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Titre : | Contribution au dévelopement de l'éducation thérapeutique des patients candidats à la chirurgie bariatrique et évaluation des apports nutritionnels post-chirurgie |
Auteurs : | Charlotte Godziewski, Auteur ; Martine Goergen, Promoteur |
Type de document : | Travail de fin d'études |
Année de publication : | 2012 |
Langues: | Français |
Index. décimale : | TFE - Diététique |
Descripteurs : |
HE Vinci Brochure ; Brochure pédagogique pour le patient ; Chirurgie bariatrique ; Education thérapeutique ; Enquête alimentaire |
Résumé : |
Réssumé
Objectif : En phase préopératoire, lobjectif était dévaluer et de contribuer au développement de léducation thérapeutique du patient candidat à la chirurgie bariatrique. En phase postopératoire, il a été question dévaluer les apports nutritionnels des patients 1 à 5 mois après chirurgie bariatrique et de vérifier sils correspondent aux recommandations pour ce type de patient. Méthode : Les connaissances acquises de 13 patients lors de séances déducation thérapeutique ont été évaluées à laide dun questionnaire. Une brochure dinformation a été développée, notamment par lajout de recettes adaptées aux phases de la réalimentation. Lévaluation des apports nutritionnels sest faite via la valorisation de 22 enquêtes alimentaires prospectives de 7 jours, distibuées aux patients opérés depuis 1 à 5 mois. Résultats : Il a pu être mis en évidence que les séances déducation thérapeutique ont été appréciées et que les patient y ont acquis des connaissances. Les attentes et appréhensions par rapport à la chirurgie montraient une tendance à différer en fonction du sexe du patient. Quant aux apports nutritionnels, les résultats suggéraient entre autre des apports en protéines et en micronutriments largement insuffisants. La fréquence de consommation de certains aliments semblait différer chez les patients ayant reçu une éducation thérapeutique plus poussée. |
Disponible en ligne : | Non |
Lieu du stage : | Centre hospitalier du Luxembourg |
Département : | Diététique |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
GOZ 12 | Travail de fin d'études | Woluwe | Espace livres | Prêt autorisé Disponible |