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Titre : | Journal of the american dietetic association, 109 n° 9. - 2009 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/01/2009 |
Dépouillements
Article
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
V. York ;
L. Brannon ;
C. Shanklin ;
Col.
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The number of foodborne illnesses traced to improper food handling in restaurants indicates a need for research to improve food safety in these establishments. Therefore, this 2-year longitudinal study investigated the effectiveness of tradition[...]
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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