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Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, 48, n° 6. - 2013 |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 09/01/2014 |
Dépouillements
Article
Sophie Nicklaus, Auteur ;
Camille Divert, Auteur
|
Peut-on parler de dépendance au sucre ? Le sucre est un composant majeur de notre régime alimentaire et une source importante de plaisir et ce, dès le plus jeune âge. La définition de laddiction implique que les substances addictives agissent s[...]
Disponibilité
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Bernard Portha, Auteur ;
Alexandra Fournier, Auteur ;
Dominique Kioon, Auteur ;
et al., Auteur
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Il existe maintenant dans la littérature un nombre de faits suffisamment convergents pour accréditer lidée que des composés présents dans lenvironnement (aliments ou polluants) peuvent 1/ modifier lépigénome sans altérer les séquences de lAD[...]
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Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Article
Lalimentation contemporaine est largement industrialisée, tandis que lalimentation industrielle fait lobjet de nombreuses critiques. Dans ce contexte marqué par des épisodes critiques à répétition, les acteurs de loffre ont développé des rép[...]
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Exemplaires (1)
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Exemplaires (1)
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REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |