| Titre : | Mesure de la capacité antioxydante globale du plasma : une revue critique (2014) |
| Auteurs : | J. Pincemail, Auteur ; J. Cillard, Auteur ; J. Nève, Auteur ; J.O. Defraigne, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Annales de Biologie Clinique (72, n° 4, 2014) |
| Article en page(s) : | 413-421 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : |
HE Vinci Antioxydants ; Capacité d'absorption des radicaux oxygénés ; Plasma sanguin |
| Mots-clés: | capacite antioxydante globale |
| Résumé : | Dans un cadre de prévention potentielle des maladies cardiovasculaires et des cancers, les professionnels de la santé s’intéressent de plus en plus à la mesure sanguine des antioxydants (vitamines C et E, caroténoïdes, glutathion, coenzyme Q 10, enzymes antioxydantes…). Le problème majeur de ces analyses est leur coût d’autant que celui-ci est souvent à la charge du patient. À la demande des professionnels de la santé, les laboratoires de biologie médicale proposent un test plus général : la mesure de la capacité antioxydante globale (CAG) du plasma, en remplacement de la mesure individuelle des antioxydants. Le présent travail montre que ce test présente de très nombreuses lacunes dont la principale est qu’il est essentiellement dépendant de la concentration plasmatique en acide urique et en protéines. Sur la base de neuf arguments, nous montrons que la mesure de la CAG du plasma ne peut en aucun cas être un marqueur d’un stress oxydant chez un individu ni conduire à la décision de prescrire tel ou tel complément alimentaire antioxydant. |
| Disponible en ligne : | Non |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| REV | Périodique papier | Woluwe | Espace revues | Consultation sur place uniquement Exclu du prêt |
