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Nourrir un patient atteint de troubles neurocognitifs à l’hôpital et à domicile ? Le manger-mains : aspects pratiques

Gabriel Malerba, Auteur ; Alina Pop, Auteur ; Thérèse Rivasseau-Jonveaux, Auteur ; et al., Auteur |

Dans Nutrition clinique et métabolisme (vol 29, n° 3, 2015)

Chez les personnes âgées, la maladie d’Alzheimer et les maladies apparentées aggravent la forte prévalence de la dénutrition protéinoénergétique, elle-même responsable de décompensation des critères de fragilité gériatrique. Le manger-mains est [...]

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Nutrition clinique et métabolisme. vol 29, n° 3 (2015)	Périodique papier	Woluwe	Espace revues	Consultation sur place uniquement Exclu du prêt