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Travail de fin d'études
Introduction Laspect santé prend de plus en plus dampleur dans notre société actuelle. Les Cuisines Bruxelloises ont décidé de proposer des repas sains et durables, en élaborant un plan alimentaire permettant de répondre à ces objectifs. Ce[...]Article
Larticle rebondit sur un texte récemment publié par Denis Lorient dans les Cahiers. Lobjectif est de discuter sa thèse selon laquelle la valorisation du naturel dans lalimentation serait en opposition totale avec la rationalité scientifique. [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Afin de prévenir lapparition et le développement de maladies chroniques par des recommandations diététiques personnalisées, il est nécessaire didentifier les facteurs susceptibles dexpliquer la variabilité interindividuelle de la réponse à l[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Abstract Context The numbers of vegans and vegetarians have increased in the last decades. However, the impact of these diets on bone health is still under debate. Objective This systematic review and meta-analysis sought to study the impact[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Cote Support Localisation Section Disponibilité DIALOGUE. vol. 63, 04 (Juillet / Août 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Julie Rault, Auteur |Dans Glossa (113, 2013)Léducation thérapeutique du patient et la constitution de groupes dEvaluation des Pratiques Professionnelles (EPP) répondent aux demandes des instances et sinscrivent dans la démarche essentielle de faire évoluer la prise en[...]Périodique
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Cote Support Localisation Section Disponibilité 93(084.1) DOC Livre Louvain-la-Neuve Géographie - Histoire Prêt autorisé
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Vitamin K is traditionally connected with blood coagulation, since it is needed for the posttranslational modification of 7 proteins involved in this cascade. However, it is also involved in the maturation of another 11 or 12 proteins that play [...]Article
Les vitamines sont des molécules qui interviennent dans le métabolisme de lorganisme. Elles sont, à faible dose, essentielles pour la croissance et léquilibre vital. Elles doivent être présentes en quantité suffisante afin déviter lapparitio[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité AidSoi 2016 L173 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Arnaud Bernard ; Cédric Le May ; Aurélie Dastugue ; Audrey Ayer ; Claire Blanchard ; Jean-Charles Martin ; Jean-Paul Pais de Barros ; Pascaline Delaby ; Cindy Le Bourgot ; Séverine Ledoux ; Philippe Besnard |L'obésité réduit la perception oro-sensorielle des lipides alimentaires chez les rongeurs et chez certains sujets, affectant ainsi leurs choix alimentaires. Bien que la chirurgie bariatrique corrige partiellement cette altération, les mécanismes[...]Bulletin : Périodique
Journal of the academy of nutrition and dietetics, Vol. 121, n° 1, suppl - January 2021 - Building the Evidence Base by Testing Innovative Strategies to Reduce Food Insecurity in the United States: Findings from the Evaluation of Demonstration Projects to End Childhood Hunger
2021