Login
Communauté Vinci
Extérieur
Si votre nom d'utilisateur ne se termine pas par @vinci.be ou @student.vinci.be, utilisez le formulaire ci-dessous pour accéder à votre compte de lecteur.
Descripteurs (mots-clés)
Visionner les documents numériques
Faire une suggestion Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Babette Bultot, Auteur ; X. Bouvy, Promoteur | 2016Le but de ce travail est la mise en place de repas chauds bio-végétariens et équilibrés dans un contexte de développement durable, au sein de la cuisine de collectivité du restaurant universitaire lArsenal à Namur. Les objectifs à atteindre son[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité BUL 16 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Article
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Les diététiciens appellent les dirigeants politiques de toute l'Europe à allouer des ressources pour rendre obligatoire la couverture des services diététiques dans le système de santé existant de chaque pays.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 3 (Juillet-septembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Les diététiciens, en raison de leur formation spécialisée et de leur expertise en sciences de l'alimentation, sont particulièrement compétents pour conduire la population vers un modèle d'alimentation plus durable.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (Juillet 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (Avril-juin 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Valentine Boone, Auteur ; Jeanne Collard, Promoteur ; Elodie Losa, Promoteur | 2012Objectifs: Les objectifs de ce travail ont été de sensibiliser les enfants à une alimentation saine, équilibrée et variée en promouvant des repas « sans viande » dans les cantines scolaires. Tous les acteurs ayant un impact direct sur les repas[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité BOO 12 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Solidarité paysans est un réseau créé en 1992 qui regroupe 35 associations sur 64 départements du territoire métropolitain. Il a pour objectifs de lutter contre les exclusions dont les agriculteurs peuvent être victimes et de conforter leur auto[...]Article
Purpose: The healthcare sector is an important area for sustainable food initiatives, given its inherent mission to heal and its substantial impact on the food system. Foodservice managers can take part in these initiatives by using sustainable [...]Article
Emanuele Batistela dos Santos ; Dayanne da Costa Maynard ; Renata Puppin Zandonadi ; António Raposo ; Raquel Braz Assunção Botelho |Considering the importance of schools for sustainable food offers and the formation of conscientious citizens on sustainability, this systematic review aimed to verify the recommendations on sustainability in school feeding policies and the sust[...]Article
At the Change Now Summit 2022, Paris 2024 President Tony Estanguet presented the Organising Committees catering strategy for the Games. The ambition is at the height of the challenge with 13 million meals served during the Olympic and Paralympi[...]Article
Par la qualité de ses protéines et lipides, et sa densité en vitamines et minéraux, luf est un aliment de choix. Mais la consommation moyenne duf en France est faible : entre 20 et 30 g/jour/personne, soit 3 à 4 ufs par semaine. Malgré sa f[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Larticle rebondit sur un texte récemment publié par Denis Lorient dans les Cahiers. Lobjectif est de discuter sa thèse selon laquelle la valorisation du naturel dans lalimentation serait en opposition totale avec la rationalité scientifique. [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt