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Titre : | Nutrition infos, 74 - Juillet-août-septembre 2022 - Agueusie et anosmie chez les séniors |
Type de document : | Bulletin : Périodique |
Paru le : | 01/07/2022 |
Année de publication : | 2022 |
Langues: | Français |
Disponible en ligne : | Non |
Dépouillements
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Les pertes de goût et de l'odorat sont courantes chez les personnes âgées et résultent du vieillissement normal. Jusqu'ici relativement peu étudiées, ces pathologies éveillent un intérêt croissant chez les chercheurs depuis la multiplication de [...]
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Nutrition infos. 74 (Juillet-août-septembre 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Si le métabolisme du fer et ses interactions dans le microbiote sont encore mal connus, la recherche va bon train dans ce domaine. Focus sur la capacité de l'organisme à assimiler ces précieux nutriment et l'état des connaissances actuelles en l[...]
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Nutrition infos. 74 (Juillet-août-septembre 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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En réalité, il existe des lécithines et ce ne sont pas ce qu'en dit parfois l'industrie alimentaire.
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Nutrition infos. 74 (Juillet-août-septembre 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Les huiles végétales sont principalement constituées de graisses "insaturées" excellentes pour la santé, mais certaines ne se cuisent pas et s'utilisent uniquement à froid...
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Nutrition infos. 74 (Juillet-août-septembre 2022) | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
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Étude réalisée chez 22 438 adultes en surpoids ou obèses.
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