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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Produits laitiers > Lait > Préparation pour nourrissons
Préparation pour nourrissonsSynonyme(s)Formule infantile |
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Mathilde Cancalon ; Nathalie Barouh ; Youna Hemery ; Erwann Durand ; Philippe Guesnet ; Pierre Villeneuve ; Claire Bourlieu-Lacanal |La période postnatale est caractérisée par une croissance et un développement rapide. Les lipides, et plus particulièrement les acides gras polyinsaturés à longues chaînes (AGPI-LC), tels que les acides docosahexaénoïque (DHA) et arachidonique ([...]Article
Context: Dietary carotenoid intake is associated with vitamin?A status and healthy visual and cognitive function in early life. To date, however, only limited population-level data on the concentrations of carotenoids in human milk or infant blo[...]Article
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La composition chimique des formules infantiles a été optimisée, mais pas leur structure qui reste souvent basée sur des gouttelettes lipidiques submicroniques (0,5 μm) avec des interfaces néoformées, différent des globules gras laitiers (4[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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