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Effects of dietary RRR α-tocopherol vs all-racemic α-tocopherol on health outcomes

Katherine Ranard ; John W. Erdman |

Dans Nutrition reviews (Vol. 76, n° 3, 2018)

Of the 8 vitamin E analogues, RRR α-tocopherol likely has the greatest effect on health outcomes. Two sources of α-tocopherol, naturally sourced RRR α-tocopherol and synthetic all-racemic α-tocopherol, are commonly consumed f[...]

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