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Article
The 4 domains of sustainable diets are nutrition, economics, society, and the environment. To be sustainable, foods and food patterns need to be nutrient-rich, affordable, culturally acceptable, and sparing of natural resources and the environme[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 MER Livre Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
DisponibleLivre
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 641 MER Brochure Louvain-la-Neuve Sciences appliquées Prêt autorisé
DisponibleArticle
Shutterstock, Illustrateur ; Jan Tilley, Photographe |DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Bonjour. 16 (13 mai 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleTravail de fin d'études
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Cote Support Localisation Section Disponibilité CAR 12 a Travail de fin d'études Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Les produits animaux constituent une part importante de notre alimentation. Exprimée sous forme dapport énergétique, ils apportent environ un tiers de lénergie consommée par lhomme. Selon les enquêtes, la part des lipides animaux représente e[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le reflux gastro-sophagien (RGO) et lallergie au lait de vache (ALV) sont fréquents au cours de la 1ère année de vie. De nombreux symptômes sont identiques; régurgitations, vomissements, pleurs, diminution de lappétit et troubles du somm[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Percentile. Vol. 26, n° 4 (Septembre - Octobre 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les yaourts sont des laits fermentés avec des bactéries lactiques spécifiques. Ce sont des aliments vivants qui allient les propriétés des probiotiques. Les bactéries lactiques possèdent une lactase (β-galactosidase) active tout au long du [...]Article
[s.n.], Auteur |Ce dossier nous parle sur le lait : ses qualités, sa conservation, sa production,... De la vache à la boutelaille.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Journal des enfants (Le). 1342 (18 octobre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Sur demande Prêt autorisé
DisponibleDocument jeunesse
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 501:371.3 PIQ Livre Louvain-la-Neuve Sciences - Eveil Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Dans l'étable, il y a deux robots de traite. Ils ne donnent pas de lait mais traitent les vache de manière automatisée. Et qui dit «robot» dit «ordinateur».DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Tremplin. 12 (Mars 2020) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleLivre
sommaire Laits de consommation. Critères de fabrication et de commercialisation des laits. Laits boissons. Laits fermentés et desserts lactés. Yaourt. Laits fermentés par une flore acidifiante autre que celle du yaourt. Desserts lactés frais. Fr[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 613.7 JEA Livre Woluwe Espace livres Prêt autorisé
DisponibleArticle
Produits laitiers et inflammation métabolique : quels liens en phase postprandiale et à long terme ?
Cécile Vors, Auteur ; Constance Gayet-Boyer, Auteur ; Marie-Caroline Michalski, Auteur |La composante inflammatoire des maladies métaboliques fait lobjet de nombreux travaux, avec les notions dinflammation métabolique concernant le phénomène chronique de bas grade, ou encore dinflammation postprandiale pour le phénomène transito[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt