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Descripteurs (mots-clés)
Article
Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Une fiche outil sur le trajet des aliments, du producteur au consommateur, dans le cadre d'une formation en géographie de futurs professeurs des écolesDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Valentine Taymans, Auteur | 2015Dans un contexte de prévention de la santé et de lalimentation et avec larrivée du nouveau règlement INCO 1169/2011, lattention est portée sur linformation au consommateur concernant les denrées alimentaires. De nombreuses études démontrent[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TAY 15 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Frédéric Denhez, Auteur |À lheure du bio et des OGM, du bien-être animal et du réchauffement climatique, il est urgent de mieux sinformer sur la complexité des processus qui vont de la glaise aux papilles. Car le bien-manger a le potentiel de métamorphoser lagricultureDisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleSciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Yuna Chiffoleau, Auteur |En remettant lhumain au centre de lalimentation, les circuits courts favorisent des systèmes alimentaires plus durables et plus résilients. Panorama dun mouvement en actesDisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleSciences humaines. 338 (Juillet 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Bien ficelées, certaines combines commerciales permettent daccroître lengagement du client et de conclure plus rapidement une vente. Quen dit la loi ?DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 66GD (Mars-avril-mai 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Objectif Déterminer si les consommateurs de produits laitiers frais (PLF) ont des particularités alimentaires et nutritionnelles. Méthodes Lalimentation de 986 adultes (de 25 à 64 ans) de létude « comportements et consommations alimentaires[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. vol 30, n° 1 (2016) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Thomas Pilorin, Auteur ; P. Hébel, Auteur |En raison de labsence de perception homogène des compléments alimentaires de la part des consommateurs, peu détudes avaient permis jusqualors destimer leur consommation réelle au sein de la population française. Cette étude réalisée par le C[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Context: The presence of health claims on food packaging can positively bias consumers evaluations of foods. Objective: This review examined whether cognitive biases endure when other sources of nutrition information [the nutrition facts panel [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Les pratiques et motivations des consommateurs se diversifient mais les profils intégrant les modes agricoles sont peu documentés. Les consommations (bio et non bio) ont été évaluées chez 28 245 individus de létude NutriNet-Santé. Des scores de[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Sites dinformation, forums : les Français utilisent de plus en plus le Web pour croiser les informations et partager leurs préoccupations de santé.DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SanAct 2016 L436 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleREV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Anna Marie Jilla, Auteur ; Carole E. Johnson, Auteur ; Jeffrey L. Danhauer, Auteur |Recently, President Trump signed into law the Food and Drug Administration (FDA) Reauthorization Act of 2017, which included the Over-the-Counter Hearing Aid Act designed to provide greater public accessibility to and affordability of amplificat[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Seminars in hearing. Vol. 39 ,n° 2 (May 2018) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
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DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Nutrition labeling literature yields fragmented results about the effect of front-of-package (FOP) nutrition label formats on healthy food choice. Specifically, it is unclear which type of nutrition label format is effective across different sho[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
James Hersey, Auteur ; Kelly Wohlgenant, Auteur ; Joanne Arsenault, Auteur ; et al., Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Lenjeu de cet article est de faire le point sur les travaux récents conduits sur le gaspillage alimentaire à domicile principalement en France. Reposant sur une revue de littérature, il cherche à clarifier les enjeux de ces travaux tant sur le [...]Livre
Pourquoi les humains se souviennent-ils dun visage rencontré cinquante ans plus tôt, mais oublient de payer leurs factures à lheure ? Pourquoi narrive-t-on pas à réduire les émissions de CO2 dans latmosphère, alors que nous sommes tous[...]NouveautéDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_20_6022 Livre Ixelles Rez Prêt autorisé
DisponibleLivre
Nous assistons à l'émergence d'un individu nouveau, dont les manières d être, de faire, de ressentir, diffèrent profondément de celles de ses prédécesseurs. La mondialisation de l'économie, la flexibilité généralisée, conjuguées à un bouleversem[...]DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_22_4053 Livre Ixelles Rez Prêt autorisé
Disponible30 AUBI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
D'où viennent nos aliments qui se retrouvent dans notre assiette ? Les étiquettes à la loupe.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Dauphin. 9 (24 janvier 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_65_9006 Livre Ixelles Mezzanine Prêt autorisé
DisponibleArticle
Sébastien Bohler, Auteur ; Nicolas Guéguen, Auteur ; Arnaud Petre, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité CerPsy 2014 P 65 Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_65_8069 Fr Livre Ixelles Mezzanine Prêt autorisé
DisponibleArticle
Aurélie Nisand, Auteur |Le Nutri-Score est le dispositif d'étiquetage nutritionnel complémentaire que les pouvoirs publics ont choisi de recommander à l'issue d'une démarche scientifique innovante. [...] En France, depuis le 31 octobre 2017, un arrêté interministériel[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité SanAct 2018 L444 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 2 (2019) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Depuis 2001, le Programme national nutrition santé (PNNS) a pour objectif lamélioration de lalimentation de la population française, en mettant en uvre à la fois une politique déducation et dinformation auprès du grand public, mais aussi de[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Nicholas S. Reed, Auteur ; Antoinette Oliver, Auteur ; Nirmal Kumar Srinivasan, Auteur ; Frank R. Lin, Auteur ; Peggy A. Korczak, Auteur |The Over-the-Counter Hearing Aid Act of 2017 was signed into law in August 2017 and facilitates the introduction of direct-to-consumer sales of hearing aids for adults with mild-to-moderate hearing loss. Among many questions surrounding over-the[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Seminars in hearing. Vol. 40, n°1 (February 2019) Périodique papier Ixelles Rez Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Les pays dominants défendent le libre-échange tant qu'il leur profite. Aujourd'hui, un retour au protectionnisme traditionnel renchérirait les biens pour les consommateurs.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Alternatives économiques. HS 119 (Janvier 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Justin Delépine, Auteur |Pour capter lattention des utilisateurs, les géants du numérique ne lésinent pas sur les moyens. Ils mettent notamment le paquet sur la vidéo, pourtant très gourmande en énergie.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Alternatives économiques. 397 (Janvier 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Nicolas Guéguen, Auteur |Sur Internet tout est bon pour vous faire consulter une pub ou signer une pétition. Surtout des recettes dans la vie réelle... et aux effets multipliés dans le virtuelDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Sciences humaines. 66GD (Mars-avril-mai 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
Dans un monde qui change profondément, le grand défi du xxie siècle est de garantir à tous les hommes de leau et de la nourriture en quantité suffisante et de bonne qualité. Les scientifiques, les agriculteurs et les industriels doivent gag[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613 FEI Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Dans un magasin expérimental, nous étudions la réponse comportementale en termes dachats et son impact sur la qualité nutritionnelle des caddies alimentaires des ménages de lapposition de trois systèmes détiquetage nutritionnel différents app[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtTravail de fin d'études
Natacha Dehaen, Auteur ; Leon Jansen, Promoteur ; Olivia Capot, Promoteur | 2016Consumenten worden dagdagelijks geconfronteerd met gigantisch veel keuzemogelijkheden wat de voedingsmiddelen in de supermarkten betreft. Dit fenomeen en hun kennis over de etikettering, spelen een rol in het maken van gezondere keuzes. Zou een [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité DEH 16 Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Linda Verrill ; D. Wood ; Sherryl Cates ; et al. |Abstract Background The US Food and Drug Administrations (FDAs) fortification policy discourages the fortification of certain foods, including sugars and snack foods such as cookies, candies, cakes, chips, and carbonated beverages, yet manuf[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt