matériel pédagogique Woluwe Tests/jeux Prêt autorisé
DisponibleTest, jeux et matériel pédagogique
Jeu en consultation diététique - fait partie d'un kit à destination les diététiciens professionnels pour aider vos patients à mieux comprendre et vivre avec leur maladie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité EVAL0062 Test, jeu, matériel pédagogique Woluwe Tests/jeux Prêt autorisé
DisponibleTest, jeux et matériel pédagogique
Jeu en consultation diététique - fait partie d'un kit à destination les diététiciens professionnels pour aider vos patients à mieux comprendre et vivre avec leur maladie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité EVAL0065 Test, jeu, matériel pédagogique Woluwe Tests/jeux Prêt autorisé
DisponibleArticle
Les hydrates de carbone sont regroupés sous le nom générique de glucides. Ce terme cache une grande disparité de natures, de sources et de propriétés, tant technologiques quen matière de bénéfices pour la santé. Il convient de les étudier sépar[...]Article
Louis-Georges Soler ; Sabrina Eymard Duvernay ; Pascaline Rollet ; Alexandre Ducrot ; Philippe Terrieux ; Amélie Kurtz ; Caroline Méjean |Dans le prolongement des débats qui ont abouti à la promulgation de la Loi Lurel en 2013, notre étude évalue la qualité nutritionnelle des produits appréhendée à travers leur teneur en sucre, pour une large partie de loffre alimentaire disponib[...]Article
Les messages émis par les autorités de santé concernant une consommation excessive de sucre ont été intégrés par les consommateurs qui se tournent vers des sources alternatives au sucre de canne ou de betterave, tout en recherchant une certaine [...]Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Science & Vie Junior. 375 (Décembre 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
It is the position of the Academy of Nutrition and Dietetics that consumers can safely enjoy a range of nutritive sweeteners and nonnutritive sweeteners (NNS) when consumed within an eating plan that is guided by current federal nutrition recomm[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Mariana Fagundes Grilo ; Lindsey Smith Taillie ; Camila Zancheta Ricardo ; Laís Amaral Mais ; Ana Paula Bortoletto Martins ; Ana Clara Duran |Background Low-calorie sweeteners (LCSs) are increasingly being used worldwide, including in foods and beverages commonly consumed by children. Objective To examine the prevalence of LCSs in packaged foods and beverages sold in Brazil, whether L[...]Article
Quand on parle de diabète, il faut évidemment parler de sucre, mais de quoi parle-t-on vraiment?DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 79 (octobre-novembre-décembre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 RAF Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
Disponible