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Auteur Hélène Limat |
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Visite guidée dans l'arrière-cuisine d'un établissement parisien où les élèves apprennent à cuisiner, mas pas seulementDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Cahiers pédagogiques. 571 (Septembre-octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Peut-on concevoir des menus qui satisfont tous les régimes alimentaires sans devenir chèvre, afin de ménager cette dernière et le chou ?DisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Lorsque des collégiens du dispositif UPE2A (Unité pédagogique pour élèves allophones arrivants) partent en classe de découverte, l'un des enjeux, au-delà du sport, de l'échange et du vivre ensemble, est de leur faire retrouver des racines autour[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Faire un petit jogging d'écriture, rien de tel pour se mettre en mots dès le matin. Mais écrire un menu n'est pas si simple qu'il y paraîtDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |La laïcité contestée jusque dans les menus de la cantine : vrai ou faux problème ?DisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Du pouvoir d'un concert d'élèves et du gouter qui s'enduit sur la pédagogie, en passant par l'organisation de ces deux temps qui concourt à fabriquer le groupeDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Les réactions que suscite la mise en place d'un menu végétarien hebdomadaire dans les cantines montrent que les enjeux idéologiques et économiques restent puissants, mais le menu veggie progresse et les lignes bougentDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Le restaurant scolaire : lieu d'éducation ou d'aliénation ? Cartographie des différentes approches qui permettent d'aider à la décision. Plus ou moins consciente, en matière d'alimentationDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Comment construire et accompagner un projet d'éducation par alimentation à partir de recherches scientifiques, des recommandations ministérielles actuelles et des expériences du terrain ?DisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Comment une commune peut passer au 100 % bio et local dans ses cantines municipales. Un exemple dans les Alpes-MaritimesDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Manger différemment est un droit, mais ce n'est pas si simple quand on ne rentre dans les bonnes cases. En témoigne le parcours de Maxime, vu par un ami qui lui veut du bienDisponibilitéExemplaires (1)
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Hélène Limat, Auteur ; Alexandra Rayzal, Auteur |Comment intégrer des élèves porteurs d'allergies alimentaires sévères dans une classe de maternelle ? Regards croisés sur les deux faces d'une même pièce : la responsabilité des adultes et le regard des enfantsDisponibilitéExemplaires (1)
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