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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Aliments > Nutriments > Lipides
LipidesSynonyme(s)Graisse |
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Les produits animaux constituent une part importante de notre alimentation. Exprimée sous forme dapport énergétique, ils apportent environ un tiers de lénergie consommée par lhomme. Selon les enquêtes, la part des lipides animaux représente e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Introduction Le LIPOXmax est le niveau dexercice spontanément sélectionné pour un exercice prolongé. Synthèse des faits Nous proposons lhypothèse suivante : ce fait résulte de ses propriétés énergétiques « économes » : économie de glucides, [...]Article
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J.-M. Ayoubi, Auteur ; R. Hirt, Auteur ; W. Badiou, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectifs Le but de cette étude est dapprécier le statut nutritionnel de joueuses de basket-ball à divers niveaux de performance et dentraînement hebdomadaire, sous la direction dun même entraîneur. Méthodes Le statut nutritionnel est analy[...]Article
Nada Cvijanovic, Auteur ; Christine Feinle-Bisset, Auteur ; Richard Young, Auteur ; et al., Auteur |The human body has evolved with a disposition for nutrient storage, allowing for periods of irregular food availability and famine. In contrast, the modern diet is characterized by excessive consumption of fats and sugars, resulting in a surge i[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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La mesure de lindice dhémolyse (IH) est généralement effectuée dans les laboratoires de chimie clinique afin de déterminer si les analyses biologiques sont influencées par lhémolyse in vivo ou in vitro de léchantillon. Notre objectif était d[...]Article
V.C.W. Chen ; C.W. Lee ; S. Bui ; T.V. Lee ; J.D. Fluckey ; S.E. Riechman |Objectifs Tandis que lexercice en résistance augmente les acides gras libres plasmatiques et stimule lactivité des kinases, leffet direct de lexercice en résistance sur les récepteurs delta activés par les proliférateurs de peroxysomes (PPA[...]Article
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