| Titre : | Les jus centrifugés, fruits de la réflexion en gériatrie (2018) |
| Auteurs : | Nadine Compagnone ; Christine Vinas |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Soins gérontologie (Vol. 23, n° 133, Septembre 2018) |
| Article en page(s) : | p. 27-28 |
| Note générale : | Doi : 10.1016/j.sger.2018.06.007 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Interdisciplinarité ; Jus de fruits et de légumes ; Motivation ; Plaisir de manger ; Vitamines |
| Résumé : | Il est essentiel de préserver une alimentation saine et adaptée à chaque âge de la vie, notamment chez les aînés. En effet, plusieurs facteurs peuvent nuire à cette fonction vitale. La mise en place d’un cocktail de fruits et légumes centrifugés à l’hôpital, outre ses nombreux bienfaits, a remporté un grand succès auprès des personnes âgées, de leur famille et des professionnels. |
| Disponible en ligne : | Oui |
| En ligne : | https://login.ezproxy.vinci.be/login?url=http://www.em-premium.com/article/1243944 |
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