Mention de date : 2012
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| REV | Périodique papier | Woluwe (Promenade de l'Alma) | périodiques | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLes régimes médicaux au Moyen Âge / Philippe Pouillart in Pratiques en nutrition, n° 30 (2012)
Titre : Les régimes médicaux au Moyen Âge : prévenir par l’acte culinaire Type de document : Article Auteurs : Philippe Pouillart, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 10-15 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diététique ; Histoire ; Régime alimentaireRésumé : Au x e siècle, Avicenne considérait la diététique comme l’un des trois ensembles composant la médecine pratique. Par ailleurs, nombre d’ouvrages d’enseignement de la médecine médiévale placent la prévention de la maladie par l’alimentation au centre de la stratégie de soin. L’approche culinaire de la santé est à nouveau de mise aujourd’hui, notamment via le Programme national nutrition santé. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63028
in Pratiques en nutrition > n° 30 (2012) . - 10-15[article]Exemplaires (1)
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Titre : Les régimes : malaise alimentaire d’une société ? Type de document : Article Auteurs : Estelle Masson, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 16-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diétothérapie ; Régime alimentaire ; Régime amaigrissant ; SociologieRésumé : Chaque année, à l’arrivée des beaux jours, de nouvelles “méthodes simples” pour perdre quelques kilos affirmés superflus s’affichent sur les couvertures des magazines. Dans un contexte de malaise alimentaire, l’engouement pour les régimes apparaît comme une réponse possible, mais non nécessairement opportune, à l’aspiration grandissante des Français à se réapproprier leur alimentation. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63029
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Titre : Corps mal aimé, corps malmené, recettes miracles à plein régime médias Type de document : Article Auteurs : Jean-Jacques Boutaud, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 22-25 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Corps humain ; Diétothérapie ; Régime amaigrissantRésumé : Au-delà du contexte estival qui pousse au paroxysme la question du régime, il faut s’interroger sur l’obsession moderne qui agite les esprits sur ce point et sur le poids, au point de saturer les étagères des libraires et d’encombrer les mauvaises consciences alimentaires. Que révèle ce discours dominant et permanent, si obsédant dans la sphère médiatique ? Sur quels ressorts symboliques et pratiques repose-t-il ? Par-delà le poids et les kilos, comment maintenir le mangeur dans tous ces régimes de croyance, alors que les modes passent, que les formules lassent, tout et son contraire faisant office de vérité éphémère ? Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63030
in Pratiques en nutrition > n° 30 (2012) . - 22-25[article]Exemplaires (1)
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Titre : Régimes amaigrissants : dangers ? : dangers ? Type de document : Article Auteurs : Jean-Michel Lecerf, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 26-32 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Diétothérapie ; Régime amaigrissantRésumé : La médecine considère depuis longtemps que le surpoids et a fortiori l’obésité représentent un risque pour la santé. C’est la raison pour laquelle il a toujours été considéré que perdre du poids était bénéfique. Pour autant, la pratique clinique et la physiopathologie nous confrontent à d’autres réalités qui rendent plus complexes cette double assertion initiale. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63031
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Titre : Alimentation périopératoire et chirurgie bariatrique Type de document : Article Auteurs : Violaine Douellou, Auteur ; Yann Matussière, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 33-38 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chirurgie bariatrique ; Diététique ; Régime alimentaireRésumé : Le rôle de l’équipe pluridisciplinaire qui assure le suivi des personnes ayant bénéficié d’une chirurgie bariatrique est de les éduquer et de les accompagner dans leur parcours, afin qu’elles abandonnent les réflexes, souvent restrictifs, liés à leurs anciens régimes. Cette prise en charge doit permettre au patient d’acquérir de nouveaux comportements et de nouvelles habitudes. L’équipe le prépare et l’accompagne dans ces changements, intervenant tant sur les plans physique que psychologique. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63032
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Titre : Taurine et boissons énergisantes Type de document : Article Auteurs : Thibaut Layat, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 39-44 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Boissons énergétiques
Autres descripteurs
taurineRésumé : Depuis 2003 et la parution des premiers rapports de l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur les energy drinks, la taurine est devenue une substance fortement médiatisée. Les experts scientifiques mettent en garde contre la consommation de ce type de boissons, dont les conséquences sur la santé restent mal connues. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63033
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Titre : La chrono-alimentation ou quand manger, comment et quoi ? Type de document : Article Auteurs : J.-M. Bourre, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 45-51 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chronobiologie (discipline) ; Régime alimentaire ; Rythme circadienRésumé : Dans le vaste secteur des recommandations, alimentaires et nutritionnelles, le facteur temps n’apparaît pratiquement jamais. Manger de tout, pour ne manquer de rien, certes, mais le sérieux de cet adage ne précise cependant ni quand, ni à quelle vitesse. Or, pour chaque aliment, comme pour chaque nutriment, le choix du moment le plus pertinent reste primordial. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63034
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Titre : Vitamine D et pathologie infectieuse Type de document : Article Auteurs : C. Emile, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 53-56 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Maladies infectieuses ; Vitamine DRésumé : Depuis la découverte de sa fonction importante dans le métabolisme phosphocalcique et osseux, de nombreuses études ont établi le rôle bénéfique de la vitamine D dans la tuberculose, le VIH et l’hépatite C. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63035
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Titre : La prise en charge nutritionnelle en cancérologie Type de document : Article Auteurs : J.-C. Desport, Auteur ; P. Fayemendy, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : 57-61 Langues : Français (fre) Descripteurs : HE Vinci
Chimiothérapie ; Diétothérapie ; Malnutrition ; Radiothérapie ; Régime alimentaire ; TumeursRésumé : Une prise en charge nutritionnelle précoce est indispensable chez les personnes atteintes d’un cancer dénutries ou à risque de dénutrition. Bien qu’un support standard – conseils diététiques et compléments nutritionnels oraux – soit adapté à une grande partie d’entre eux, des travaux récents ont permis de trouver une place nouvelle à la nutrition entérale ou parentérale dans la prise en charge multidisciplinaire des patients cancéreux. Disponible en ligne : Non Permalink : https://bib.vinci.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63036
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