Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Affiner la rechercheLivre
Bernard A. Wolfer, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un[...]Livre
Jean-François Tourrand, Auteur ; Marcel Bursztyn, Auteur ; José Augusto Drummond, Auteur ; Doris Sayago, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Depuis quatre siècles, l'Amazonie revient régulièrement sur le devant de la scène internationale en raison de sa richesse et de son rôle dans le changement global. Ce livre, rédigé par des spécialistes reconnus, offre à un large public un aperçu[...]Livre
Joseph Garnotel, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2015L'acte alimentaire ? en tant que fait social total ? imprime une marque profonde sur l'économie et les sociétés. À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales [...]Livre
Jocelyne Porcher, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Les femmes viennent d'une planète, nous dit-on, et les hommes d'une autre. Mais d'où viennent les cochons ? Bien loin de l'image idyllique de la petite ferme joyeuse des livres d'enfants, les cochons sortent par million de l'industrie porcine. D[...]Livre
Vivien Blanchet, Auteur ; Aurélie Carimentrand, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014Le commerce équitable est à la mode et a connu un développement fulgurant. Qu'est-il ? D'où vient-il ? Où va-t-il ? Cet ouvrage vise à répondre à ces grandes questions en dressant l'état de l'art des recherches universitaires menées sur le comme[...]Livre
La question de l'énergie occupe une place grandissante dans les médias et les débats politiques. Elle touche des domaines très variés, tels les changements climatiques, « la fin du pétrole », les transports, la taxe carbone, les éoliennes, le nu[...]Livre
Joël Abecassis, Auteur ; Jacques-Eric Bergez, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Tout en décrivant l'organisation de ces filières, l'ouvrage propose des clefs de lecture pour mieux comprendre les marchés céréaliers, le secteur des semences, la production agricole et les diverses voies d'utilisation des céréales. Une analyse [...]Livre
Raphaël Larrère, Auteur ; Martine Berlan-Darqué, Auteur ; Bernadette Lizet, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Cet ouvrage livre les clés de l'évolution des politiques de la nature dans les parcs nationaux français et des controverses qui l'ont marquée. Une première partie relate « l'histoire et les mémoires » des parcs métropolitains. La loi fondatrice [...]Livre
Jean-François Toussaint, Auteur ; Gilles Boeuf, Auteur ; Bernard Swynghedauw, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014L'espèce humaine va-t-elle pouvoir s'adapter aux changements qu'elle a elle-même suscités ? En a-t-elle encore les moyens physiologiques et biologiques ? Est-il encore temps ? Sur quel secteur scientifique, économique ou social allons-nous pouvo[...]Livre
Danièle Clavel, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014Successive food, economic and environmental crises have prompted the world Agricultural Research for Development (ARD) bodies to spring into action. Faced with the clear failure of public development aid to reduce inequalities and hunger, especi[...]Livre
Jean-Marc Boussard, Auteur ; Françoise Gérard, Auteur ; Marie-Gabrielle Piketty, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2010Depuis 25 ans, on libéralise tout, et l'agriculture est à l'heure actuelle un des points les plus épineux du dossier. Mais les bénéfices à attendre de la libéralisation agricole sont-ils aussi grands qu'on le dit ? Se pourrait-il qu'ils soient a[...]Livre
Pierre Feillet, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l'information vont-elles bouleverser les modes de production, de fabrication et de distribution des aliments ? Que nous préparent les savants, les agriculteurs et les industriels dans [...]Livre
François Grison, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2014Peut-on concevoir une connaissance organisée et efficace qui ne réponde pas aux critères scientifiques ? Les sciences sont utilisées dans tous les pays. Leur histoire les relie étroitement aux sociétés qui les ont produites. Dans son ouvrage, l'[...]Livre
Alain Merckelbagh, Auteur | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Hors collection | 2012Fait de terre et de mer, zone de croissance et de résidence, réceptacle de nuisances, le littoral connaît une occupation accrue sous la Ve République. Pour expliquer cette situation, l'auteur analyse les politiques publiques et les enjeux de cet[...]
