| Titre : |
The health benefits of honey as an energy source with antioxidant, antibacterial and antiseptic effects |
| Titre traduit : |
Les bienfaits pour la santé du miel comme une source d’énergie avec effets antioxydants, antibactériens et antiseptiques |
| Type de document : |
Article |
| Auteurs : |
G. Ilia ; V. Simulescu ; P. Merghes ; N. Varan |
| Année de publication : |
2021 |
| Article en page(s) : |
p. 272.e1-272.e10 |
| Note générale : |
10.1016/j.scispo.2020.10.005 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
HE Vinci
Antibactériens ; Antioxydants ; Antiseptique ; Apithérapie ; Exercice physique ; Glucides ; Métabolisme ; Miel ; Nutrition ; Sports
|
| Résumé : |
Introduction
L’objectif principal de la présente revue est de décrire les avantages de l’utilisation du miel pour la population générale et pour les athlètes pendant les entraînements d’endurance, et de montrer ses avantages en tant que produit naturel sain, utilisé comme une énorme source d’énergie pour le corps humain.
Conclusion
Le miel représente une source alimentaire durable et naturelle qui offre de nombreux avantages et bienfaits pour la santé grâce à ses propriétés antioxydantes, ses effets antibactériens et antiseptiques, ainsi que son activité antifongique. En raison de ses propriétés et de ses bienfaits pour la santé, une branche de médecine alternative à base de miel, appelée apithérapie, a été développée au cours des dernières décennies. |
| Disponible en ligne : |
Oui |
| En ligne : |
https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=https://www.em-premium.com/article/1465 [...] |
| Permalink : |
https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=274943 |
in Science et sports > Vol. 36, n° 4 (2021) . - p. 272.e1-272.e10
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The health benefits of honey as an energy source with antioxidant, antibacterial and antiseptic effects in Science et sports, Vol. 36, n° 4 (2021)
