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Stéphanie Ledu, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Toulouse : Milan Jeunesse | Mes p'tits docs, ISSN 1776-6729 | 2010Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, f[...]
